ข้าวเหนียวบอก

เสือ เดี่ยว 26 Followers

มื้อกลางวัน

ขนมบอกเป็นขนมเฉพาะถิ่นสงขลา ลักษณะจะเอาแป้งใส่ไปในกระบอกแล้วเอาไปนึ่ง ทรงขนมจะออกมาเป็นทรงกระบอก ซึ่งขนมจะมี2แบบ แบบที่เป็นแป้งกับแบบที่เป็นข้าวเหนียว หลังจากใส่กระบอกนึ่งจนสุกนำขนมออกมาจะคลุกด้วยมะพร้าวโรยด้วยน้ำตาลทรายผสมงา รสชาติตัวขนมจะออกมันๆหนึบๆชูรสด้วยมะพร้าวน้ำตาล แปลกไปอีกแบบ