จิระภา ไก่หมุนหมักน้ำผึ้ง

Kasidetch Guaysomboon 185 Followers

มื้อเช้า

อีกหนึ่งแฟรนไชส์ไก่หมุนอร่อยๆ “จิระภา ไก่หมุนหมักน้ำผึ้ง” เป็นซุ้มไก่หมุนเล็กๆสำหรับซื้อไปทานที่บ้าน ไก่หมุนที่นี่ราคาตัวละ 165 บาท ให้มาทั้งตัวครับ ตัวใหญ่มากๆ จุดเด่นคือไก่มีความนุ่มและฉ่ำมากๆ ไม่ใช่ลักษณะไก่ย่างหนังกรอบนะครับ แต่จะเป็นลักษณะนุ่มๆเปื่อยๆ หนังจะมีรสออกหวานเพราะหมักน้ำผึ้ง ส่วนเนื้อมีความหอมกระเทียมพริกไทย นุ่มเปื่อยไปทุกส่วนแม้แต่ส่วนอกที่มักจะแข็งยังนุ่มครับ ถือว่าทำได้ดีมากๆ ในส่วนของน้ำจิ้มก็ให้มา 2 แบบคือแจ่วที่รสเผ็ดกำลังดี หนักไปทางเค็มเปรี้ยว ตัดกับรสชาติไก่ได้ดีครับ ส่วนอีกอย่างคือน้ำจิ้มมะขาม จะออกเปรี้ยวหวาน เด็กๆทานได้ ส่วนตัวผมชอบนำน้ำจิ้ม 2 อย่างมาผสมกัน ทานกับไก่อร่อยมากครับ #EarthEatReview