บะหมี่เป็ดสาย 3

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

หมี่เป็ดสุดสาย 3 หมี่เป็ดสไตล์หาดใหญ่จะไม่ใช่ซุปพะโล้หรือซุปยาจีนข้นๆ แต่จะเป็นซุปกระดูกเป็ดกับเครื่องยาจีนบางๆ ในรูปคือหมี่ซั่วน่องเป็ด หมี่ซั่วคลุกน้ำมันกระเทียมเจียว เส้นเหนียวหนึบ ไม่มีกลิ่นแป้ง ส่วนเป็ดก็ตุ๋นได้เปื่อยแทะง่าย หรือจะสั่งเป็นหมี่ไก่แล้วสั่งน่องเป็ดแยกมาก็ได้ จะเป็นสไตล์หมี่ไก่แบบหาดใหญ่ ใส่ผักกาดหอม หมูแดง เนื้อไก่ และเครื่องใน ทุกอย่างหั่นมาชิ้นเล็กๆ หมี่เป็ดสุดสาย 3 ไม่มีชื่อร้าน อยู่ ถ.นิพัทธ์อุทิศ 3 อยู่เกือบสุดทางตรงข้ามร้านข้าวต้มเซาะอึ๊งสาขา 2 เปิดเย็นๆ ถึงประมาณตี 2-3