จริงหรือไม่? โรสแมรี่ช่วยลดการเกิดอัลไซเมอร์
15/08/2021
เพื่อน ๆ ชาว Retty คงเคยเห็นโรสแมรี่หรือเคยผ่านตากับสมุนไพรชนิดนี้ในเมนูอาหารยุโรป ไม่ว่าจะเป็นการนำมาปรุงอาหารโดยการอบกับเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อ ไก่ หรือในเมนูซุป เสต็ก เพราะความหอมและช่วยดับกลิ่นคาวได้ดี หรือนำไปตกแต่งจานเพื่อเพิ่มความสวยความน่ากินอีกด้วย แล้วเคยได้ยินไหมว่า โรสแมรี่ ช่วยลดการเกิดอัลไซเมอร์ได้ด้วย จะจริงหรือไม่ เรามาทำความรู้จักกับสมุนไพรมหัศจรรย์นี้ไปพร้อมกันเลย
โรสแมรี่ (Rosemary) เป็นพืชสมุนไพรพื้นเมืองแถบเมดิเตอร์เรเนียน จัดอยู่ในวงศ์กระเพรา ส่วนที่นิยมนำมาใช้คือ ใบ เนื่องจากมีกลิ่นเฉพาะตัวและนำมาใช้ประโยชน์ในการบำรุงสุขภาพ เพราะในน้ำมันหอมระเหยและสารสกัดจากกรดในโรสแมรี ช่วยกระตุ้นระบบประสาทเพิ่มประสิทธิภาพความจำ ลดการเกิดอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม นอกจากนี้ยังลดความเครียดวิตกกังวล เพิ่มการรับรู้ทำให้ตื่นตัว และบรรเทาอาการปวด เช่น ไมเกรน ปวดเมื่อย ปวดท้องประจำเดือน
สรุปแล้ว โรสแมรี่นอกจากจะตกแต่งจานเพิ่มความสวยและน่ากิน ยังช่วยลดการเกิดอัลไซเมอร์ เพิ่มประสิทธิภาพความจำ และยังมีสรรพคุณอีกหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
สำหรับ Food fact ของเราในวันนี้หวังว่าจะช่วยให้เพื่อน ๆ ทำความรู้จักกับสมุนไพรมหัศจรรย์ชนิดนี้ได้มากขึ้น ส่วนอาทิตย์หน้าจะเป็นเรื่องอะไรนั้น รอติดตามกันได้เลยยย ><
ขอบคุณข้อมูลจาก
https://bit.ly/3yLmcmL
https://bit.ly/2VW0xcM
https://bit.ly/2XicASw
https://bit.ly/3CR5NiY
บทความแนะนำ
รู้หรือไม่ 💡Americano และ Long Black ☕ เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร ⁉️
รู้หรือไม่ 💡ไข่กุ้งในซูชิ 🍣 ความจริงแล้วเป็นไข่ปลา 😱
รู้หรือไม่ 💡ตำลึงเป็นผักมีเพศ ☘️ กินผิดอาจท้องเสียได้ 😱
รู้หรือไม่ 💡ขอบขนมปังที่หลายคนทิ้ง 🍞 มีประโยชน์กว่าเนื้อถึง 8 เท่า⁉️
รู้หรือไม่ 💡ไม่ควรทานมันฝรั่ง🥔 หรือพืชตระกูลมันที่มีหน่องอก🌱❌
รู้หรือไม่ 💡วิธีเก็บไวน์ที่ดี 🍷 ควรวางแนวนอนไม่ใช่แนวตั้ง 🍾
รู้หรือไม่ 💡คำว่า ‘ส้ม’ 🍊 ใช้ในการเรียกผลไม้ก่อนสีส้ม 🧡
รู้หรือไม่ 💡ทำไมชีสบางชนิดถึงมีรู 🧀
รู้หรือไม่ 💡ปรุง ‘ผักกวางตุ้ง’ ผิดวิธี 🥬 จากประโยชน์อาจกลายเป็นโทษได้ 🤔
รู้หรือไม่ 💡ขนมไทยดั้งเดิม 🇹🇭 ไม่มี ‘ไข่’ เป็นส่วนผสม ❌🥚
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
