รู้หรือไม่ 💡Americano และ Long Black ☕ เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร ⁉️

กาแฟ (Coffee) เครื่องดื่มคู่ใจหลาย ๆ คน โดยเฉพาะวัยทำงาน ที่ต้องพึ่งพลังและเอเนอร์จีสำหรับเช้าวันใหม่ด้วยการดื่มกาแฟหอม ๆ และเลือกสรรเมนูไปตามไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน ไม่ว่าจะ Latte, Cappuccino หรือเมนูสุดฮิตอย่าง Americano ก็เป็นเมนูที่หลายคนชอบดื่มกัน แต่เพื่อน ๆ รู้ไหมว่า Americano มีเมนูพี่น้องเหมือนกันอย่างกับฝาแฝดอย่าง Long Black อยู่ด้วย จะเหมือนและแตกต่างกันอย่างไร วันนี้ BESTER EATS มีคำตอบ

Americano และ Long Black ก็เป็นกาแฟดำที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างช็อตกาแฟเข้มข้นหรือเอสเปรสโซและน้ำร้อน ไม่เติมนม หรือสารให้ความหวานลงไปเพิ่มคล้ายกัน ซึ่งความแตกต่างของ 2 เมนูนี้คือต่างกันแค่ที่มาและลำดับการชงเท่านั้น โดย Americano จะใส่ช็อตเอสเปรสโซก่อนแล้วตามด้วยน้ำร้อน ส่วน Long Black จะใส่น้ำร้อนก่อนแล้วค่อยเติมช็อตเอสเปรสโซด้านบน ซึ่งเพียงแค่ลำดับการชงก็ทำให้รสชาติและกลิ่นออกมาต่างกันมาก นั่นคือ Long Black จะมีกลิ่นที่ชัดและมีครีมา หรือฟองอากาศที่เกิดจากการชงมากกว่า Americano อย่างชัดเจน แต่รสชาติของ Americano จะกลมกล่อมและทานง่ายกว่า Long Black

ซึ่งนอกจากวิธีการชง ที่มาของ Americano และ Long Black นั้นมีที่มาแตกต่างกันอีกด้วย โดย Americano คือเมนูกาแฟที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอเมริกา ส่วน Long Black นั้นมีต้นกำเนิดประเทศออสเตรเลีย ซึ่งที่ไทยจะคุ้นหูและสามารถหาทาน Americano ได้ง่ายกว่านั่นเอง แต่สุดท้ายแล้วก็เป็นเมนูกาแฟสำหรับคนที่ชื่นชอบกาแฟแบบออริจินอลไม่ผสมนม หรือสายให้ความหวานอื่น ๆ เหมือนกันนั่นเอง

สรุปแล้วทั้ง Americano และ Long Black เป็นเมนูกาแฟที่ชงด้วยช็อตเอสเปรซโซและน้ำร้อนเหมือนกัน แต่ต่างกันที่ลำดับการเทคือ Americano จะใส่ช็อตเอสเปรสโซก่อนแล้วตามด้วยน้ำร้อน ส่วน Long Black จะใส่น้ำร้อนก่อนแล้วค่อยเติมช็อตเอสเปรสโซลงไปนั่นเอง แต่แค่เปลี่ยนลำดับก็ทำให้กลิ่นและรสสัมผัสที่ได้นั้นแตกต่างกันมาก ซึ่งหากใครที่ชอบกาแฟแบบดื่มง่าย ไม่หนัก Americano ถือเป็นเมนูที่ตอบโจทย์ แต่หากใครที่ชอบกาแฟแบบเข้มข้นก็สามารถเลือก Long Black ได้เลย

รู้หรือไม่ 💡Americano และ Long Black ☕ เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร ⁉️

เพิ่มเติม

ค้นพบร้านอาหารแนะนำ