ป้าตุ่น ส้มตำ

Kangwan Zen Ruenroeng 24 Followers

มื้อกลางวัน

[ ส้มตำป้าตุ่น ] ซอยอ่อนนุช 44 ส้มตำรสชาติดี นัว รสจัดพอสมควร เป็นสไตล์บ้านๆ อีสาน ไม่ใช่แนวร่วมสมัยนิยม เพราะฉะนั้นที่นี่เป็นแบบบ้านๆ จริงๆ เมนูพื้นฐานที่ร้านส้มตำปกติควรมี ตำปูปลาร้า นัว คม เผ็ด เปรี้ยวเล็กๆ ต้มแซ่บ เผ็ดพอประมาณ ร้อนๆ สดชื่น เปรี้ยวหวาน กำลังดี แบบฉบับผสมมะเขือเทศ กระดูกอ่อน เนื้อนุ่มเกือบเปื่อย กำลังทานง่าย คอหมูย่างเลือกส่วนแทรกมัน ย่างหอม หั่นบาง ชิ้นยาวๆ ไม่มันเยิ้ม กรุบกรับ กำลังพอทาน *ทีเด็ดที่เด่นสำหรับร้านนี้* ซี่โครงหมูย่าง หอม หวาน มัน ย่างแห้งๆ หน่อย แต่เนื้อยังนุ่ม ชุ่มเล็กน้อย มาเป็นแถว ที่ร้านเรียกมาเป็นไม้ ตามรูปนี้คือ 2 ไม้ 2 แถว มาให้แทะเพลินแกล้มส้มตำ ได้ดีอร่อยเลย