ห่านย่างหม่อมเอ

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

#เจริญพุงพเนจร #เป็ดย่างสัญจร #บางปะกอกเป็ดย่างฮ่องกง #ห่านย่าง #bbc   " ห่านย่างที่ไม่ต้องไปทานถึงฮ่องกงแต่มาอยู่ในรถเข็นที่สุขสวัสดิ์ "   บางปะกอกเป็ดย่างหรือเป็ดย่างสัญจรของหนุ่มวัยฉกรรจ์ 😁 จากกรุงเทพคริสเตียน ที่ย้ายถิ่นฐานกันบ่อยมากตามกินกันจนงงว่าตอนนี้อยู่ที่ไหน พุงน้อยๆได้แวะมาลิ้มชิมรสของเป็ดย่างปากกล้าร้านนี้ที่ออกตัวแรงว่ากล้าท้าทุกสถาบันจากป้ายตั้งแต่ร้านที่เจริญนคร ย้ายมาอยู่ปากซอยเจริญรัถและย้ายมาอีกทีแถวตลาดวงเวียนใหญ่ไปพระราม 2 ตอนนี้มาตั้งหลักปักฐานอยู่ที่ซอยพระราม 2 ซอย 28   เป็ดย่างเนื้อนุ่มไร้กลิ่นสาบแต่กลิ่นและรสชาติอาจจะไม่ได้ออกแนวฮ่องกงแบบที่เคยทานนัก แต่เหตุผลที่จะต้องมาเยือนที่นี่ก็เพราะเมนูห่านย่างตัวอวบอั๋นนี่เอง ทั้งรูปรสกลิ่นสีของห่านย่างของที่นี่ใช้วิธีการอบและหมักแตกต่างกับเป็ดย่าง กินกันตอนร้อนๆหนังยังกรอบกันอยู่เลยเนื้อหานุ่มชุ่มฉ่ำน้ำราดรสชาติกลมกล่อมช่วยชูรสของอาหารได้อย่างดีเยี่ยม ทางร้านใส่บรรจุภัณฑ์แยกต่างหากมาอย่างดี   หมูแดงเป็นอีกเมนูที่ประทับใจเหมือนกับทานที่ฮ่องกงมากกว่าเป็ด ตัวเนื้อมีความ juicy หมักมาได้รสชาติกลมกล่อมมีกลิ่นหอมของการย่าง หมูกรอบร้านนี้ก็ไม่ด้อยกว่าที่อื่น   ห่านย่างต้องสั่งล่วงหน้า 1 วันเป็ดย่างหมูแดงหมูกรอบมีให้ทานทุกวัน ร้านวัดสีสุกพระราม 2 ซอย 28เป็นรถเข็น ร้านเปิดตั้งแต่ 07:00 น จนถึง 14:00 น       #happysep