Café BOTANICA

Arachaporn Vichienchit 23 Followers

👁เสพความงาม ด้วย ... ตา 👃🏻เสพกลิ่นหอมสดชื่น ด้วย ... จมูก 👅ลิ้มรสความอร่อย ด้วย ... ลิ้น 💛สัมผัสความรู้สึกคิดถึงด้วย ... หัวใจ มาเปิดประสาทสัมผัสทั้ง 5 กัน ... 🌸Café BOTANIKA 💐ณ พิพิธภัณฑ์ วัฒนธรรมดอกไม้ 📍สามเสน ⛲️🏠เดิมพื้นที่ในซอยนี้เป็นที่ดินพระราชทานของรัชกาลที่ 6 เพื่อให้เป็นที่พำนักของเหล่าองครักษ์ ซึ่งก่อนหน้านี้ถนนบริเวณหน้าบ้านเคยเป็นคลองเชื่อมกับแม่น้ำเจ้าพระยามาก่อน ซอยที่ตั้งร้านนี้จึงมีชื่อว่า ซอยองครักษ์ อันเป็นที่มาของชื่อ “เค้กองครักษ์” ที่แอดกำลังจะเล่าให้ฟัง... 🥞🍓ก่อนจะไปถึงเมนูไฮไลท์ ขอพูดถึงเมนูนี้ก่อนเถอะ เพราะมันพลาดไม่ได้จริงๆ กับเมนู “Homemade Scone” ที่เสิร์ฟมาพร้อมแยมและคอทเทจครีม สโคนชิ้นใหญ่ เนื้อไม่ร่วน ทานคู่กับแยมนำเข้ารสชาติหอมหวานกำลังดี ส่วนคอทเทจครีมนั้นเข้มข้นมาก เมื่อปาดลงบนสโคนคู่กับแยมแล้วเหมือนรักแท้ที่ตามหากกันจนเจอเลยละ 🍰♥️"เค้กองครักษ์" สูตรเก่าแก่ เมนูไฮไลท์ที่ตรึงอยู่ในใจแอดนี้ ถูกดัดแปลงมาจากเค้กราชปะแตน ที่ในหลวงรัชกาลที่ ๙ ทรงโปรด (จากบทสัมภาษณ์ของ หม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี) เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบกำลังดี มีความหอมหวานจากน้ำตาลไหม้ลอยขึ้นมาตั้งแต่ยังไม่ทันตักเข้าปาก รสชาติเค้กแปลกแต่อร่อยมากแบบที่แอดไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน 🍽🍃ด้วยความอร่อยของเค้กองครักษ์ที่แอดรู้สึกว่าต้องได้มากินซ้ำอีกแน่นอน ประกอบกับการนั่งเสพบรรยากาศในบ้านโบราณสไตล์โคโลเนียลที่สร้างจากไม้สักอายุกว่า 100 ปี ที่สงบเงียบราวกับว่าไม่ได้นั่งอยู่ในกรุงเทพฯ คงไม่ใช่แค่กลับมากินเค้กซ้ำอีกรอบ แต่คงต้องกลับมาใช้ประสาทสัมผัสทั้ง 5 ดื่มด่ำไปกับที่นี้อีกครั้งอย่างแน่นอน 💐🌷นอกจากที่นี้จะมีร้านกาแฟแล้ว เค้ายังมีส่วนของ “พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้” ที่เผยแพร่ความรู้และสืบสานวัฒนธรรมงานดอกไม้ไทยตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน เพื่อให้ผู้สนใจได้เข้ามาเยี่ยมชมอีกด้วยจ้า 🌼🌸ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เพจ The Museum of Floral Culture อะแชร์โลให้... https://goo.gl/maps/zfM3d8cUKqxF9BCg7 🚗 ที่จอดรถมีที่หน้าร้านจอดได้3-4คัน แต่สามารถจอดได้ที่ห้างสุพรีมได้ เดินมานิดเดียวถึงร้านจ้า ข้อมูลจากเพจ FB : เด็กชายอยากวิ่ง เด็กหญิงอยากกิน