ชายสี่บะหมี่เฟี้ยว

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อเย็น

Good red barbecue pork, long wanton with tasty hot soup in street food style, operating during the night time in Rangsit area. ชายสี่บะหมี่เฟี้ยว เป็นร้านบะหมี่แบบรถเข็นเปิดขายตอนเย็นยันดึก ร้านอยู่บนถนนลำลูกกา 11 หรือที่ชาวบ้านแถวนี้เรียกว่าลำลูกกาคลอง 2 วันนี้มาช่วงดึกนึกอยากหาอะไรรองท้องก่อนนอน หน้าร้านพอจอดรถได้ 2-3 คัน เมนูที่สั่งมาชิมเป็น บะหมี่เกี้ยวแห้งพิเศษ 50฿ ได้มาชามใหญ่ปริมาณเยอะ เส้นบะหมี่ลวกมาสุกเกินไปหน่อย เส้นไม่เด้ง เกี้ยวตัวยาวใส้แป้งเยอะหมูนิด หมูแดงให้มาเยอะเนื้อนุ่มพอได้ โดยรวมรสชาติจืดชืดต้องปรุงเพิ่มอย่างเยอะถึงจะมีรสชาติขึ้น ตัวที่อร่อยกับเป็นนํ้าซุปที่เค็มหวานกําลังดี ถ้าสั่งแบบนํ้าหรือต้มยำน่าจะได้รสชาติดีกว่าแบบแห้ง