ค้นหาร้านอาหาร / ย่าน
‘ไข่หมึก’ แท้จริงแล้วใช่ไข่ของมันหรือไม่?
01/08/2021
เมนูไข่หมึกทอดน้ำจิ้มซีฟู้ด ยำไข่หมึก กะเพราไข่หมึกแซ่บ ๆ และอีกสารพัดเมนูที่เคยได้กินกันมานั้น ใคร ๆ ก็เรียกกันว่าไข่หมึก แต่จะใช่ไข่ของมันจริง ๆ หรือเปล่านะ? วันนี้ Retty ขอพาทุกคนมาไขข้อสงสัยกันค่ะ
“ ไข่หมึก ” เมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน ด้วยรสชาติและรสสัมผัสที่ให้ความมันและกลมกล่อม แต่แท้จริงแล้วไข่หมึกที่กินกันนั้นไม่ใช่ไข่ของหมึกเพียงอย่างเดียว แต่เป็นอวัยวะสืบพันธุ์ของหมึกทั้ง 2 เพศ สังเกตได้จากถ้าเป็นลักษณะก้อนกลมใส คือ รังไข่ของตัวเมีย ซึ่งเป็นที่เก็บไข่ที่ยังไม่ได้รับการปฏิสนธิ ส่วนลักษณะเรียวยาวเล็กและขุ่นกว่านั้นก็คือ อัณฑะของตัวผู้นั่นเอง แต่สำหรับไข่หมึกบางชิ้นที่มีส่วนที่เป็นเนื้อขาว ๆ และเนื้อสีเหลือง ๆ อยู่ติดกัน อันนั้นคือรังไข่และไข่ (หรือไข่อ่อนของหมึกตัวเมีย)
สรุปแล้วเมนูจากไข่หมึกที่เป็นอาหารจานโปรดของใคร ๆ หลายคน เราก็จะได้กินทั้งไข่ รังไข่ และอัณฑะของน้องหมึกนั่นเอง เช่นเดียวกับไข่หอยเม่น ที่กินกันในร้านอาหารญี่ปุ่น ก็คืออวัยวะสืบพันธุ์เช่นเดียวกัน
เป็นอย่างไรบ้าง สำหรับ Food Fact ของเราในวันนี้ คลายข้อสงสัยกันแล้วใช่ไหม>//< แล้วอย่าลืมติดตาม Retty Food Fact ในอาทิตย์หน้ากันด้วยน้าาา
ขอบคุณข้อมูลจาก
https://bit.ly/3fhnIFo
https://bit.ly/37cAUHh
https://bit.ly/3lgXF59
บทความแนะนำ
รู้หรือไม่ 💡ช็อกโกแลตร้อน 🍫 เคยเป็นยาบำรุงมาก่อน ⁉️
รู้หรือไม่ 💡Balkan Breakfast 🫑 อาหารเช้าที่กำลังไวรัลคืออะไร 🧀🍞
รู้หรือไม่ 💡เค้กช็อกโกแลตลาวา 🍫 เกิดจากความบังเอิญ ⁉️
รู้หรือไม่ 💡พิสตาชิโอ ⁉️ เป็นเมล็ดผลไม้ไม่ใช่ถั่ว ✅
รู้หรือไม่ 💡แอปเปิลไซเดอร์ 🧃 ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพยังไง ⁉️
รู้หรือไม่ 💡เนยกี (Ghee) 🧈 เนยใสที่อุดมด้วยไขมันบริสุทธิ์ ✅
รู้หรือไม่ 💡Cocktail 🍸 บางเมนูใส่ไข่ขาวดิบด้วยนะ 🤔
รู้หรือไม่ 💡 Kunafa หรือ เส้นคูนาฟ่า ในไส้ช็อกโกแลตดูไบคืออะไร
รู้หรือไม่ 💡ทำไมเมนูกุยช่าย 🥬 มีแต่ผักแต่ไม่ใช่เจ ⁉️
รู้หรือไม่ 💡Fruitcake 🍰 เค้กที่ยิ่งเก็บนานยิ่งอร่อย 🍊🍓
เพิ่มเติม
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
พื้นที่
ประเภทอาหาร
รวมบทความแนะนำร้าน
ร้านยอดนิยม
ร้านเปิดใหม่
รีวิวล่าสุด
หน้าหลัก