ผัดไทยแม่ยวนใจ

I-Tim KraTi 34 Followers

วันนี้หิวๆ อยู่บ้านภูเก็ตเลยเปิดแกรปดู เจอร้านนี้ ดูน่ากิน เลยลองกดสั่ง ร้านผัดไทยโบราณ หน้าวัดกระทู้ ตอนสั่งก็ไม่ได้คาดหวังอะไร แกรปมาส่ง อ้าว เป็นห่อๆมา เอ๊ะ เหมือนข้าวมันไก่เลย เปิดดูอ๋อ ร้านห่อใบตองมาให้ พร้อมกระดาษไข หืมมมม น่ากินอะ คะแนนบวก 1 อีกอันนึงคือ สั่งปอเปี๊ยะทอด ก็คิดว่าเป็นวุ้นเส้นห่อแป้งทอด อ่ะ ใส่ถุงกระดาษมาอีก หืมมมม ดูดีอะ คะแนนขึ้นอีก 1 มาดูผัดไทย ชุดถั่วงอกแยกใส่ถุงมาให้ พร้อมชุดถั่วบดที่แยกถุงมาอย่างดี มีมาให้ทั้งชุดผัดไทยและชุดปอเปี๊ยะทอด ผัดไทยคือ อร่อยยยยย รสเค้าเข้มข้นนะ เราสั่งวุ้นเส้นคือดีเลย ไม่แฉะ ไม่แข็ง อร่อย รอบหน้าจะลองสั่งเส้นจันท์ดู จากในเมนุแกรป เค้ามีให้เลือกเส้นเล็ก เส้นใหญ่ วุ้นเส้น น้า ราคา ตั้งต้น 45 บาท เราเพิ่มกุ้งสด บวก 15 บาท จ้า ปอเปี้ยะทอด สำหรับเราคือ ตัวประกอบที่ชูโรงมาก ส่วนตัวชอบปอเปี๊ยะมากกว่าผัดไทยไปเลยอะ คือ มันไม่ใช่วุ้นเส้นห่อแป้งทอดนะ มันคือ อะไรไม่รู้ คล้ายๆ เป็นพืชบางอย่าง มันฝรั่ง? มันแกว? หรืออะไรนี่แหละ ที่ไม่มีกลิ่นนะ ไม่ใช่ผักกาด แต่มันอร่อยมากกกกกกทุกคน ไอเลิ้บสุดๆ 40 บาทคือ ได้สิบกว่าชิ้น ที่เห็นเหลือแค่นั้นเพราะอร่อยมาก หยุดกินไม่ได้ ตอนแรกไม่ได่ตั้งใจจะรีวิว แต่ว่า มันอร่อยเกินไป ต้องรีวิวให้เค้าหน่อยแล้ว โอ้ว คิดว่าอยากไปกินที่ร้านเลย อยากถามว่า ปอเปี๊ยะทำมาจากอะไร ทำไมอร่อยขนาดนี้