Oven fresh at Food land the Brio

Tangmo Melon Sally 50 Followers

มื้อกลางวัน

#RettySanta Croissant จะกินกันข้ามปีเลย จะไม่เลิกลาง่ายๆวันนี้อยากบอกของอร่อยราคาดีหาได้ค่ะ อยากจะมาแนะนำ Croissant ราคาดีและรสชาติก็โอเคพร้อมกับมีให้เลือกแบบ Margarine และแบบ Butter ที่ Food land เป็นร้านเบเกอรี่ชื่อ Oven Fresh ก่อนจะรีวิวรสชาติครัวซองต์ที่ซื้อมา ขอพูดถึง Shape of Croissant จริงๆก็ไม่แน่ใจว่าสิ่งที่พยายามหาคำตอบนั้นถูกหรือไม่นะคะ ลองอ่านกันดูจ๊ะ เราเพิ่งรู้ว่ารูปร่างของ Croissant นั้นบ่งบอกประเภทของเนยทีใช้ทำ Croissant ค่ะ มีอยู่ 2 ประเภทดังนี้ 1. 💎 Diamond-shaped croissant จะเป็นการใช้ Butter ในการทำ Croissant ค่ะ ลักษณะจะเป็นตัวตรงๆพองตรงส่วนกลางเท่านั้นหัวท้ายก็จะเป็นตรงๆค่ะ ราคาก็จะแพงนิดหน่อยค่ะ 2. 🌛Crescent-shaped croissant จะเป็นการใช้ Margarine ในการทำ Croissant ค่ะ ลักษณะจะเป็นแบบพองตรงกลางแต่มีการงุ้มปลายหัวท้ายเข้ามาเหมือนครึ่งวงกลมนิดๆ จริงๆแล้วเข้าใจว่าเป็นการลดต้นทุนของการผลิตด้วยค่ะ ที่มาข้อมูล: https://www.certifiedpastryaficionado.com/classic-butter-croissants/ มาถึงรสชาติที่ไปลองซักทีค่ะร่ายยาวมานาน Croissant ที่ซื้อมามีทั้ง 2 รูปร่างที่กล่าวมาค่ะ ราคาถูกใจมากๆ อุ่นแบบหม้ออบลมร้อน 175 องศาเซลเซียส นาน 5 นาทีค่ะ 💎Butter หอมเนยมากๆค่ะ กรอบเบาๆด้านนอกข้างในชุ่มเนยแบบกำลังดี จริงๆส่วนตัวคิดว่ามันเกืยบเท่า Croissant ที่ Starbucks เลยละ (ราคา 24 บาท) 🌛Margarine หอมเนยแบบเบาๆค่ะ ไม่ได้กรอบด้านนอกเท่าไรแต่จะมีความนุ่มๆยืดนิดหน่อยค่ะ (ราคา 20 บาท) 📍ร้าน Oven fesh ที่ Food land the Brio พุทธมณฑลสาย 4 🥰ชอบแบบไหนไปลองกันค่ะ กินกับกาแฟที่ชอบนี่ฟินเลยค่ะ