พจน์เป็ดย่าง (Poch ped yang)

Montana Twinprai 278 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านพจน์เป็ดย่าง - โครงสร้างโอ่โถง นั่งแป๊บเดียวอาหารก็ลงครบ เป็ดย่างพิมายเป็นเป็ดตัวเล็กย่างแบบกรอบแห้งด้วยเทคนิคพิมาย เสียแต่ว่าย่างทิ้งไว้นานแล้วนำมาอุ่น ส้มตำโคราชคือกึ่งลาวกึ่งไทย ใส่ทั้งกุ้งแห้งถั่วลิสงและปลาร้า ปรุงรสให้หวานขึ้นเป็นการผสมผสานทางวัฒนธรรม ผัดเห็ดรวมเป็นเมนูแนะนำว่าอร่อยแบบบ้านๆ และต้มแซบเป็ด เนื้อค่อนข้างเหนียว #Rettyhappyjan