ตลาดโภคศิริ (ตลาดเฉลิมจันท์)

Kade Chekie 48 Followers

มื้อเช้า

📌 ตลาดโภคศิริ (ตลาดเฉลิมจันท์) ✨Retro Food Center ที่มีเชฟในตำนานมาปรุงรสความอร่อยให้✨ “ตลาดโภคศิริ” หรือที่คนท้องถิ่นนิยมเรียกกันว่า “ตลาดเฉลิมจันท์” (เนื่องจากสมัยก่อนตลาดอยู่ใกล้โรงหนังเฉลิมจันท์) เป็นตลาดเก่าแก่มาตั้งแต่สมัย 50 ปีก่อน ที่นี่จะมีเชฟรุ่นคุณลุงคุณป้าไปยันรุ่นคุณตาคุณยายมาเปิดขายอาหารหลากหลาย สั่งแล้วสามารถไปนั่งรอที่โซนนั่งทาน open air ที่ทางตลาดจัดไว้ให้ได้ อาหารที่ขายก็จะมีตั้งแต่ ข้าวมันไก่, ข้าวเกรียบอ่อน+น้ำจิ้ม, บะหมี่หมูแดง, หมูสะเต๊ะ, ราดหน้า ฯลฯ และน้ำชงโบราณต่างๆ ให้อร่อยสดชื่นคลายร้อนได้ ——————————— 😋 รายการอาหารที่สั่ง ——————————— ✅ บะหมี่แห้งหมูแดง : ร้านแป๊ะง้วน ➤ บะหมี่เว้นแบน เส้นนุ่มเหนียวไม่เละ เสิ์ฟพร้อมหมูแดงเนื้อนุ่ม ลูกชิ้นปลาและแฮกึ้นเด้งหนึบ เพิ่มความกรอบด้วยเกี๊ยวเส้นกรอบมทให้ทานเคียง และไม่ลืมที่จะเสิร์ฟน้ำซุปถ้วยเล็กมาให้ซดเพื่อความคล่องคอ แถมด้วยชาจีนร้อนๆ หนึ่งแก้วมาให้ล้างคออีกด้วย ✅ หมูสะเต๊ะ : ร้านนายลิ้ม ➤ สำหรับคนจันท์แล้ว หมูสะเต๊ะนายลิ้มจะเป็นที่รู้จักกันดี เพราะเป็นเจ้าเก่าแก่และดังในเรื่องความอร่อย และมีหลายสาขา น้ำจิ้มสาขานี้จะปั่นค่อนข้างละเอียดมาก ในขณะที่สาขาอื่นจะนิยมทำแบบ crunchy หนือปั่นหยาบ แต่ในส่วนของเนื้อหมูยังคงนุ่มหนึบรสอร่อยกำลังดีตามมาตรฐานนายลิ้มได้อยู่ ✅ เส้นหมี่ราดหน้า ✅ น้ำส้มมะปี๊ด ➤ ปิดท้ายมื้อด้วยน้ำส้มมะปี๊ด ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่หาทานค่อนข้างง่ายในจันทบุรี รสชาติจะเหมือนน้ำมะนาว+ส้ม อมเปรี้ยว หอม สดชื่น เหมาะกับการปิดมื้อได้เป็นอย่างดี ⭐️ เมนูเด็ด : บะหมี่หมูแดง, หมูสะเต๊ะ, ข้าเกรียบอ่อน, ข้าวมันไก่ ⌚️ ประมาณ 7:00-14.00 น. 🏠 Phokhasiri Market ➤ 50/8 Soi Stepping Sukhapibal Wat Mai, Mueang Chanthaburi District, Chanthaburi 22000 📍 https://goo.gl/maps/mH8kZ285VQLY2Eu78 #Happydecember