ครัว เถื่อนเถื่อน แบริ่ง37

มื้อกลางวัน

ครัวเถื่อนเถื่อน แบริ่ง37 ตั้งใจมาลองร้านนี้ที่ถนนแบริ่ง ได้ยินว่าอาหารแปลกและอร่อยหลายรายการเลย ข้าวสองสหายไข่ดอง (200 บาท) เป็นข้าวที่โป๊ะมาด้วยเนื้อวัวส่วนลูกมะพร้าวย่างมาแบบแรร์ และเบคอนย่างเกลือ เนื้อวัวไม่เหนียว เนื้อฉ่ำอร่อย เบคอนย่างเกลือกลิ่นหอม มีราดซอสของทางร้านมาด้วย ตรงกลางใส่ไข่แดงดองมาด้วย ตับผัดนมสด (120 บาท) จานนี้อร่อยมาก ตับหมักกับเครื่องเทศและน้ำสด ผัดมากำลังดี เนื้อตับนิ่ม ตับไม่ขมเลย รสชาติรวมออกจืดไปนิดหนึ่ง แต่เหยาะพริกน้ำปลาไปหน่อย เด็ดมากๆ กุ้งแช่น้ำปลา (150 บาท) ได้กุ้งตัวใหญ่ แกะมาให้เรียบร้อยแม้แต่หางก็ไม่มี ชอบมากๆ กุ้งคลุกน้ำปลามาหอมเลย น้ำยำปกติจะคลุกเคล้ามาเลย แต่แฟนไม่ทานเผ็ดเลยให้เค้าแยกน้ำยำมา รสชาติจัดจ้านมาก กระดูกหมูต้มไชโป๊วหวานสูตรโบราณ (100 บาท) เมนูนี้สั่งเพราะมันแปลก ไม่เคยเห็นที่ไหน ซดน้ำแกงแล้วชอบเลย ออกนัวๆ ซี่โครงหมูเปื่อยได้ที่ ไชโป๊วหวานเคี๊ยวอร่อยมีรสชาติ ชามนี้ซดได้คล่องคอมากๆ ลูกชิ้นหมูยืนกินสูตรบุรีรัมย์ (60 บาท) ลูกชิ้นหมูแบบบุรีรัมย์ เค้าบอกว่าที่บุรีรัมย์ดังเรื่องลูกชิ้นหมู เอามาทอดทานกับน้ำจิ้มสูตรบุรีรัมย์ ออกหวานเผ็ดนิดหน่อย ทานกับแตงกวาสด จานนี้โอเคเลย ก่อนกลับเค้าบอกวันนี้มีเมนูพิเศษคือ ฟัวกราส์ซอสบูลเบอร์รี่ (100 บาท) เลยสั่งตบท้ายลองดู ได้ฟัวกราส์วางบนขนมปังกรอบเผาไฟมา ราดด้วยซอสบูลเบอร์รี่ออกหวานๆ ก็อร่อยใช้ได้ รวมๆ แล้วดีมากครับ ยังมีเมนูอีกเยอะให้ลอง เค้ามีเมนูดังคือพวกข้าวไข่ข้นราดหน้าต่างๆ และเมนูที่ทำจากหมูกรอบ คงต้องกลับไปลองอีกที