ข้าวซอยโอมา (Khao Soi O Ma)

Kasidetch Guaysomboon 185 Followers

มื้อกลางวัน

อีกหนึ่งข้าวซอยร้านดังแห่งลำปาง “ข้าวซอยโอมา” เป็นร้านที่เหล่าคนดังแวะเวียนมากินมากมาย และเป็นร้านข้าวซอยเก่าแก่ เมนูที่ร้านก็จะมี ข้าวซอยเนื้อ/หมู/ไก่/ลูกชิ้น, หมูสะเต๊ะ และขนมปังหน้าหมู เดี๋ยวเราจะมารีวิวแบบเจาะลึกทีละอย่างเลยนะครับ 1. ข้าวซอย: ผมสั่งเป็นข้าวซอยเนื้อนะครับ เนื้อตุ๋นมาแบบเปื่อยนุ่มกำลังดี มีเอ็นแก้วมาให้ด้วย ที่เป็นไฮไลต์ขอยกให้น้ำซุปที่ไม่มัน ทานแล้วไม่เลี่ยน รสชาติจะเค็มนำแล้วหวานตาม กลิ่นเครื่องแกงคือชัดมาก ส่วนเส้นก็ตามมาตรฐานทั่วไป 2. หมูสะเต๊ะ: หมูสะเต๊ะที่นี่เนื้อล้วนๆเน้นๆเลยครับ แทบไม่มีมันแทรก หมูก็นุ่มหอมอร่อย ทานกับน้ำจิ้มและอาจาดคือดีครับ 3. ขนมปังหน้าหมู: ขนมปังหน้าหมูที่นี่เค้าบอกว่าไร้น้ำมัน น่าจะผ่านการปรุงด้วยการอบจนกรอบ เป็นขนมปังชิ้นใหญ่ๆ แต่หมูด้านบนอาจจะปรุงรสมาเบาบางไปนิดเลยทำให้รู้สึกเหมือนกินขนมปังอบกรอบแทนที่จะเป็นขนมปังหน้าหมู รวมๆก็ถือว่าใช้ได้ครับ เป็นอีกหนึ่งร้านข้าวซอยที่ผมชื่นชอบเป็นการส่วนตัว โดยเฉพาะข้าวซอยเนื้อของที่นี่ แนะนำครับ #ข้าวซอยโอมา #EarthEatReview