ข้าวซอยวิจิตตรา นางแล

Fumihiko Kageyama 57 Followers

มื้อกลางวัน

【Thai】Phaholyotin 1 Rd. をบ้านดำ(Black House, バーンダム)と呼ばれる美術館に向かう途中にある。 バーンダムは正直あんまりオススメできる観光スポットではないけどね。 さてカオソーイ ウィチラット(ナンレー店)です。広くてそこそこ清潔。 カオソーイは鶏と牛があって、牛はとても柔らかく煮込まれている。 そしてนำ้เงี้ยว(ナム ギヤウ)！チェンライではよく見かけるメニュー。 麺はいつもカノムジーンを選ぶ。 スープはけっこーキツイ赤色なのだが辛くない。 トマトの赤だったりして、この程よい酸味とナムギヤウという花の苦みが実に美味しい。 個人的にはチェンマイよりチェンライのカオソーイのほうが好きだし、ナムギヤウもマストなので、どの店でも一杯ずつ食べてしまう。 でもそんなに多くないから「やっぱりピセーで一杯ずつにすれば良かった」としばし思う。 ここはカノムジープ(いわゆる焼売)も美味しい