รู้หรือไม่ว่า Lamb กับ mutton ต่างกันอย่างไร?

29/11/2019
วันนี้ Retty มีเกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับ Lamb และ mutton มาฝากทุกคนค่าาา
Lamb และ Mutton จริงๆ แล้วเป็นคำที่เอาไว้ใช้เรียกเนื้อแกะทั้งคู่ แต่ต่างกันที่ในแต่ละคำจะเอาไว้ใช้เรียกตามอายุของเนื้อแกะ โดย Lamb จะถูกนำไปใช้เรียกลูกแกะและเนื้อแกะที่มีอายุไม่เกิน 1 ปี ส่วน Mutton จะเอาไว้ใช้เรียกเฉพาะเนื้อแกะที่โตแล้ว หรือแกะที่มีอายุมากกว่า 1 ปี แต่ถ้าเป็นในแถบอินเดีย Mutton จะเอาไว้ใช้เรียกเนื้อแพะ เช่น เมนู Mutton Biryani คือเมนูข้าวหมกแพะนั่นเอง
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับความแตกต่างของ Lamb และ Mutton ใช่แบบที่เพื่อนๆ คิดกันไว้รึป่าวว และในครั้งหน้า Retty จะมีเกร็ดความรู้อะไรมาฝากเพื่อนๆ อีกนั้น รอติดตามได้เลยค่าา ><
บทความแนะนำ