SAHA Omakase

Nidchanun Mim Vejpongsa 254 Followers

มื้อกลางวัน

🧡Saha Omakase โอมากาเสะเนื้อ พร้อมวิวเมือง บนชั้น53 โรงแรมบันยันทรี สาทร 👍16 คอร์ส /1900++/คน (2223.-) ❤️สายเนื้อแบบมิ้มเลิ้ปมาก แต่ละเมนูมีความพิถีพิถัน สวยงามด้วย Presentation ที่เชฟคิดมาเป็นอย่างดี 🥂เริ่มด้วย Welcome Drink เครื่องดื่มสีสวย น้ำอัญชันก้านพลู รสชาติหวาน เพิ่มความสนุกโดยเค้าจะให้เรา ใส่ตัวไซรัปส้มยูสุลงไปเพิ่มความเปรี้ยวและ มีกลิตเตอร์สีทองวิ้งๆสวยงาม ถ่ายรูปไม่รู้เบื่อเลย 🤟มาเริ่ม 16 คอร์ส แห่งความคุ้มกันดีกว่า ✅Tomato confit สาเกตุ๋นกับมะเขือเทศ 8-10 ช.ม. เปิดต่อมาับรสด้วย มะเขือเทศสาเกให้ทั้งความเปรี้ยวและความสดชื่น ✅Sous vide qyu tan ลิ้นกับซอสและเยลลี่ ซูวีมา18 ช.ม. ลิ้นนุ่มมากๆ Presentation สวยมาก ✅Beef Steak s&p ใส่เกลือกำปอด ทรัฟเฟิล ใช้เนื้อวากิว มีทรัฟเฟิลดำด้านบน เกลือทั้งทั้ง2แบบ ชูรสชาติของเนื้อได้ดี ✅Beef steak with black and white mayo เนื้อไทยวากิว ทานกับซอสไวท์มิโซะและซอสงาดำ เคียงไปกับ รากต้นโกโบ กรอบๆ ✅Tenderloin maki,wasabi and shoyu เนื้อสันในรอบนอก เนื้อชาโรเล่ ตัวนี้คนชอบเคี้ยวน่าจะชอบ ✅Saha trio มี3 อย่างด้วยกัน แตงโมซอสมายองเนสยูซุ มะม่วงซอสมายองเนสยูซุ สันในแกนกลางโรยงาดำงาขาว และซามายองเนสวาซาบิ ✅Beef broth เห็ดเชอปิยองมาในซุปอิชิบันดาชิ โรยหน้าด้วยใบแว่นแก้ว ชามนี้เราทานซุปเนื้อจนหมดเลย อร่อยมากๆ ✅Friend meatballs หอมใหญ่ บีทบอลชุดแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมกับซอสบาร์บีคิวและหัวหอมแบบคาราเมลลี่ ✅Mekong-aged steak,gravy and miso mash เนื้อพิกันญ่าเอจแม่โขง ทานกับSmash Potatoมิโซะ ✅Ponzu yuzu with somen จานนี้เราชอบมากที่สุดในบรรดาทุกจานที่ผ่านมา เพราะรสชาติชัดเจนมากๆ กลิ่นและรสเปรี้ยวของส้มวาเลนเซียขูดขึ้นจมูก เส้นโซเมงเล็กๆชุ่มน้ำซอส ทานคู่กับ วาซาบิดองทำเองแบบใส่ก้านเข้าไปด้วย ยิ่งให้เราที่ซี้ดซ้าดและสดชื่น ✅Smoked beef in 2-way sauce เนื้อสโมคกลิ่นจากไม้พีแคนหอมมากๆ ทานคู่กับซอสพริกแกงแดงรสจัดและซอสเบซิลหอมๆ ✅Cucumber salad เมนูนี้เสิร์ฟมาในแก้วทรงสูง เป็นสลัดเนื้อกับแตงกวา สดชื่นมากๆ ✅Beef prik nam pla เนื้อย่างน้ำปลาหวานทานกับยูซุแยมและส้มวาเลนเซียเบิร์นไฟ ✅Humburg with seard foie gras แฮมเบิร์กเสิร์ฟมาพร้อมซอส 4 ตัว สโมคชบาร์บีคิว,บีทรูทPuree,มายองเนสวาซาบิ,มายองเนสยูสุ สีสวยมากๆ ✅Beef tallow fried rice เมนูนี้อิ่มแน่นอน ข้าวผัดมันเนื้อทานกับน้ำซุปยูซุ หรือจะทานเดี่ยวๆก็อร่อยเหมือนกัน ✅Daily sake desserts วุ้นน้ำแข็ง ทานกับยูสุซอสซาเก และ รัมซอส ทานแล้วกลิ่นและรสชาติเหมือนยาคูลท์มาก 🏡Saha Omakase ชั้น 53 Banyan Tree Hotel ⏰เปิดวันละ 3 รอบ (หยุดจันทร์) 👉เช็ครอบ และ จองวันline : @sahaomakase #มิ้มชอบอันนี้ #มิ้มไลก์ดิส #mimlikesthis #rettyjpn22