ลาบยโสธร มอส-มิ้น

Kasidetch Guaysomboon 185 Followers

มื้อเย็น

ร้านส้มตำในหมู่บ้านผมเองครับ ทานบ่อยมากๆร้านนี้ “ลาบยโส” พิกัดอยู่ในหมู่บ้านกัญญาเฮ้าส์ 3 ครับ เป็นร้านเล็กๆ คุณลุงคุณป้าช่วยกันขาย 2 คนครับ ร้านเปิดตอน 4 โมงเย็น ปอดทุกวันพุธนะครับ เมนูประจำที่ผมต้องสั่งคือ เนื้อย่าง และต้มแซบกระดูกหมูนะครับ เมนูอื่นๆก็อร่อยไม่แพ้กันเลยครับ ขอรีวิวทีละเมนูที่เคยทานนะครับ 1. เนื้อย่าง (50 บาท) : เมนูโปรดเลยครับ เนื้อย่างที่ย่างมาแบบกำลังดี ไม่แข็งกระด้าง มีความนุ่มและไม่เหม็นสาบ ที่สำคัญคือไม่ติดมันครับ ทานเนื้อล้วนๆไม่ต้องกลัวอ้วนกันเลย ทานคู่กับแจ่วของทางร้านอร่อยสุดๆครับ 2. ต้มแซ่บกระดูกอ่อน (50 บาท) : แซ่บสมชื่อครับ ตัวน้ำซุปหอมสมุนไพร รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน ในชามก็จะใส่มาทั้งกระดูกอ่อน แบะเครื่องในต่างๆเช่น เหงือกหมู, ปอด, ตับ และไส้ ที่สำคัญคือสะอาดมากๆครับ เป็นอีกเมนูโปรดเลย 3. คอหมูย่าง (50 บาท) : เช่นเดียวกับเนื้อครับ ที่คอหมูย่างมาแบบเนื้อล้วนๆไม่ติดมัน ดูภายนอกอาจจะเหมือนแข็งกระด้าง แต่ลองทานดูกบับนุ่มอร่อยเลยครับ ถือว่าหมักมาดีมากๆ น้ำจิ้มก็จะเป็นน้ำจิ้มมะขามนะครับ รสชาติเปรี้ยวหวาน ก็อร่อยไปอีกแบบ 4. ส้มตำไทย (50 บาท) : รสเปรี้ยวหวานนำ และเค็มเผ็ดตาม เป็นอีกจานที่ครบรสครับ เส้นมะละกอก็กรอบมากครับ 5. ลาบวุ้นเส้น (50 บาท) : ให้วุ้นเส้นมาแบบพูนๆจานไม่มีกั๊กครับ ในส่วนของรสชาติ ก็จะเปรี้ยวเค็มนำ และมีความเผ็ดแบบถึงใจครับจานนี้ โดยรวมร้านนี้เป็นอีกร้านที่ชอบมากๆเลยครับ ถึงจะเป็นร้านเล็กๆ แต่รสชาติอาหารอร่อย ปริมาณให้เยอะ ราคาย่อมเยาว์ แถมคนขายอัธยาศัยดี ร้านแบบนี้แหละครับที่ผมชอบสนับสนุน #EarthEatReview