ห้องอาหารอามอเร่ (Amore) โรงแรมโยเดียเฮอร์ริเทจ

Wuttipong Nimorn 47 Followers

มื้อเย็น

ถ้าหากจะต้องพูดโดยรวมห้องอาหารอามอเร่ในโรงแรมโยเดียเฮอริเทจเป็นห้องอาหารอิตาลีที่มีคำว่า ‘ระดับ’ ของผู้เข้ามาใช้บริการ ด้วยราคาที่ค่อนข้างสูง ภาษาของอาหารที่เข้าใจยากนิดนึง จะด้วยความไม่ครบมิติของอาหารฝั่งยุโรปหรือความเคยชินของคนเอเชียอย่างผมด้วยก็ส่วนหนึ่ง รสชาติโดยรวมดูไม่ค่อยเข้าร่องเข้ารอย ไม่ว่าจะเป็นเมนูไก่กับพาสต้าหมึกดำ เมนูปลากะพงรสชาติกลางๆ หรือเครปซูเซ็ตฟรุตสลัดกับไอศกรีมสตรอเบอรี จะดีก็ตรงสลัดผักร็อกเก็ตที่มีชีสกับเดรสซิ่งสร้างสีสันกับความสดของวัตถุดิบ หรืออกเป็ดที่เป็นคอมพลีเมนทารี ซึ่งพอเข้าสู่เมน ความหนักของอาหารค่อนข้างนำมากกว่ารสชาติและประสบการณ์ รสชาติอาหาร น่าจะถูกใจชาวต่างชาตินะ