กู้เกียรติ ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ในหาดใหญ่ มีขายทั้งลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเนื้อ #เส้นหมี่แห้ง ฿50 เส้นเหนียวหนึบ ลวกแห้ง คลุกน้ำมันมาไม่มากและปรุงรสซีอิ๊วนิดหน่อย เน้นรสธรรมชาติของเส้นหมี่ ลูกชิ้นเนื้อนุ่มเด้ง ปรุงรสไม่มาก เน้นกลิ่นหอมของเนื้อ ลูกชิ้นเอ็นเนื้อหลวม ปรุงรสจัดขึ้นมาหน่อย เอ็นเนื้อแผ่นเนื้อหลวมเหมือนลูกชิ้นเอ็นแต่ปรุงรสน้อยกว่า เปิด 6.30-14.00 ทุกวัน