35 สเต๊กเนื้อดรายเอจด์ (35 Dry Aged Beef)
35 สเต๊กเนื้อดรายเอจด์ (35 Dry Aged Beef) / Wongwian Yai・Khlong San・Tha Dindaeng
สเต็ก
～500 THB 
～500 THB
ชั้น 2 เอส เอ็ม กรุ๊ป ถนนเจริญรัถ แขวงคลองสาน เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร
ดูเมนูและราคา
ข้อมูลเพิ่มเติม
รูปภาพของร้าน
โพสต์ทั้งหมด
- 🐮 แด่บรรดาสายเนื้อทั้งหลาย ที่ควรต้องมาลองร้านนี้อย่างยิ่ง +++ 35 Dry Aged Beef +++ เชฟแทน Dry Aged เนื้อเองทุกขั้นตอน มีหลายส่วน หลายคัท ความเข้มข้น รสชาติ คาแรคเตอร์เลือกได้ตามชอบ เชฟแนะนำให้ได้หมด ตอนนี้ยังทำ Cold Cut เองทุกอย่างอีกด้วย +++++++++++++++++ เปิดปุ่มรับรสด้วย 🍅 #สลัดมะเขือเทศบัลซามิค ตามด้วย #Coldcut 🍖 ซึ่งที่ร้านทำเองทุกขั้นตอน ใครอยากให้เชฟพาชมห้องเย็นก็ย่อมได้ โคลด์คัทดีมาก ๆ ไม่เค็ม ทานเพลินได้เรื่อย ๆ เลย #สเต็กเนื้อซอสคาเฟ่เดอปารีส 🇫🇷 ซอสยอดนิยมที่เชฟก็ทำเอง ใส่สมุนไพรแบบจัดเต็ม #สตูว์เนื้อมันบด 🍲 อีกจานที่ห้ามพลาดเลย สตูว์เข้มข้น 🥔มันบดเนื้อละเอียด ดีมาก ๆ #ลิ้นวัวย่าง 👅ชิ้นหนา ๆ มีกลิ่น Herb บาง ๆ ทานกับน้ำจิ้ม หรือไข่ดองก็เด็ดคู่เลย #ซุปกุ้ง 🦐 ทำเหมือน Lobster Bisque 🦞ทุกอย่าง แต่ใช้กุ้งแทน ซุปเข้มข้น กลิ่นกุ้ง มันกุ้งเคล้าทั่วปากเลย #เนื้อผัดซอสแจ่ว เนื้อชิ้นพอดีคำ เคล้าเครื่องแจ่วมาแล้วทานง่ายเลย #ข้าวผัดมันเนื้อไข่ดอง ต้องสั่งมาลองนะครับ มันเนื้อเคลือบข้าวหอมฉุยเลย 🥩 มาร้านเนื้อไม่สั่งสเต็กเนื้อก็ไม่ได้นะครับ อย่างที่บอกว่าที่ร้าน Dry aged เองทุกขั้นตอน เนื้อแต่ละวันก็ไม่เหมือนกัน อย่างวันที่ผมไปจะมีเนื้อออสเตรเลี่ยน กับเนื้อญี่ปุ่น หลากหลายคัทให้เลือกเลยครับ ผมลองตัว Striploin กับ Ribeye ครับ ใครสายเนื้อต้องมาลองให้ได้นะครับ 📍พิกัด : ร้านอยู่ถนนเจริญรัถ ⏰ เวลาเปิดบริการ : วันอังคาร-อาทิตย์ 11:30-14:30 / 17:00 - 22:00 (หยุดทุกวันจันทร์) ☎ โทร : 089-922-6671 (แนะนำให้โทรจองนะครับ) 📱 FB : https://www.facebook.com/35DryAgedBeef/ 🌏 แผนที่ร้าน : https://maps.app.goo.gl/RhdxPHofhiMFYKWJ9 🚙 ที่จอดรถ : หน้าร้าน หรือจอดรถในอพาร์ทเม้นซ.ลาดหญ้า ซ.10 ฝั่งตรงข้ามร้าน ช.ม.ละ 20 บาท #35dryagedbeef #dryagedbeef #beef #wagyu เพิ่มเติมDanai Suphaluxana 423 ผู้ติดตาม
- Wudthipan Napapong 225 ผู้ติดตามร้านนี้น่าจะเป็นร้านเดียวมั้งที่ล็อคดาวน์แล้วกินง่ายกว่าไม่ล็อค เพราะไม่ต้องจองให้ยุ่งยาก เลยต้องรีบสั่งก่อนจะเปิดให้นั่งกินครับ - สลัดเนื้อกรอบ ผักสดดี เนื้อหอมเค็มกรอบอร่อย เข้ากับน้ำสลัดเปรี้ยวๆมาก ❤️❤️❤️❤️ - ซี่โครงหมูซอสไวน์แดง ซี่โครงนุ่มตุ๋นจนเปื่อยกินได้ถึงไขกระดูก ซอสไวน์แดงรสชาติกลมกล่อม อร่อยสุดๆ 💖💖💖💖💖 - ลิ้นวัวพะโล้ ลิ้นนุ่มละลายในปาก รู้สึกได้ถึงความดรายเอจแบบชัดเจน รสชาติพะโล้อร่อยเกินห้ามใจ 💖💖💖💖💖 - ชาชูเนื้อ เนื้อชิ้นหนานุ่มติดมันกำลังดี หอมและนิ่มจนแทบไม่ต้องเคี้ยว น้ำซอสเข้มข้นหวานมันเค็มครบรส 💖💖💖💖💖 อร่อยทุกอย่างแบบเกินคไบรรยายครับ ร้านนี้ รู้สึกคุ้มค่าทุกบาทที่จ่าย เป็นหนึ่งในร้านที่ห้ามพลาดจริงๆ เพิ่มเติม
- หลังจากรอบที่แล้วได้กินเพราะมีคนจองให้ รอบนี้ก็มีคนจองให้เช่นเดิม แต่โดนเลื่อนไปอีก 1 เดือนเพราะว่าเกิดการระบาดอย่างหนักในช่วงเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา เพิ่งจะกลับมาทานได้ตอนต้นเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา ซึ่งทางร้านก็ใจดีให้เปลี่ยนรอบได้ด้วย แต่ยังคงต้องมาทานวันธรรมดาช่วงเย็นเหมือนเดิม แนะนำว่าหากจะจอง ควรจองรอบดึกสุดอย่าง 19:30 ซึ่งรอบนี้จะนั่งได้ยาวๆ จนร้านปิดครับ รอบนี้ทางร้านให้นั่งด้านบน ซึ่งด้านบนจะค่อนข้างเงียบกว่า ไม่วุ่นวาย แสงไฟดีกว่าอย่างเห็นได้ชัด วิธีการเรียกพนักงานเพียงแค่กดออดที่โต๊ะ สักพักพนักงานก็จะเดินมารับเรื่องถึงโต๊ะเลยครับ สำหรับวันนี้มาทานด้วยกัน 4 คน เมนูก็จะจุกๆ กันสักหน่อย เริ่มต้นเบาๆ ด้วย Cold Cut Platter ราคา 390 บาท จะมี cold cut อยู่ถึง 4 แบบ ทานคู่กับขนมปัง ชีส และแตงกวาดองไว้ตัดเลี่ยน รสชาติโดยรวมคือดี เนื้อจะมีความเค็มๆ เข้มข้นบ้างแล้วแต่ตัวครับ ส่วนตัวชอบอันที่หน้าตาเหมือนเบคอนที่สุดครับ กินกับขนมปังอร่อย ต่อกันด้วย Tomato Balsamic Salad ราคา 285 บาท จากรอบที่แล้วกินจนไม่อยากกินแล้ว รอบนี้ก็โดนให้ทานอีกรอบ พอลองกินกับ Cold Cut จานก่อนหน้าบางชิ้นพร้อมกัน กับชุบน้ำสลัดเยอะๆ ให้ไม่รู้สึกเหม็นเขียว ก็รู้สึกดีขึ้น หรือจะเก็บไว้ทานตัดเลี่ยนกับสเต๊กก็ดีเช่นกันครับ และขาดไม่ได้กับเมนูเครื่องเคียงอย่าง Mashed potato ราคา 160 บาท รสชาติดีเหมือนเดิม หอมเนยและนมที่ผสมลงไปในมันฝรั่งที่บดจนเนื้อเนียนนุ่มเหมือนนม แนะนำว่าควรสั่งมาทานคู่กับเนื้อ ฟินมากๆ ต่อกันด้วยเนื้อผัดซอสแจ่ว ราคา 390 บาท เมนูที่ใครหลายคนแนะนำ ตัวเนื้อจะผ่านการคลุกกับซอสแจ่ว แทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม เนื้อมีความนุ่มและเหนียวแบบสู้ฟัน แต่จะค่อนไปทางนุ่มแบบไม่ต้องเคี้ยวมากเป็นหลัก รสชาตินัว ออกเผ็ดจัดจ้าน เสิร์ฟมาพร้อมกับรากบัว ที่ดับความเผ็ดได้เป็นอย่างดี จานนี้ควรค่าแก่การสั่งอย่างยิ่งครับ อีกจานที่เป็นตระกูล Starter แล้วได้ลองเลยคือลิ้นวัวพะโล้ ราคา 390 บาท เสิร์ฟมาในจานใบโต พร้อมกับพริกน้ำส้ม และผักดองทานตัดเลี่ยน ตัวลิ้นวัวมีบางชิ้นเหนียวแบบต้องออกแรงสักหน่อย น่าจะเป็นส่วนปลายลิ้น แต่ส่วนใหญ่จะเป็นโคนลิ้นที่ทำออกมาได้นุ่มมากๆ เครื่องเทศของพะโล้ดับกลิ่นของลิ้นได้เป็นอย่างดี แนะนำว่าให้เหยาะพริกน้ำส้มนิดหน่อย จะช่วยลดความเค็มลงได้อีกครับ ก่อนจะเริ่มไปที่จานหลัก เราต้องสั่งข้าวผัดมันเนื้อ ราคา 150 บาท พร้อมกับไข่ดองโชยุ ราคา 25 บาท จะใส่ไข่ลงไปคลุกเลย หรือเอามาจิ้มๆ เหยาะๆ ทีหลังก็ได้เช่นกัน ตัวข้าวผัดมาแบบร้อนๆ กินกับเนื้ออร่อยที่สุดครับ จานหลักจากแรก ยกให้กับ Striploin A5 ราคา 1930.5 บาท ขนาดประมาณ 330 กรัม ขนาดชิ้นกำลังดี ไม่แน่ใจว่าผ่านการ Dry Aged มากี่วัน แต่รสชาติเข้มข้นใช้ได้ กลิ่นของไขมันที่ละลาย เจอกับความนุ่มของเนื้อที่ให้เราได้ออกแรงเคี้ยวไม่มาก และได้ซึมซับความเข้มข้นของเนื้อ ทำให้ชิ้นนี้เป็นหนึ่งในจานที่ดีที่สุดของวันนี้เลยก็ว่าได้ครับ มีเครื่องเคียงเสิร์ฟมาให้ ตั้งแต่ แครอท ไช้เท้าดอง หอมดอง พริก เกลือและพริกไทย แล้วแต่เลยว่าจะจิ้มอันไหน ถ้าให้ผมแนะนำ โรยด้วยเกลือหิมาลายันคืออร่อยที่สุดแล้วครับ จานหลักอีกจานหลังจากยังอิ่มไม่พอ เลยสั่งจานเดิมอย่าง Wagyu Slide ราคา 462 บาท รอบนี้ได้ประมาณ 110 กรัม ทางเชฟก็เดินนำเนื้อขึ้นมาเบิร์นให้ดูถึงโต๊ะ แล้วนำไปจัดจาน มาพร้อมกับโชยุปรุงรส เลมอน วาซาบิสด และเกลือ รอบนี้เนื้อจะออก Medium Rare หน่อยๆ ความอร่อยจะต่างจากที่เราไปย่างแบบทั่วๆไป คือความเข้มข้นดีกว่า ทานแล้วไม่เลี่ยนหรือละลายจนเรายังไม่ได้เคี้ยวอะไรเลย รสชาติครบเครื่องเหมือนเดิม เหมาะกับคนทานน้อยแต่อยากทานของแพงสุดครับ นอกจากอาหารแล้ว เครื่องดื่มร้านนี้ที่ใครหลายๆ คน Recommend คงไม่พ้น Lemon Soda ราคา 75 บาท รสชาติไม่ได้ออกเปรี้ยวจ๋า บาลานซ์ระหว่างความเปรี้ยวกับความซ่าได้ดี ช่วยในการตัดเลี่ยนหลังจากทานเนื้อหนักๆ ได้เป็นอย่างดี โดยรวมแล้วความอร่อยดีเหมือนเดิม วัตถุดิบและการปรุงอาหารผ่านความใส่ใจจากทางเชฟและทีมงานทุกคน ทานแล้วรู้สึกได้ ส่วนการบริการรวดเร็วใช้ได้ เพียงแต่จะได้บ้างไม่ได้บ้างนั้นอีกเรื่องนึงครับ รอบนี้ไม่มีโปรโมชั่นลดราคาใดๆ แล้ว ร้านรับชำระทั้งเงินโอน เงินสดและบัตรเครดิตครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha เพิ่มเติมVeerapat Ma 135 ผู้ติดตาม
- ทั้งหมดที่จะเขียนต่อไปนี้ คือประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้จากมื้อเที่ยงวันนี้ อย่าได้เชื่อ จนกว่าจะได้ไปลองเอง จะบอกว่าไม่เหมือนเมื่อก่อนคงไม่ได้ เพราะผมมาครั้งแรก ต้องบอกว่า ไม่เหมือนที่อ่านรีวิวก่อนมาก็แล้วกัน เริ่มจากเดินทาง มา BTS ลงวงเวียนใหญ่ แล้วเดินเข้ากรุงธน ซอย 1 ถึงเจริญรัถ เลี้ยวขวาไปอีกพอสมควร เจอซอยเจริญรัถ 10 จะเห็นร้านอยู่ฝั่งตรงข้าม ป้ายเห็นชัดเจน เข้าไปในร้านก่อนเวลาจอง 15 นาที มีคนถามชื่อที่ใช้จอง แล้วชี้ไปที่นั่งของเรา ผมได้ที่นั่งริมสุด ติดครัวพอมองเห็นนิดๆ แต่ก็ไม่ได้ชัดนัก เลยไม่รู้ว่าใครทำอาหารให้ผม นั่งแล้วพนักงานนำเมนูมาให้ ดูแล้วถามรับออเดอร์ แต่ผมเป็นคนกินอาหารตามชอบ ไม่ได้เรียงสตาร์ทจากอะไรอยู่แล้ว เลยตอบไปว่าไม่เอาครับ สั่งข้าวหน้าเนื้อไข่ดองโชยุมาก่อน วันนี้สั่งทีละจาน ปกติผมสั่งอาหารทีเดียวเลย สักพักข้าวมาเสิร์ฟ ใช้ได้เนื้อดี ข้าวนุ่ม ไข่เด่นรสชาติดี แต่ก็ไม่ได้ถึงว่ากินคำแรกแล้ว โอ้โห จานต่อมา เป็นเนื้อที่อยากกินแค่ A4 แต่ไม่มี ได้ A5 มา ซึ่งกลัวแต่แรกว่าจะ มันเยอะไป เสิร์ฟมาพร้อม เกลือ ผักดอง ตามที่อ่านมา จานนี้เลี่ยนมาก ไม่ได้เลี่ยนเพราะกินคนเดียว เลี่ยนตั้งแต่คำแรกเลยทีเดียว จนต้องถามว่าพอจะมีอะไรนอกจากเกลือให้หรือไม่ ได้น้ำจิ้มแจ่วมา ก็ยังดี แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรมาก กินจนหมด ไม่สามารถกินอะไรต่อตามที่จดมาได้ ก่อนจะสั่งช็อกโกแลตเย็นอีกแก้วที่ใครๆว่าดี เเล้วเรียกเก็บเงินเลย สิ่งที่เจอแตกต่างจากที่อ่านมา ก่อนเขียนพยายามกลับไปอ่านอีกรอบ ดูวันที่รีวิวแต่ละรีวิว ว่านานแค่ไหน เพื่อเปรียบเทียบความเปลี่ยนแปลง อย่างแรก หลายท่านอาจรู้อยู่แล้ว ปัจจุบันร้านมี 2 ชั้น ดูสวยงามจากเดิม เชฟเจ้าของร้าน ที่อ่านมาว่า จะคอยมาแนะนำเนื้อ เมื่อก่อน ทำอาหารเอง วันนี้ได้มีโอกาสถามครั้งเดียว ตอนเดินผ่าน ว่า 2 เมนูนี้ ทำเนื้อให้สุกด้วยวิธีไหน เชฟตอบสั้นๆว่า เนื้อเมนูข้าวผมเซียร์ อีกเมนูย่าง แค่นั้นแล้วเดินจากไป ปัจจุบันเชฟยังทำอาหารเองอยู่หรือไม่ ตรงนี้ไม่แน่ใจ เพราะผมไม่เห็น ได้ยินแต่คอยกำกับพนักงาน ว่าเกรียมไป เพราะไฟแรงไป นั่งใกล้เลยได้ยิน เลยไม่รู้ว่าที่ผมกินวันนี้มันเป็นแบบนี้เพราะคนอื่นทำให้หรือเปล่า โดยรวมบอกไม่ได้ เพราะกินแค่ 2 เมนู อย่างอื่นอาจดีก็ได้ แต่ผมเลี่ยนเนื้อจนกินต่อไม่ได้ ราคาเทียบกับรีวิวเก่า ถือว่าขึ้นมาเยอะทีเดียว สำหรับเนื้อไทยวากิว อย่างวันนี้ 585 บาท ต่อ 100 กรัม คิดว่าราคาสูงไปสำหรับผม หรือผมอาจไม่ใช่กลุ่มลูกค้าของที่นี่ ตั้งใจว่าจะกลับไปซ้ำเมนูอื่นให้มั่นใจอีกครั้ง แต่ดูราคาแล้ว สมัยนี้ ราคาเนื้อวากิวญี่ปุ่นดีๆ ตามเพจขายเนื้อต่างๆ หาได้ทั่วไป ถูกกว่านี้ก็มี เนื้อตัดแล้วชั่งให้เห็น คิดราคาตามน้ำหนัก แต่งอีกหรือเปล่าก่อนปรุง อันนี้ไม่เห็น แต่รู้สึกว่าชิ้นมันเล็กลง ตรงนี้ไม่ใช่ปัญหาถ้าน้อยเเต่อร่อย ตอนคิดเงินทางร้านจะหักยอดมัดจำการจองออก 500 บาท มีบวกเซอร์วิส 5% รับบัตรเครดิตหรือไม่ ผมไม่ทราบ จ่ายเงินสดและไม่ได้ถามมา ปัจจุบัน เปิดวันละ 3 รอบ ติดตามการเปิดจองได้ทางเพจร้าน ผมทักไปทางไลน์ บังเอิญว่านั่งดูแอพ... อยู่พอดีแล้ว แอพ...แนะนำร้านดังที่อยู่ใกล้ เลยทักไป ได้คิวหลังจากถามเพียง 3 วัน คอนเฟิร์มทันทีเพราะอ่านเจอมาว่า ปกติจองกันข้ามเดือนกว่าจะได้คิว ย้ำอีกครั้ง #อย่าได้เชื่อจนกว่าจะได้ไปลองเอง เพิ่มเติมThanawut Jayanama 15 ผู้ติดตาม
ดูโพสต์เพิ่มเติม
| ข้อมูลร้านอาหาร | |
|---|---|
| ชื่อร้านอาหาร | 35 สเต๊กเนื้อดรายเอจด์ (35 Dry Aged Beef) 35 สเต๊กเนื้อดรายเอจด์ (35 Dry Aged Beef) |
| เบอร์โทรศัพท์ | 
+66899226671
|
| ที่อยู่ | ชั้น 2 เอส เอ็ม กรุ๊ป ถนนเจริญรัถ แขวงคลองสาน เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร |
| การเดินทาง | - |
| พื้นที่ | วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง |
| ประเภท | สเต็ก |
| เวลาทำการ |
|
| วันหยุด | Sun, Sat |
| ช่วงราคา |  ～500 THB  ～500 THB |
รูปภาพและรีวิวถูกโพสต์โดยผู้ใช้งานดังนั้นกรุณาตรวจสอบความถูกต้องอีกครั้งค่ะ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับร้าน 35 สเต๊กเนื้อดรายเอจด์ (35 Dry Aged Beef)
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- เจริญพุงโภชนา สาขาเจริญรัถ วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, อาหารไทย
- ผัดไท นรกแตก วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, ผัดไทย/หอยทอด
- รุ่งฟ้า วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, อาหารจีน
- ลาบ 12 วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- จุ่มลาดหญ้าหน้าสหกรณ์ วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, จิ้มจุ่ม
- ก๋วยจั๊บนายปอ วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, เมนูเส้น
- ขาหมูคาเฟ่ สูตรฮ่องเต้ วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, ข้าวขาหมู
- ป้าบัวหมูจุ่ม คลองสาน วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, จิ้มจุ่ม
- ง้วนติ่มซำ วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, ติ่มซำ
- สเต็กสอาด วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, สเต็ก
- เล้งซุปเปอร์แซ่บ วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, อาหารไทย
- ลิ้มซ้งฮวด วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, ก๋วยเตี๋ยว
- จิ้มจุ่มลาดหญ้า หน้าสหกรณ์ วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เจริญรัถ วงเวียนใหญ่・คลองสาน・ท่าดินแดง, ก๋วยเตี๋ยว
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
Call
Map
