ไฮเช็งลูกชิ้นปลาโบราณ

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่ใช้ชื่อไฮเช็งมีกระจายอยู่ทั่วกรุงเทพฯ และแถบปริมณฑล ซึ่งแน่นอนว่าหนึ่งในนั้นมี ไฮเช็งลูกชิ้นปลาโบราณ รวมอยู่ด้วย ร้านนี้มากินสัก 2-3 ครั้งแล้ว มาหนนี้สั่งบะหมี่แห้ง ซึ่งเส้นบะหมี่ดีมาก เส้นเล็กแบบบะหมี่กวางตุ้ง เส้นเหนียว แต่นุ่ม ลูกชิ้นปลาเป็นเครื่องอีกชนิดที่เด่น เนื้อนิ่มแต่หนึบ นอกจากนั้นเครื่องของร้านนี้มีเผือกทอดด้วย หมู่บ้านทิพวัล ย่านถนนเทพารักษ์ สำโรง เป็นหมู่บ้านใหญ่และเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองไทย ซอยทางเข้าหมู่บ้านคราคล่ำไปด้วยร้านอาหาร การจะยืดหยัดอยู่ได้ไม่ใช่เรื่องง่าย ซึ่งไฮเช็งลูกชิ้นปลาโบราณเป็นหนึ่งในนั้น เข้าซอยมาได้สัก 150 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือ#Happysep