วันนี้มาลองชาบูหมีๆ Shabu de bear สาขาในโครงการ Paseo ถนนกาญจนาภิเษก ครับ สาขานี้ร้านขนาดกำลังดีนะนั่งสบายไม่อึดอัด ร้านนี้มีสองราคาครับคือ 599฿ กับ 799฿ วันนี้เน้นจัดเต็มเอาแบบ 799฿ ไปเลยแล้วกัน สั่งน้ำซุปต้นตำหรับสีขาวมากับซุปสุกี้น้ำดำครับ สองน้ำนี้รสชาติโอเคนะ สุกี้หวานอ่อนๆแกว่งเนื้อแกว่งหมูแล้วจุ่มไข่ดิบใช้ได้ ส่วนซุปต้นตำหรับก็กลมกล่อมดี หากสั่งเซทนี้แล้วผมแนะนำให้เน้นไปที่เนื้อ เนื้อวากิวคาตะโรสุชิ้นใหญ่ๆจุ่มพอสุกแล้วกินได้เต็มปากเต็มคำ เนื้อวากิวเจแปนกับเนื้อวัวแบล็คแองกัสนี่ก็เยี่ยม นุ่มดี ส่วนคนที่ไม่ทานเนื้อกินคุโรบุตะกะพวกซูชิเอาก็คุ้มอยู่ครับ พูดถึงน้ำจิ้ม ตัวพอนสึเปรี้ยวหวานกำลังดี กินละไม่เลี่ยนดี ส่วนอีกตัวน่าจะเป็นน้ำจิ้มสุกี้ ก็เผ็ดๆหวานๆพอได้นะครับ แต่ร้านนี้แย่อย่างไม่มีน้ำจิ้มงา เสียดายมาก สำหรับซูชิแนะนำ วากิวเบิร์น เนื้อย่างฉ่ำๆอร่อยดี ซูชิปลาไหลญี่ปุ่นและซูชิแซลมอนเบิร์นก็ดีใช้ได้ คือซูชิรสชาติดีแต่เสียอย่างเดียวข้าวเยอะไป สาขาหลักข้าวชิ้นเล็กกว่านี้มากครับ ปิดท้ายจะมีไอศครีมมะม่วงกับนมให้กินล้างปาก ก็โอเคครับ ใช้ได้ ส่วนเรื่องการบริการก็ถือว่าโอเค ไม่มีข้อให้ตำหนิใดๆ