ปกติทานบะหมี่เกี๊ยวร้านไผ่เขียวมักทานแบบน้ำ แต่หนนี้เปลี่ยนมาเป็นแบบแห้งบ้าง สั่งบะหมี่เกี๊ยวพิเศษหมูแดงล้วน เนื้อหมูแดงฝานมาเป็นชิ้นบาง เนื้อหมูนุ่ม บะหมี่ไข่รสชาติของเส้นเขาคงมาตรฐานอยู่แล้ว เหนียว นุ่ม ส่วนเกี๊ยวแผ่นไม่บางนักใส่เนื้อหมูแน่น พอดีคำ อร่อยไม่แพ้บะหมี่น้ำหรอก