ตรังหมูย่าง

Danai Suphaluxana 423 Followers

มื้อเช้า

ร้านอาหารเช้า-เที่ยง ร้านใหญ่ที่เปิดมาตั้งแต่ 2537 แล้ว หลังโควิทมานี่ลูกค้าเงียบเหงาไปเยอะเลย ติ่มซำ - หมูย่างตรัง เป็นเมนูขึ้นขื่อของร้านนี้ เวลามาทานเค้าจะยกติ่มซำ (หรือแตเตี้ยม หรือเสี่ยวโบ๋ย แล้วแต่จีนภูมิภาคไหน) มาว่งเรียงบนโต๊ะให้เลือกเลย อยากทานอะไรก็หยิบออกมา ไม่ทานอะไรก็คืนเค้าไป ติ่มซำที่นี่ หรือที่ภูเก็ตจะทานกับซอสสูตรเฉพาะ ที่หน้าตาเหมือนซอสพริก แต่มีความหวานอมเปรี้ยว เผ็ดแซมบาง ๆ มากกว่าที่จะเป็นจิ๊กโฉ่เหมือนกรุงเทพ หมูย่างตรัง ตอนนี้ที่ร้านย่างหมูวันละ 2 ตัว หมักมาออกหวานนำ หอมเครื่องเทศต่าง ๆ ที่ประโคมใส่เข้าไป หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ติดมัน ทานเพลินมาก ๆ สั่งเป็นจานมา ได้ประมาณประมาณ 2 ขีดนิด ๆ ราคาจานละ 120 บาท (ขายแยกปกติกิโลละ 500 บาท) เกาเหลากระดูกหมู ที่หน้าตาคบ้ายบักกุดเต๋ แต่รสชาติไม่ใช้เลย เป็นเหมือนซุปทั่วไปที่มีความหอมกระดูกหมู และต้มมาเช็งดี ซดทานเพลิน ๆ ใครมาร้านนี้แนะนำให้มาช่วงเช้า สายนะครับ เพราะผมมาถึงบ่ายโมงครึ่งเค้ากำลังเก็บร้านแล้ว แต่โชคดีที่ยังมีบางเมนูให้ได้ชิมอยู่เลยได้อิ่มท้องกันไป ⏰ เวลาเปิดบริการ : 06:00 – 13:00 ☎ โทร : 089 723 9328 📱 FB : ร้านตรังหมูย่าง 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/89b1vFJqCTGRbR5N8 #RettyJPN22