Supamit Kamkloy
218
Followers
มื้อกลางวัน
ร้านอาหารไทย ที่อร่อยมากๆร้านนึง ปัจจุบันเปิดเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ ต้องโทรไปจองก่อน เพราะทางร้านจะซื้ออาหารพอกับที่จองไป รายการอาหารไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับว่าวันนั้นแม่คร้วจะซื้ออะไรได้ มีลุ้นตลอดครับ แต่รสชาดอาหารมั่นใจได้ แม่ครัวประสบการณ์สูงทุกคน มีขนมหวานไทยๆ ที่หอม อร่อยทุกอย่างเลยครับ
16
1
Other Reviews
- ในยุคที่คนเมืองเริ่มโหยหาวิถีชีวิตแบบเรียบง่ายตามไลฟ์สไตล์ของคนต่างจังหวัด จินตนาการถึงอาหารมื้ออร่อย ๆ ซึ่งถูกปรุงจากวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพ ผ่านรสมือของคุณย่าคุณยาย หากใครอยากสัมผัสความรู้สึกเหล่านี้ บ้านตาเรือง รัานอาหารไทยบรรยากาศแสนอบอุ่นที่ตั้งอยู่ภายในรัชดาซอย 3 แห่งนี้ ร้านบ้านตาเรือง มีลักษณะเป็นบ้านเล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ภายใต้แมกไม้ ใจกลางแหล่งชุมชนย่านรัชดา ซึ่งแต่เดิมเคยเป็นที่ดินเก่าของคุณตาเรือง หรือคุณทวดของคุณหวาย ผู้เป็นเจ้าของร้าน ส่วนคอนเซ็ปต์ของร้านนั้น คุณหวายตั้งใจที่จะเสิร์ฟเมนูอาหารจากเรื่องเล่าของคุณยาย โดยยังคงนำสูตรดั้งเดิม เมนูต่าง ๆ ของทางครอบครัวมาถ่ายทอดรสชาติให้นักชิมทั้งหลายได้ลิ้มลอง อีกทั้งยังนับเป็นโอกาสดีที่คุณหวายจะได้เรียนรู้สูตรอาหาร ทำกิจกรรม และร่วมใช้เวลาที่มีค่ากับคุณยายของเธอ บ้านตาเรือง เน้นเสิร์ฟเมนูอาหารไทย ขนมไทย และเครื่องดื่มสมุนไพรไทย แก่แขกที่มาเยือน โดยความพิเศษของเมนูต่าง ๆ ที่ทางร้านเสิร์ฟนั้นคือความหลากหลายของรายการอาหารในแต่ละวันที่แตกต่างกันออกไป ตามวัตถุดิบที่คุณยายของคุณหวายได้ไปจ่ายตลาดมาในวันนั้น ๆ ก่อนจะรังสรรค์เป็นสำรับกับข้าวไทย ๆ ให้ได้ทานกันทั้งแบบจานเดียวและแบบเป็นเซ็ต เริ่มต้นที่ สำรับประจำวัน (250 บาท) เป็นชุดสำรับที่ประกอบไปด้วย แกงส้มดอกแคถั่วฝักยาว เต้าเจี้ยวหลนหมูสับ และยำไข่ต้ม เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวสวยหนึ่งโถ สำหรับ แกงส้มดอกแคถั่วฝักยาว ทางร้านปรุงรสชาติมาแบบเข้มข้น ด้วยเครื่องแกงที่โขลกสดใหม่ทุกวัน ภายในชามมีผักสดพื้นบ้านอย่างดอกแคและถั่วฝักยาวให้ได้ทานเข้ากันกับความกลมกล่อมของน้ำแกง ที่ให้ทั้งกลิ่นหอมและความเข้มข้นของเนื้อปลาที่โขลกมากับเครื่องแกง จนได้เป็นแกงส้มสูตรเฉพาะที่ถ่ายทอดมาจากความทรงจำแสนอบอุ่นของคุณยาย สำรับอาหาร (250 บาท) แกงส้มดอกแคถั่วฝักยาว ในส่วนของ หลนเต้าเจี้ยว ทางร้านปรุงรสชาติไม่จัดจ้านนัก ได้รสหวานปนเค็มตามแบบหลนเต้าเจี้ยวของไทย พร้อมกลิ่นหอมของเครื่องสมุนไพร ที่ไม่ว่าจะทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือแกล้มด้วยผักสดที่เสิร์ฟมาด้วยกันก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี หลนเต้าเจี้ยว ปิดท้ายสำรับประจำวันกับเมนู ยำไข่ต้ม สูตรบ้าน ๆ ที่คุณยายเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างไข่เป็ดไซส์ยักษ์ ต้มมาแบบสุกกำลังดี ราดด้วยน้ำยำสามรส แล้วเพิ่มรสสัมผัสด้วยผักกาดดองและกุ้งแห้งกรุบกรอบให้ได้เคี้ยวกันแบบเพลิน ๆ ยำไข่ต้ม Side Dish of the Day หากใครที่สั่งแบบเป็นเซ็ตมาทานแล้วยังไม่อิ่มท้อง จะลองสั่งเมนูจานเดียวมาทานเพิ่มเติมก็อร่อยไม่แพ้กัน เมนูแนะนำที่ต้องลอง คือ ผัดหมี่คุณยาย (80 บาท) ผัดหมี่โบราณที่คุณยายผัดออกมาในสไตล์ญวณ ด้วยพริกแกงสูตรเฉพาะ ให้รสชาติกลมกล่อมเหมือนได้ทานกับข้าวบ้าน ผัดหมี่คุณยาย (80 บาท) Healthy Drink ด้านเครื่องดื่มและขนมหวาน ทางบ้านตาเรืองก็พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นด้วย ดอกบ๊วยบานแฉ่ง (55 บาท) น้ำบ๊วยเค็ม ที่ผสมผสานรสชาติเข้ากับน้ำมะนาว ให้รสเปรี้ยวอมหวาน แล้วเพิ่มความซ่าด้วยโซดา เป็นเมนูที่เติมความสดชื่นระหว่างวันได้อย่างดีทีเดียว ดอกบ๊วยบานแฉ่ง (55 บาท) Sweet as Thai ตามมาด้วย ขนมไทยโบราณ สูตรโฮมเมด อาทิ ขนมกล้วย ขนมมัน ขนมถั่วแปบ เป็นต้น โดยทุกเมนูจะจำหน่ายในราคาถ้วยละ 22 บาท แม้แต่ละวันทางร้านจะเสิร์ฟเพียงไม่กี่อย่าง ตามกำลังกายของคุณยาย แต่หากสั่งมาทานปิดท้าย จะทำให้มื้อนั้น ๆ อิ่มท้องอย่างสมบูรณ์แบบ พร้อมอิ่มใจที่ได้ร่วมรำลึกความทรงจำ ซึบซับบรรยากาศแสนอบอุ่นกับคุณยายที่บ้านตาเรือง เพิ่มเติมJimmy Jorpor Cat 15 ผู้ติดตาม
- ไปแบบใจตุ๊มๆต่อมๆ เพราะกิมมิคของร้านอยู่ที่ความเซอร์ไพรส์ ไม่ใช่ไปถึงแล้วสั่งอาหารหรือสั่งไว้ล่วงหน้าแบบร้านไหน แต่จะเป็นแบบเช้านั้นคุณยายเจอของสดอะไรถูกใจที่ตลาดก็จะซื้อกลับมาปรุงเป็นสำรับให้ทานกัน งานนี้ไม่กล้าชวนใครไปด้วย เพราะลำพัง #สาจ๋า ก็ไม่รู้ว่าเธอจะแฮปปี้กับผลลัพธ์มั้ยอะค่ะท่านผู้โช้มมมม การเดินทางไปบ้านตาเรืองถือว่าง่ายและใกล้ที่จอดรถหาได้ไม่ยากเย็น รูปแบบและบรรยากาศร้านดีงามเกินคาดคิด เป็นร้านเล็กๆ แต่งแบบไทยๆ มีมุมในสวนน้อยๆ บริเวณไม่กว้างนี้กวาดตามองคร่าวๆ คะเนว่าทั้งร้านมีไม่เกิน 10 โต๊ะเท่านั้น เราได้นั่งในส่วนตัวร้านด้านใน เปิดเพลงไทยๆ คลอให้ฟังตลอดเวลา เพราะดีค่ะ หวยวันนี้ที่ออกคือต้มยำปลาทู (ตัวอ้วนเบิ้มมาก 2 ตัว) ไข่ลูกเขย ผักบุ้งผัดพริกแกง และ หลนพร้อมผัก เป็นเมนูไม่หรูหรา ไม่ฟิวชั่น ไทยๆ แบบบ้านๆ จัดมาเป็นจานๆในถาดลายดอกไม้ มีข้าวสวย (ไม่เชิงข้าวกล้องแต่ไม่ใช่ข้าวขาว) ใส่โถมาต่างหาก ด้วยโต๊ะรอบตัวเต็มไปด้วย(คาดว่า)เหล่านักรีวิว ถือกล้องโตๆกันมาโต๊ะละอย่างน้อย 2 กล้อง (ที่เหลือกดถ่ายจากมือถือ) มีคนนึงถึงขนาดยืนบนเก้าอี้เพื่อถ่ายมุมสูง ทำเอาหันมองกันทั้งร้าน เลยทำให้เรารู้สึกว่ามันเยอะไปละ ทางเราเลยกดถ่ายแบบเร็วๆ มานิดหน่อยแล้วตั้งหน้าตั้งตากินดีกว่า อาหารรสชาติดีมากนะคะ ชอบผัดพริกแกงเกินกว่าตัวเองจะคิดว่าชอบ ไข่ลูกเขยก็อร่อย ต้มยำปลาทู(น้ำใส)รสจัดจ้าน ส่วนหลนนั้นไม่ค่อยชอบโดยส่วนตัวอยู่แล้วก็ได้คะแนนแค่พอทานได้ แต่แอบถูกใจเพิ่มคะแนนให้อีกนิดตรงที่มีปลาดุกแห้งเป็นเครื่องเคียงมาให้ด้วยค่ะ การทานอาหารที่นี่จะขายเป็นสำรับ ไม่รวมขนมและเครื่องดื่ม ซึ่งแน่นอนว่าน่ากินและไม่กล้าพลาด รายการขนมมี 7-8 อย่าง เราสั่งกล้วยเชื่อม ข้าวเหนียวหน้าสังขยา และข้าวเหนียวหน้าหมูหยองผัด มาทาน ผลคือกล้วยเชื่อมอร่อยจัง เหนียวหนึบกำลังดี หวานไม่จัดมากตัดกับเค็มปะแล่มของกะทิ แต่ข้าวเหนียวทั้งสองนั้นไม่ถูกปากสักเท่าไหร่ค่ะ ในส่วนของเครื่องดื่ม เราเลือกน้ำบ๊วยบานแฉ่ง กับ น้ำมะขามพริกเกลือ อร่อยดี ชอบ แต่รอนานมากเลย เพราะน้องคนที่ดูแลเรื่องน้ำเธอต้องทำหลายอย่าง ทั้งรับโทรศัพท์ คิดเงิน ชงน้ำ และเป็น front หลักของร้านด้วย โดยรวมถามว่าเป็นยังไง ถือว่าพอใจมากนะคะ ถ้ามีคนไปด้วยก็อยากไปทานอีก ให้คะแนน 4 จาก 5 ละกันค่ะ ไม่แน่ใจว่าหักค่าอะไร แต่ใจยังไม่รู้สึกว่าคะแนนเต็มเท่านั้นเอง เพิ่มเติมVanin Hongskul 7 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Lonely Barista อโศก・ดินแดง, คาเฟ่
- ยายโบ พระราม 9, อาหารไทย
- แนแน บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง สไตล์เกาหลี สาขาพระราม 9 อโศก・ดินแดง, อาหารเกาหลี
- LATTE MAN พระราม 9, คาเฟ่
- A Crepe.เครปของกะทิ อโศก・ดินแดง, ของหวาน
- ยำแซ่บจี๊ดจ๊าด รัชดาซอย3 พระราม 9, ยำ
- SHELL WE MEAT KOREA SEAFOOD รัชดา・ห้วยขวาง, อาหารเกาหลี
- Toolbox cafe & workspace รัชดา・ห้วยขวาง, คาเฟ่
- บัวลอยคุณเจี๊ยบ รัชดา・ห้วยขวาง, ขนมไทย
- เชลล์ วี มีท สาขา รัชดาภิเษก 3 รัชดา・ห้วยขวาง, อาหารเกาหลี
- อ้ายอ้าย ก๋วยเตี๋ยวฉงชิ่ง อโศก・ดินแดง, อาหารจีน
- เท่อส่วงหม่าล่าหม้อไฟ อโศก・ดินแดง, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- จิ้มจุ่มสุทธิพร รัชดาซอย 3 อโศก・ดินแดง, จิ้มจุ่ม
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
