ครัวคุณกุ๊กช็อป

Chanokphat Phadungath 377 Followers

มื้อกลางวัน

#อดีตเด่นพรกุ๊กช็อปในตำนาน #นวมินทร์ #กทม 🍗🥩 ครัวคุณ กุ๊กช็อป 🍞🧈 (นวมินทร์ 80, กทม) 🔥 รู้จักร้านนี้เมื่อเกือบ 4 ปีที่แล้วจากรายการตลาดสดสนามเป้า ลองหาดูใน youtube ได้นะคะ ซึ่งเราก็ปักหมุดร้านไว้อยากมาลองแต่ด้วยที่ก่อนหน้าร้านเปิดเฉพาะวันอาทิตย์ค่ะ เลยหาเวลามาลองลำบากนิดนึง กว่าจะได้มากันก็เมื่อต้นปี 63 🔥 ร้านนี้จริงๆ แล้วเป็นร้านเก่าแก่ค่ะ อดีตคือร้านเด่นพร ที่ตั้งอยู่ที่สุขุมวิท 26 เปิดมายาวนานตั้งแต่ปี 2514-2550 ซึ่งปี 2550 เจ้าของร้านรุ่นแรกอายุครบ 75 ปี จึงเกษียณตัวเอง ปิดร้านเด่นพร และส่งต่อสูตรประจำตระกูลให้กับลูกสาวและลูกเขย จึงโยกย้ายมาเปิดเป็นร้าน Kitchen U หรือ ครัวคุณกุ๊กช็อป โดยลูกเขยทำหน้าที่เป็นพ่อครัวหลักค่ะ 🔥 ช่วงโควิดทางร้านปิดไปหลายเดือนค่ะ กอปรกับพ่อครัวหลักต้องเข้าโรงพยาบาลทำให้ร้านปิดยาวๆ แต่จากที่สอบถามทางร้าน ได้ความว่าร้านจะเปิดภายในเดือนสิงหาคมนี้ค่ะ แนะนำให้สอบถามที่ร้านก่อนค่ะ ====================================== ✅ อาหารที่ลอง ✅ ➡️ ซี่โครงหมูอบเด่นพร (195฿) จานนี้แนะนำค่ะ ไม่ควรพลาดเลย ซี่โครงหมูอบชิ้นโตๆ หมูนุ่มมากๆ ใช้ส้อมสะกิดก็หลุดจากกระดูก รสชาติออกเค็มนิดๆ มีความหวานตัดปลาย เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีต้ม แปลกดีค่ะ แต่ก็เข้ากันมากๆ ➡️ พอร์คช็อป (225฿) พอร์คช็อปชิ้นโตๆ ชุบแป้ง+ขนมปังทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน หมูเนื้อยังฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมมันบด กะหล่ำปลี และน้ำเกรวี่ มันบดหอมมันอร่อยมากๆ น้ำเกรวี่รสชาติดีเลยค่ะ เข้ากับพอร์คช็อปมากๆ ➡️ ไก่อบมันบด (145฿) ไก่อบส่วนน่องสะโพกชิ้นโตๆ อบมาเนื้อไก่นุ่มมากๆ ค่ะ เสิร์ฟพร้อมผักเคียงและมันบด ชอบมันบดร้านนี้ค่ะ หอมมัน เนียนๆ ➡️ สลัดเนื้อสันใน (245฿) ทางร้านใช้เนื้อสันในชิ้นโต หมักและทุบเบาๆ ให้นุ่ม ก่อนทำให้สุกกำลังดี เนื้อนุ่มค่ะ เสิร์ฟพร้อมสลัดที่ทางร้านทำน้ำสลัดเอง น้ำสลัดข้นรสเปรี้ยวๆ ดีจริงๆ ค่ะจานนี้ ➡️ ราดหน้าเนื้อสัน (125฿) เส้นราดหน้าหอมกระทะมาเลยค่ะ เนื้อสันในและผักให้มาหลายชิ้น เนื้อนุ่มไม่เหนียว น้ำราดหน้าออกเค็มนิดๆ มีความหวานตัดปลายเล็กน้อย ➡️ โกยซีหมี่กุยช่ายขาวเห็ดหอม (85฿) ชอบอีกแล้วค่ะ ชอบที่ทางร้านใช้กุยช่ายขาวและเห็ดหอม ซึ่งจะต่างจากร้านอื่นๆ ที่ชอบใช้หน่อไม้กัน เส้นนุ่มหนึบ หอมกลิ่นกระทะ เนื้อสัตว์เป็นไก่นุ่มๆ หลายชิ้น ➡️ ข้าวผัดหมูสัน (85฿) ข้างผัดจานโต ผัดมาแห้งๆ กลิ่นข้าวหอมกระทะ หมูสันนุ่มๆ หลายชิ้น เด็กๆ ชอบค่ะจานนี้ ➡️ ชามะนาวเย็น (แก้วละ 30฿) เครื่องดื่มแนะนำของทางร้านค่ะ เปรี้ยว-หวาน เข้มข้น ➡️ กาแฟ - ทางร้านขายกาแฟด้วยค่ะ ลองลาเต้เย็น (65฿) คาปูร้อน (65฿) และเอสเพรสโซ่ร้อน 2 ช็อต (50฿) ถือว่าใช้ได้เลยค่ะ ====================================== ✅✅ โดยรวมประทับใจค่ะ อาหารรสชาติดีทุกๆ เมนูที่ลอง เป็นร้านที่อยากกลับไปซ้ำค่ะ 🔥🔥 ข้อแนะนำ - สอบถามวัน/เวลาที่ร้านเปิด และสำรองที่นั่งก่อนนะคะ เพราะร้านค่อนข้างเล็กค่ะ ====================================== 📌 ครัวคุณกุ๊กช็อป 30/302 ซ.นวมินทร์ 80 ถ.นวมินทร์ เข้ามา 300 เมตร เลยซอย 6 เพียง 30 เมตรอยู่ฝั่งขวา Nuanchan, Bueng Kum, Bangkok 10230 02 519 2749 https://maps.app.goo.gl/1XPu3F1vnw9EFYBo6 ⏰ วันเวลาเปิด-ปิด สอบถามทางร้านก่อนนะคะ 🚙 จอดรถได้ริมถนน 💵 รับเงินสด 💻 https://m.facebook.com/KITCHEN.U/ #Rettyholiday