Curry & Co

Montana Twinprai 278 Followers

แน่นมาก ยั่วมาก Curry & Co ร้านอาหารอินเดียมีสไตล์เป็นของตัวเอง คือท่านจะได้เสพทั้งประวัติศาสตร์และรสมือเชฟในเวลาเดียวกัน เดลิเวอรี่ควบคุมอุณหภูมิสู่จุดหมายทั่วประเทศ เริ่มด้วยอาหารมีสไตล์ ‘Cape Malay Curry’ แกงกะหรี่ฟิวส์ชั่นมาเลย์-แอฟริกาใต้ ในศตวรรษที่ 16-17 ชาวดัตช์ยึดครองอาณานิคมในทวีปแอฟริกา ได้นำชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่เป็นมุสลิมไปเป็นทาสที่แหลม Good Hope (ต่อมากลายเป็นเมือง Cape Town) กลายเป็นชุมน Cape-Malay ที่มีศาสนาอิสลามเป็นจุดศูนย์กลาง วันนี้เชฟจัดแกงกะหรี่เคป-มาเลย์มาให้ชิม อาหารที่ได้รับอิทธิพลจากมุสลิมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ยุโรป และแอฟริกา ฟินมากเว่อ Palak Kofta ก้อนคอฟต้าจากมันฝรั่งกับพาเนียร์ลอยล่องบนแกงผักโขม Dal makhani แกงถั่วเลนทิลดำและถั่วแดงในเนยและครีม เห็นว่ามีอาหารใต้ในเมนูด้วย ชุด Vada มากับซุป Sambar และชัทนีย์มะพร้าว ซดซัมบาร์หนึ่งคำแล้วกัดวาดะ เอาวาดะจิ้มชัทนีย์ ฟินมากเว่อ ใบแกง curry leaves 🍃 หนาแน่นสะใจ ร้อนแรงลึกล้ำแซงหน้าร้านอาหารอินเดียใต้หลาย ๆ ร้าน อย่าว่าลุงเว่อ อันนี้เรื่องจริง ข้าวหมกหญ้าฝรั่นหอมเนยเน้นๆ pickled radish เมพมาก กรอบมาก เอาน้ำดองผักราดข้าวฟินไปอีก ปานิ ปุรี...ดีมาก ดีมากๆ ให้เป็นที่หนึ่งในใจเท่าร้านปามี่ สั่งเลย จาปาตีและนาน เชฟจะมีเมนูทางประวัติศาสตร์ให้ท่านติดตามเสมอ รีบสั่งก่อนที่จะหมุนเป็นเมนูใหม่ สั่งทาง fb: โทร: 0897544926 #Rettyfamily