เหยิน เหยิน เชียง

Sakol Rang Lertu-utai 22 Followers

ร้านอาหารจีน สไตล์เสฉวน ร้านนี้อยู่ใกล้ๆศูนย์มาสด้า ถนนรัชดา-เทียมร่วมมิตร เป็นร้านติดแอร์ มีที่นั่ง 2 ชั้น เจ้าของร้านและกุ๊กเป็นคนจีน เครื่องปรุงต่างๆ ส่วนใหญ่มาจากเมืองจีน เช่นพริกหยวก และพริกอื่นๆ เป็นพริกจากจีนที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ - หมูผัดพริกหยวก ต้องยกนิ้วให้พริกหยวกที่มาจากจีน รสชาติและความหอมของพริกหยวก ทำให้จานนี้อร่อย - กุ้งผัดพริกขี้หนูจีน จานนี้พริกขี้หนูจากจีนก็มีความหอมที่แตกต่างจากพริกอื่นๆ เรียกว่าต้องเขี่ยหาพริกขี้หนูมากินกันเลย - เนื้อต้มหั่น จุดเด่นคือการเอาเนื้อติดเอ็นไปต้มกับเครื่องคล้ายๆพะโล้แต่ไม่หวาน เอามาหั่นบางๆ จิ้มน้ำจิ้ม ได้ความหอมและนุ่ม อร่อย - ขาไก่ผัดพริกเสฉวน หอมพริกมาแบบเตะจมูก มีงาโรยมาด้วยยิ่งอร่อย ขาไก่ที่ตุ๋นจนเปื่อย ก็เข้ากันกับพริกที่ผัดมา - ซุปคาตั้ง เหมือนจะเป็นน้ำซุปที่ธรรมดา แต่ซดแล้วสดชื่น ดับเผ็ดได้ดีมากๆ ร้านเปิดตั้งแต่ 11 โมงเช้า ปิด ตีสาม จอดรถหน้าร้านหรือฝั่งตรงข้าม เรียกได้ว่าจะมานั่งกินข้าว หรือนั่งดื่ม ก็เป็นอีกร้านนึง ที่ปิดดึกมากๆ #RettySanta