แวะศักดิ์หน่อย

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านแวะศักดิ์หน่อยเป็นร้านอาหารแนวซีฟู้ดและตามสั่งของคนพื้นบ้านบนเกาะสีชัง เน้นวัสดุสดจากทะเลตามช่วงเวลาที่วัตถุดิบขึ้นจากเรือเลยทีเดียว เราไปเป็นกลุ่มครับ เลยสั่งกันมากหน่อย เริ่มจากต้มข่าทะเล ซึ่งคล้ายกับต้มยำทะเลน้ำข้นน่ะแหละ วัตถุดิบจากทะเลมีทั้งปลาหมึก กุ้ง ปลา น้ำซุปข้น แซ่บมากก ตามมาด้วยปลาหมึกแดดเดียวทอด ไม่เค็มเกินไป ขณะที่ปลาหมึกผัดกระเพรารสชาติจัดจ้าน เผ็ด อร่อยมากเช่นกัน เพราะปลาหมึกสด กรอบ ตบท้ายด้วยปลากระพงย่างเกลือ แกะออกมาเนื้อหวาน ฉ่ำ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด รสเด็ดจริงๆ สุดท้าย ราคาไม่แพงครับ ร้านแวะศักดิ์หน่อย (ไม่รู้ว่าเป็นการเล่นคำของแม่ครัวและเจ้าของร้านที่ชื่อพี่หน่อยหรือไม่ เพราะแฟนพี่เขาอาจจะชื่อ ศักดิ์) อยู่เลยบ้านรับตะวัน รีสอร์ตไปนิดเดียว โดยอยู่ปากซอยถนนเจ้าโต 1 (เขาน้อย)