ลงมาจากเครื่องแต่เช้าพอมาถึงเชียงรายเลยบอกให้คนขับรถมุ่งหน้ามาที่ร้าน สหรสที่ดังในเรื่องของต้มเลือดหมูในเมืองเชียงรายเลย คนแน่นร้านแต่เช้า..สั่งเกาเหลาข้าวมา..น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมหอมหวาน..เครื่องในมีครบทั้งกระเพาะ..เซี่ยงจี๊..ตับ..เลือด..รวมทั้งหมูหมักกับหมูสับปั้นมาเป็นคล้ายๆลูกชิ้นลูกใหญ่..ทุกอย่างมาในขนาดใหญ่กว่าร้านอื่นที่เคยทานมา..ใส่ผักจิงจูฉ่ายที่ดีต่อสุขภาพมาให้ด้วย..ทานกับพริกน้ำส้มของทางร้านอร่อยเลิศเลย..