เคล็ด(ไม่)ลับ💡5 วิธีเลือกทุเรียน ⁉️ ให้ได้เนื้อเยอะและสุกกำลังดี 🙋🏻‍♀️

หน้าร้อนแบบนี้จะไม่นึกถึงผลไม้ยอดฮิตที่ขึ้นชื่อได้ว่าเป็นราชาของผลไม้อย่างทุเรียนไปไม่ได้เลย ทุเรียนเนื้อเนียน หวานหอม ที่ไม่ว่าจะกินเดี่ยว ๆ ก็ดีหรือจะนำไปทำเป็นเมนูของหวานอย่างข้าวเหนียวทุเรียน เค้ก ไอศกรีมก็ดีไม่แพ้กัน และวันนี้ BESTER EATS จะมาแชร์เทคนิคเลือกทุเรียนง่าย ๆ เพียง 5 อย่างเท่านั้น

📌วิธีเลือกทุเรียนให้แก่อร่อยกำลังดี

1.ก้านและปลิงทุเรียน วิธีสังเกต คือส่วนตรงปลิงทุเรียน (รอยต่อของขั้วที่ก้าน) จะบวมแยกเป็นรอยต่อชัดเจน และตรงก้านทุเรียนมีสีเข้ม เมื่อจับแล้วรู้สึกสากมือคล้ายกระดาษทราย

2.หนาม วิธีสังเกต คือหนามจะมีสีน้ำตาลปนเขียว ปลายแห้ง เปราะและแตกหักง่าย และยังสามารถสังเกตความหนาของเปลือกจากหนามทุเรียนได้อีกด้วย เพราะยิ่งหนามทุเรียนห่างเปลือกจะยิ่งบาง และได้เนื้อกว่าทุเรียนที่หนามอยู่ถี่ติด ๆ กัน

3.ร่องพู วิธีสังเกต หากทุเรียนแก่ที่ดีจะมีร่องระหว่างพูสีน้ำตาลเข้ม รอยแยกให้เห็นชัดเจน

4.เคาะ วิธีสังเกต ทุเรียนเนื้อด้านในจะไม่ติดเปลือก เมื่อใช้ไม้เคาะแล้วเสียงดูเป็นโพรง ดูไม่แน่น แสดงว่าทุเรียนนั้นแก่พอที่จะกินได้แล้ว

5.กลิ่นหอม เป็นข้อที่สังเกตได้ง่ายที่สุด เพราะหากทุเรียนแก่จัดจะส่งกลิ่นหอมฟุ้งตั้งแต่ยังไม่ปอกเปลือกเลย ซึ่งเอกลักษณ์ของผลไม้ชนิดนี้เลยล่ะ

ซึ่งวิธีสังเกตทุเรียนง่าย ๆ ด้วยตัวเองเพียง 5 วิธี อย่างแรกคือก้านและปลิงทุเรียนจะต้องแยกเป็นรอยต่อชัดเจน จับแล้วรู้สึกสากมือ ต่อมาก็คือหนามจะต้องมีสีน้ำตาลเข้ม เปราะและแตกหักง่าย ตามด้วยร่องพูนั้นจะต้องมีสีน้ำตาลเข้มแยกให้เห็นอย่างชัดเจน อีกทั้งเมื่อใช้ไม้เคาะจะต้องได้ยินเสียงเหมือนเป็นโพรงชัดเจน และสุดท้ายทุเรียนที่แก่กำลังดีจะส่งกลิ่นหอมนั่นเองหากเพื่อน ๆ ได้มีโอกาสต้องเลือกซื้อทุเรียนด้วยตัวเองก็อย่าลืมลองเอาเทคนิคจาก BESTER EATS ไปใช้ดูน้าา

เคล็ด(ไม่)ลับ💡5 วิธีเลือกทุเรียน ⁉️ ให้ได้เนื้อเยอะและสุกกำลังดี 🙋🏻‍♀️

เพิ่มเติม

ค้นพบร้านอาหารแนะนำ