อื่นๆ แนะนำโดย BESTER EATS!

Kkmlmkb Heisenberk

#rettyhappyjan ร้านประจำกินจนได้คูปองฟรีมา5-6 จาน รสชาติเข้มข้นของจริง และราคากันเองสุดๆ ที่ชอบมากกว่านั้นคือเวลาเปิดปิดร้าน เปิดถึงตี1-2 เอาใจสายนอนดึก พนักงานใจดี ที่สำคัญคือมิโซะซุปฟรี เริ่ดมาก

Punyanut Uamaturapoj

วันนี้แอดขอแนะนำร้านขาย จ๋าก๊วย หรือปาท่องโก๋ในตำนาน 《เลี่ยนไถ ใช้เตาถ่านในการทอด เข้ามาในร้านคือกลิ่นควันจากไฟในเตาอั่งโล่ ก็ทำให้ได้บรรยากาศดีจริงๆ ▪︎ ปาท่องโก๋ตัวละ 4 บาท คุณตาใช้ความพิถีพิถัน ค่อยๆ ทำ ค่อยๆ ทอด จนในความกรอบนอกนุ่มใน แป้งมีความหวาน อร่อย!! 🥰 ▪︎ น้ำชงต่างๆ แต่แอดสะดุดตาตรง แตซัม และ โกปีซัม ฮั่นแน่!! ชื่อน่าสนใจ จัดเลย แต่ซัม คือ ชาแก่+กาแฟอ่อน ส่วนโกปีซัม คือ ชาอ่อน+กาแฟแก่ จัดเลยสิคะ รออะไร 😍 มาสุราษฎร์ธานี ขอให้มา ตำนานของจริง ขายมาตั้งแต่คู่ละ 50 สตางค์ เกือบ 50-60 ปีมาแล้ว //Admin in Surat 🎯 พิกัด: เลขที่ 70 ถ.ชนเกษม อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 🏠 เปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 6.40- 9.00 น. และ 18.00 - 21.00 น. ☎️ ติดต่อ: - #ปล่อยเราไว้ตรงของกินนะ #สุราษฎร์รีวิว #รีวิวสุราษฎร์ธานี #ปาท่องโก๋ #ปาท่องโก๋เตาถ่าน #อร่อยรีวิว #อร่อยบอกต่อ #อร่อยแนะนำ #foodie

Achaya Israngkura

#SeaU Baltic Blunos – ร้านอาหาร Fine-dining ที่นำเสนออาหารแนว Baltic Crossover ร้านแรกของเมืองไทยแห่งนี้เกิดจากการร่วมมือกันของเชฟสายเลือดลัตเวีย 2 คน คือเชฟ Martin Blunos – Celebrity Chef ชาวอังกฤษผู้เคยได้รับรางวัล 2 Michelin Stars มาแล้ว และ Executive Chef Aleksandrs Nasikailovs – เชฟหนุ่มชาวลัตเวียผู้ผ่านประสบการณ์ในร้านอาหารชั้นนำ (Vincents Restaurant) ที่เมือง Riga อยู่ถึง 11 ปี จึงไม่น่าแปลกใจที่ร้านนี้จะเป็นที่จับตามองตั้งแต่แรกเปิด ดีกรีความน่าสนใจเรียกได้ว่าพุ่งทะลุชาร์ตเลยทีเดียวล่ะค่ะ ****-Concept-**** แนวอาหารของ Baltic Blunos นั้นได้แรงบันดาลใจจากอาหารของประเทศแถบ Baltic States ได้แก่ Latvia, Estonia และ Lithuania ซึ่งเชฟ Martin Blunos เปรียบเปรยไว้ว่า Baltic เป็นตัวแทนของธาตุทั้งสี่ในธรรมชาติ คือดิน น้ำ ลม ไฟ - เน้นการชูรสแท้ของวัตถุดิบสดใหม่โดยไม่ปรุงแต่งมากจนเกินพอดี เมื่อผนวกเข้ากับประสบการณ์จากนานาประเทศของเชฟทั้งสองและผสมผสานใช้วัตถุดิบคุณภาพดีในประเทศไทย อาหารที่นี่จึงเป็น Baltic Crossover / Modern European Cuisine ที่วาง Concept ให้เป็น “The Wanderlust Dining Journey” - มื้ออาหารที่จะพาให้เราท่องเที่ยวไปในโลกแห่งรสชาติอันน่าอัศจรรย์ ผ่านทางอาหารจานแล้วจานเล่าที่แฝงเรื่องราวสะท้อนถึงวัฒนธรรมจากฝั่งทะเลบอลติกไว้อย่างแยบยล เชื่อมต่อเข้ากับรสชาติที่คุ้นลิ้นคนไทยด้วยฝีมือปรุงแสนประณีตและ presentation สุดอลังการ ถือเป็น “การเดินทาง” ที่ทั้งน่าอร่อยและน่าสนุกมากเลยทีเดียว ****-The Menu-**** • The Wanderlust Dining 6 Journey Course : ราคา 2,900 บาท / คน (ไม่รวมเครื่องดื่ม) Kombucha Pairing 6 Course : ราคา 850 บาท • The Wanderlust Dining 8 Journey Course : ราคา 3,400 บาท / คน (ไม่รวมเครื่องดื่ม) Kombucha Pairing 8 Course : ราคา 1,000 บาท ในส่วนของ Kombucha หรือชาหมักนั้น ร้านนี้น่าจะเป็นร้านแรกๆในเมืองไทยที่จัดให้มี Kombucha Pairing โดย Kombucha แต่ละตัวนั้น เชฟ Aleksandrs Nasikailovs เป็นผู้ลงมือหมักด้วยตัวเองเลย น่าสนใจมากๆค่ะ • Bar Snacks : นอกจากอาหารในคอร์สแล้ว ทางร้านก็ยังมีเมนู Bar Snacks ให้เลือกหลายอย่างทีเดียว ทั้งไอเดียและ Presentation ของแต่ละจานสวยงามชวนให้แชะให้ชิมแกล้มเครื่องดื่มเพลินๆไปค่ะ สำหรับ Wine Pairing นั้นในอนาคตอันใกล้น่าจะมีให้บริการ แต่ ณ.วันที่ไปยังเป็นการสั่งเองจาก Wine List ของทางร้าน ซึ่งก็มีหลากหลาย Labels ให้เลือกเลยทีเดียว ****- The Wanderlust Dining 6 Journey Course -**** เมนูอาหารในคอร์สนั้นเชฟจะมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เรื่อยๆ สำหรับเมนูที่ลงไว้นี้เป็นของวันที่ไป (กันยายน 2562) นะคะ [Amuse Bouche : 4 Seasons Tree] เป็นเมนูที่ต้องการสื่อถึงความงดงามของประเทศลัตเวียในแต่ละฤดูกาลผ่านทาง “ต้นไม้ 4 ฤดู” ต้นย่อมๆที่ยกมาวางกลางโต๊ะ โดยการตกแต่งบนต้นไม้ก็จะแตกต่างกันไปตามแต่ช่วงฤดูที่มาทาน สำหรับช่วงเดือนกันยายนนี้ธีมเป็น Autumn Tree – ฤดูที่ใบไม้เปลี่ยนสีสันและเห็ดทรัฟเฟิลงอกงาม บนต้นไม้ที่นำมาเสิร์ฟจึงประกอบไปด้วย... • ใบไม้ทานได้ 3 สี - เป็นแผ่นแป้งกรอบคล้ายข้าวเกรียบ ฉลุลายทำเป็นรูปใบไม้สวยงาม โดยสีเขียวทำมาจากสาหร่าย / สีแดงทำจาก Mulberry / สีทองทำจากเห็ด Porcini – ทานเล่นๆเพลินๆเรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว • White Truffles - ก้อนกลมๆที่ทำรูปร่างเลียนแบบเห็ด White Truffles นี้มีผิวนอกที่กึ่งกรอบกึ่งหยุ่น ให้สัมผัสคล้ายผิวของเห็ดที่สดกรอบจริงๆ เวลาทานแนะนำให้ใส่ปากทีเดียวทั้งลูกเต็มๆคำ เพราะพอกัดปุ๊บ ไส้ในที่อัดแน่นด้วยมูส Truffle เหลวๆก็จะระเบิดโพล๊ะ ได้กลิ่นรสทรัฟเฟิลหอมๆอบอวลทั่วปาก อร่อยมากๆบอกเลย [Course 1 : Pearl] ส่วนตัวแล้วรู้สึกว่าเมนูนี้สื่อความหมายในเชิงสัญลักษณ์ถึงความเป็น “Baltic Crossover” ของทางร้านได้แบบเห็นภาพชัดเจนทีเดียว ก้อนน้ำแข็งกลมๆคล้ายไข่มุกขนาดยักษ์ที่เสิร์ฟมาบนจานรูปร่างคล้ายเปลือกหอยนั้นชวนให้จินตนาการถึงท้องทะเลบอลติกที่ผืนน้ำกลายเป็นน้ำแข็งในฤดูหนาว เมื่อโดนแสงอาทิตย์ของฤดูใบไม้ผลิสาดส่องก็เริ่มละลาย เฉกเช่นเดียวกับที่เชฟนำ Blow Torch มาพ่นไฟใส่จนน้ำแข็งด้านหนึ่งค่อยๆละลายลงต่อหน้าต่อตาเรา – เผยให้เห็นด้านในที่เป็นหอยแมลงภู่ห่อหุ้มด้วยวุ้นใสรสชาติเค็มอ่อนๆประดุจรสของน้ำทะเล วางมาบนใบชะพลูและกลีบดอกบัวเพื่อให้ห่อทานไปด้วยกันเหมือนกับเมี่ยงคำของไทย ชิมแล้วรสชาติเข้ากันได้แบบไม่น่าเชื่อ ทั้งอร่อยและน่าตื่นตาตื่นใจ สำหรับสายโซเชียลแนะนำว่าเตรียมถ่าย VDO กันไว้ได้เลยค่ะ [Complimentary Bread : Homemade Thai Sourdough] เป็นขนมปัง Sourdough สูตรพิเศษของเชฟ Aleksandrs Nasikailovs - ทำโดยใช้ Mother Dough (หรือที่เรียกว่า Sourdough Starter) ซึ่งหมักด้วยน้ำมะพร้าวนานถึง 36 ชั่วโมงแทนการใช้ยีสต์ ขนมปังที่นี่อบสดใหม่ทุกวัน เสิร์ฟขึ้นโต๊ะอุ่นๆ ใส่กล่องไม้และห่อผ้ามาอย่างดี เนื้อสัมผัสของขนมปังคือดีเลิศสมบูรณ์แบบ ผิวนอกบางกรอบ เนื้อในนุ่มแน่นเคี้ยวสนุก เนยที่เสิร์ฟมาคู่กันมี 2 แบบคือ Salted Butter และ Hempseed Butter ชิมแล้วรู้สึกได้ว่าใช้เนยคุณภาพเยี่ยม อร่อยแบบนึกถึงปุ๊บก็รู้สึกหิวขึ้นมาทันที ยกให้เป็นร้านที่ทำ Complimentary Bread ได้น่าประทับใจที่สุดร้านนึงเลย สัมผัสได้ถึงความใส่ใจในทุกรายละเอียดจริงๆ แตกต่างจากร้าน Fine-dining หลายๆร้านที่มักไม่ค่อยให้ความสำคัญกับขนมปังกันซักเท่าไหร่น่ะค่ะ [Course 2 : Sea Urchin] เมนูนี้เสิร์ฟมาในภาชนะที่ทางร้านออกแบบและสั่งทำพิเศษให้มีรูปทรงคล้ายเปลือกหอยเม่น เข้ากับอาหารที่ใส่มา คือ Sea Urchin Consommé ซึ่งใช้ไข่หอยเม่นหรืออูนินำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น เนื้อสัมผัสครีมมี่และรสละมุนมากๆ น้ำซุปขลุกขลิกทำจากแก่นฝาง เสริมรสด้วยความหอมหวานบางๆจาก White Chocolate แล้วตัดเปรี้ยวเบาๆด้วย “Somsa Bubble” หรือฟองโฟม Espuma ที่ทำจากน้ำส้มซ่า ออกมาเป็นความสมดุลของรสชาติที่ลงตัวแบบเป๊ะเว่อร์ ทั้งเข้มข้นหอมมัน ทั้งนุ่มเนียนเบาละลายในปาก ให้ความรู้สึกแสนสดชื่นราวกับกลืนฟองคลื่นจากทะเล แค่ตักเข้าปากคำแรกก็ฟินน้ำตาจิไหล อร่อยจนไม่อยากจะให้หมดลงเลยล่ะ [Course 3 : Mackerel] ประเทศแถบริมฝั่งทะเลบอลติกนั้นเชี่ยวชาญด้านการหมักดองถนอมอาหารทั้งพืชผักและเนื้อสัตว์ต่างๆ และถ้าให้นึกถึงตัวแทนอาหารจากท้องถิ่นนี้ ภาพของ Baltic Herring ที่นำมาปรุงคู่กับมันฝรั่งก็มักจะคุ้นตามาเป็นอันดับต้นๆ สำหรับเมนูนี้จึงเป็นการนำอาหารสุดคลาสสิกนี้มาตีความแบบ Baltic Crossover – ใช้วัตถุดิบหลักเป็นปลา Mackerel ของไทยเรา นำมาหมักด้วย Blackcurrant Vinegar ราว 8 นาที แล้ว grill ด้วย Blow Torch ให้สุกเฉพาะผิวนอก ดึงรสชาติความอร่อยของเนื้อปลาสดนุ่มๆมันๆตัดกับหนังปลาสุกกรอบแบบ Part cured , part cooked แต่งแต้มซอสจาก Beetroot ดองอมเปรี้ยวอมหวาน ในส่วนของ “มันฝรั่ง” ที่เสิร์ฟคู่กันก็มีการยกระดับความประณีตละเมียดละไมสมกับเป็นร้าน Fine-dining คือนำ Crispy Potato มาม้วนสอดไส้ Horseradish Mousse ที่มีกลิ่นรสคล้ายวาซาบิแบบจางๆ มี Smoked Mackerel Croquette ก้อนกลมๆวางท็อปมาด้านบน แนะนำให้ทานด้วยกันในคำเดียวเลยจะฟินมาก พรีเซ้นต์ได้สนุกทีเดียวค่ะ [Course 4 : Cold Smoked Salmon] เมนูนี้เป็นการนำแซลมอนรมควัน - อาหารขึ้นชื่ออีกอย่างของประเทศแถบบอลติก - มาจับคู่กับเครื่องปรุงไทยๆอย่างฝักกระเจี๊ยบและกุ้งแห้งตัวโตๆกรอบๆ แต่งแต้มรสเปรี้ยวสดชื่นด้วย Lemon Gel ลูกกลมใส มีไข่ปลาแซลมอนโรยแซม ท็อปด้วยสาหร่ายพวงองุ่น ขอบอกเลยว่าเนื้อปลาแซลมอนรมควันนั้นดีงามสมบูรณ์แบบจริงๆ การปรุงรสก็เป๊ะพอดิบพอดี เข้ากันได้เหมาะเจาะทุกองค์ประกอบ เรียบง่ายแต่ลงตัว ชอบอีกแล้ว [Course 5 : Suckling Pig] ที่เมือง Bath ในประเทศอังกฤษที่เชฟ Martin Blunos เติบโตมานั้นนิยมทำอาหารที่ปรุงจากเนื้อหมูและแอ๊ปเปิ้ลกันแพร่หลาย กับเมนูนี้เชฟจึงนำเนื้อหมูของไทยมาทำเมนูที่ชวนให้ระลึกถึงรสชาติที่คุ้นเคย เนื้อหมูสามชั้นนุ่มละมุนลิ้นแทบละลายในปาก ตัดกับความกรอบกริ๊บของหนังหมู ราด Pork Jus หอมๆรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อม Celeriac หรือหัวคึ่นช่ายฝรั่งที่เล่นกับ Texture ด้วยการ puree มานุ่มเนียนคล้ายมันบด / รีดเป็นแผ่นบางเฉียบกรอบๆคล้ายหมูแผ่น / และอบเป็นเส้นกรอบแบบหมูกระจก ตัดรสด้วยซอสหวานๆที่เคี่ยวจากแอ๊ปเปิ้ล เป็นจานหลักที่แม้จะเต็มไปด้วยรายละเอียดซับซ้อน แต่รสชาติก็เข้าถึงง่ายสมกับที่เชฟตั้งใจให้คนทานรู้สึกเหมือนเป็นอาหารโฮมเมดที่คุณย่าคุณยายที่บ้านตั้งใจปรุงสุดฝีมือด้วยความรักลูกหลานนั่นเอง [Pre-Dessert] สำหรับ Pre-dessert นี้เชฟ Alek Nasikailovs เข็นเอา Ice Plate ที่มีควันโขมงจากไอเย็นของ Liquid Nitrogen มาทำให้ดูถึงที่โต๊ะกันเลย - ส่วนผสมเป็น Cherry Puree ผสมครีมสด, jelly และโยเกิร์ต พอบีบลง Ice Pan ก็แข็งตัวกลายเป็นไอศกรีมนุ่มๆ ชิ้นขนาดพอดีคำเสียบไม้คล้าย Lollipop ทั้งหวานหอมอมเปรี้ยวสดชื่นดีมากๆ เชฟเล่าว่าขนมแบบนี้ครอบครัวชาวลัตเวียนิยมทำกินเล่นกันเองเวลาออกไปเที่ยวเล่นริมทะเลสาบ บางทีเด็กๆก็แกล้งกันให้แลบลิ้นโดนกระทะเย็นๆแล้วติดหนึบดึงไม่ออก ฟังแล้วก็นึกถึงภาพความสนุกสนานแบบเด็กๆขึ้นมาเลย (สมัยตอนเป็นเด็กเชฟ Alek นี่คงจะซนไม่ใช่เล่นเหมือนกันนะ 555) [Course 6 : Coconut] เป็นขนมที่ดูเรียบๆแต่มีความซับซ้อนแบบ Multi-layered เริ่มจากด้านบนสุดที่เป็น Caramelized Coconut Ice cream – ไอศกรีมกะทิเนื้อละเอียดเนียนนุ่มแทรกด้วยความหอมของน้ำตาลเคี่ยวที่ช่างดีต่อใจมากมาย (กลิ่นชวนให้นึกถึงท็อฟฟี่กะทิแบบไทยๆเรานี่ล่ะค่ะ) วางมาบนแผ่น Tuile กรอบๆที่โรยผง Dehydrated Coconut Milk ไว้บนผิวหน้าเพิ่มความหอมมัน ด้านล่างเป็น Coconut Tofu และ Burnt White Chocolate หอมๆแทรกด้วยชิ้น Coconut Jelly ต้องขอบอกว่าเป็นการผสมผสานที่ดีเลิศสมบูรณ์แบบทั้งรสชาติและ Texture อร่อยน้ำตาจิไหลจริงๆ [Petite Four] เนื่องจากทางร้านมี Chocolate Room ที่ทำช็อกโกแลต homemade หลากรสหลายแบบ petite four ของที่นี่จึงเป็น Bon Bon Chocolates ไส้ต่างๆที่เชฟ Alek Nasikailovs บรรจงสร้างสรรค์ขึ้นเอง โดยพนักงานจะยกกล่องใส่ช็อกโกแลตที่หน้าตาเหมือนหีบสมบัติมาเปิดให้เลือกกันคนละ 2 ชิ้นค่ะ แต่เพราะไปกันหลายคนก็เลยมีการแบ่งกันชิมบ้าง เราได้ลองไปตามนี้เลย • ต้มข่า – เป็นรสชาติที่แค่ได้ยินก็ตะลึงแล้ว Chocolate praline รสต้มข่า! ที่น่าตะลึงกว่าคือพอชิมแล้วมันออกมาเข้ากันได้ อร่อยกว่ารสอื่นๆที่ได้ชิมทั้งหมดเลย แนะนำว่ามาแล้วต้องลองเลยค่ะ รสชาติแบบนี้หาทานที่อื่นก็ไม่ได้ด้วยนะเอ้อ • Riga Black Balsam – ช็อกโกแลตที่ถูกปาดป้ายด้วยแถบสีแดง-ขาว-แดง ตามสีของธงชาติลัตเวียนี้ ไส้ข้างในคือรสชาติของ Riga Black Balsam ซึ่งเป็น Herbal Liqueur ประจำชาติลัตเวีย มีกลิ่นรสเฉพาะตัวที่เป็นเอกลักษณ์เอามากๆ เพราะมีสมุนไพรผสมอยู่หลายชนิด น่าลองทีเดียวค่ะ • Salted Caramel - ขอลองไส้ปกติทั่วไปอย่าง Salted Caramel บ้าง ดีงามตามมาตรฐานนั่นล่ะ สำหรับชา/กาแฟร้อนนั้นมีให้ในคอร์สอยู่แล้ว เราเลือกเป็น Hot Black Coffee กลิ่นกาแฟออกแนวเบาๆสดชื่นดีใช้ได้เลยล่ะ ****-The Verdict-**** เชฟ Martin Blunos นั้นมีคติประจำตัวมาจากร้าน Blunos ว่า “Happy food for happy people” ซึ่งแม้ร้าน BalticBlunos นี้จะยกระดับให้เป็นร้านแบบ Fine-dining แต่เชฟก็ยังมีความตั้งใจที่จะมอบความสุขผ่านอาหารที่ปรุงจากใจอยู่เช่นเดิม ซึ่งเราก็รู้สึกว่าเชฟทำได้สมกับที่ตั้งใจไว้ ทั้งรสชาติและรายละเอียดของอาหารทุกจานที่ถูกรังสรรค์ขึ้นอย่างประณีตพิถีพิถัน ทั้งความสนุกสนานจาก presentation และเทคนิคการปรุงอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ ดูแล้วช่างสมกับที่เชฟต้องการให้ร้านนี้เป็นสถานที่ที่ทำให้ผู้คนได้หวนนึกถึงความสุขสดใสจากวัยเยาว์พร้อมๆไปกับที่ได้ลิ้มรสอาหารแสนอร่อย แล้วกลับออกไปด้วยใจที่อิ่มเอมนั่นเอง

Warramaeth Kosalwat

เมื่อปลายปีที่แล้ว ผมมีโอกาสเดินทางไปเยือนจังหวัดระนอง ซึ่งเป็นจังหวัดที่ใครๆ เรียกว่าเป็นเมืองรอง แต่ก็เป็นเมืองที่เปรียบเสมือนประตูสู่ทะเลอันดามัน ในท้องถิ่นปักษ์ใต้บ้านเรา หากว่าด้วยเรื่องอาหารเช้าของคนระนองนั้น ถ้าจะให้ครบสูตรตามตำรับคนพื้นที่ ก็หนีไม่พ้นติ่มซำ และโรตี ซึ่งผมก็ได้รับประทานทั้งสองอย่าง  เริ่มแนะนำของอร่อยเมืองระนอง กันที่ร้านโรตีที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งในจังหวัดระนอง นั้นก็คือ ร้านโรตีบังหนุ่ย ถ.ประปา ร้านโรตีบังหนุ่ยนั้น เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของคนชอบกินโรตีโดยแท้ เพราะมีโรตีให้เลือกหลายรายการทั้งคาวหวาน มีมะตะบะ แกงต่างๆ รวมถึงน้ำชากาแฟ ก็มีครบ ร้านเป้นห้องแถวคูหาเดียว มีโต๊ะราว 7-8 โต๊ะ แต่ก็มีลูกค้าเข้ามาไม่ขาดสาย ทั้งนั่งกิน และซื้อกลับ สังเกตได้ว่ามีคนพื้นที่มากินกันมากทีเดียว พูดถึงเรื่องของอร่อยกันบ้างครับ มาปักษ์ใต้ทั้งที จะไม่กินโรตีกับน้ำแกงก็กะไรอยู่ ผมเลยสั่งโรตีเปล่า พร้อมมัสมั่นเนื้อ ซึ่งปรากฏว่า แป้งโรตีนั้น เอร็ดอร่อยมาก คือทอดมาโดยไม่มันแผล็บแม้แต่น้อย กรอบนอก นุ่มใน กินเปล่าๆ ก็ไม่รู้สึกเลี่ยน ส่วนน้ำแกงมัสมั่นนั้น รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานนำแบบรสภาคกลาง ออกไปทางเค็มนิดๆ มีความเผ็ดประปราย เนื้อวัวตุ๋นเคี่ยวมาอย่างดี ไม่เหนียวแม้แต่น้อย กินกับโรตีกรอบๆ ฉ่ำๆ เข้ากันได้ดีนัก มะตะบะของที่นี่ ผมส่ังมะตะบะไก่ ไส้ของเค้านั้น ประกอบด้วย มันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ และเนื้อไก่ ซึ่งหั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำ ไม่ใช่ไก่สับ เค้าผัดมาได้ดี กลมกล่อม หอมพริกไทย ที่สำคัญคือแป้งเค้าก็แห้ง กรอบ ไม่มันเลี่ยนเช่นกัน ส่วนของหวานคือ โรตีกล้วย ผมไม่ได้กินครับ เพราไม่ค่อยถนัดของหวานซักเท่าไร เอาเป็นว่า หากมีโอกาสมาเยี่ยมเยือนเมืองระนองครั้งใด ก็อย่าลืมแวะมากินโรตีน้ำแกง รวมถึงน้ำชากาแฟต่างๆ ที่ร้านโรตีบังหนุ่ย ใกล้ตลาดสดเมืองระนอง แล้วจะไม่ผิดหวังครับ #Rettyhappyjan

นอแนน แอทวายรูม

เครปเนยกระเทียม+เบค่อน+ชีส เหมือนเดิม แต่คราวนี้เพิ่มไข่กุ้ง 😆 ติดใจแบบไม่ใส่ซอส+มายองเนส ห๊อมหอม หอมเนยกระเทียม 😋

Pook Eats

ร้าน Hummus Specialty ที่มี Hummus หลากหลายรสให้เลือกสั่ง คิดว่าร้านนี้น่าจะมี Hummus ที่สีสันสวยสดใสมากที่สุดแล้วหล่ะในย่านนี้ พิกัดร้านจะอยู่ซ.ทองหล่อ 10 ฝั่งเดียวกับ Donki Mall มีที่จอดรถบริการ ครั้งนี้ลองสั่งเมนูด้านล่างผ่านไลน์แมน “Wrap kofta lamb" (200 B.+) ซึ่งก็คือ เนื้อแกะบดเสียบไม้ย่างห่อมาในแป้งทอทีย่า (tortilla) ด้านในจะมีผักดอง, มะเขือเทศ, หอมใหญ่, และผักอื่นๆ ส่วนซอสเราขอให้แยก Hummus กับ Garlic Sauce ต่างหาก เพราะกลัวแฉะ เลยได้ลองตักชิมแยก อร่อยทั้งคู่เลย Hummus ร้านนี้เนื้อครีมมี่ เข้มข้น เผื่อใครอยากจะสั่งมาทานแยกต่างหาก ส่วน Garlic Sauce ก็บดมาได้เนื้อละเอียด มีความเปรี้ยวของเลมอนแซมมาด้วย ถูกใจคนชอบทานกระเทียม 🧄 แน่นอน เนื้อแกะย่างหมักมาดี ย่างมาหอมๆ ทานคู่กับซอส, ผัก, และแป้ง จัดเป็น Healthy Wrap ที่อร่อย ชอบมาก แบบอยากกินอีก #Rettyhappyjan

Chanokphat Phadungath

Seng Huat Bak Kut Teh Thailand 🥢 #บักกุดเต๋ สูตร #มาเลเซีย แท้ๆ ร้านซั่งฮวด สืบทอดสูตรจากร้านชื่อเดียวกันในเมือง Port Klang ซึ่งเป็นเมืองต้นตำรับบักกุ๊ดเต๋มาเลซีย ณ ประเทศมาเลซีย ร้านนี้ได้พิกัดมาจากแอดมินเพจ อายุน้อย100ร้าน 🥢 สำหรับบักกุ๊ดเต๋สูตรมาเลเซียจะเป็นสูตรน้ำสีน้ำตาลอ่อนหรือเข้ม หอมเครื่องยาจีนและสมุนไพรตามสูตรแพทย์แผนจีน 📌 พิกัดร้าน อยู่บนถนน #เทียมร่วมมิตร ย่าน #ห้วยขวาง เป็นห้องแถว 1 คูหา สามารถจอดรถได้หน้าร้านค่ะ 🥢 สำหรับเมนูที่นี่มีทั้ง #บักกุ๊ดเต๋น้ำ และ #บักกุ๊ดเต๋แห้ง สามารถเลือกสั่งเครื่องเพิ่มเติมได้ ไม่ว่าจะเป็น เห็ด ฟองเต้าหู้ เครื่องในต่างๆ ปาท่องโก๋ หรือจะสั่ง ชิ้นส่วนหมูต่างๆ เพิ่มเติมก็ได้ค่ะ 🥢 ได้ลองทั้งแบบ น้ำ/แห้ง แบบน้ำน้ำซุปหอมยาจีนกำลังดี ซดได้เรื่อยๆ เครื่องเยอะล้นๆ แบบแห้งจะเข้มข้น มีปลาหมึกแห้งและกระเจี๊ยบเป็นส่วนผสมด้วย 🥢 แนะนำให้สั่ง ไส้ กระเพาะ และฟองเต้าหู้เพิ่มเติมค่ะ ปาท่องโก๋อีกซักถ้วยเข้ากันมากจริงๆ ข้าวร้านนี้จะมีหอมแดงซอยทอดโรยมาให้ด้วยค่ะ ชอบมากๆ 📌 Seng Huat Bak Kut Teh 063 754 1373 https://maps.app.goo.gl/RoTxpd82Cwpjf5QB8 ⏰ เวลาเปิด-ปิด ช่วงนี้สอบถามที่ร้านก่อนนะคะ 🚗 จอดรถได้หน้าร้าน

Chalermkwan Yodthong

#ตามขวัญมา พาเที่ยววิถีชลคนอัมพวา ณ #ตลาดน้ำอัมพวา ช่วงน้ำหลาก อาหาร การกิน การท่องเที่ยวกลับมาคึกคักเหมือนเดิม ที่เพิ่มเติมใส่แตะมาลุยกัน ร้านรวงเปิดเต็มพิกัด เดินสนุก เรามาช่วงเย็น ไม่อบอ้าวเท่ากลางวัน เพลินดี แถมมีตู้เต่าบินเข้ามาแล้วนะเออ ช่วงเช้าก็แว้บมาเพราะพักใกล้ๆ ก็มีร้านชุมชนมาเปิดให้จับจ่ายบ้างนะ 📍ตลาดน้ำอัมพวา สมุทรสงคราม https://maps.app.goo.gl/mrQYPYzt7irCAtYZ8?g_st=ic 🚙มีที่จอดรถรอบนอก #ตลาดน้ำสมุทรสงคราม #ตามขวัญมา #HNY2023

Nopphassorn Somboon

ร้านอาหารไทยผสมผสานความเป็นคาเฟ่ลงไป มีทั้งคาวหวานรสชาดอาหารอร่อยถือว่ารสชาดดีเลยค่ะ แต่สาขานี้จะอาหารและขนมให้เลือกทานน้อย และจะตกแต่งร้านน้อยกว่าสาขาอื่นๆ #Happynov2021

Thanawut Jayanama

มาแล้ว และหมดแล้วด้วย บอกแล้วว่าพวกเกินคิวที่ 10 อย่ารอไม่เชื่อ เอาจริงๆ ส่วนตัวเป็นคนพื้นที่ กุยช่ายร้านนี้ ไม่ด้ว้าว ถึงขนาดต้องมารอเข้าคิว เจอพอดีซื้อได้ ร้านอร่อยกว่านี้คืออาม่า รถเข็นถัดไปหน่อย ร้านนี้ขายแพงมากด้วย ลูกละ 10 บาท ในขณะที่ร้านอื่นขายกัน 6-7 บาทเอง #กุยช่ายตลาดพลู #มีนาแจกหนัก

Pun Pat C

ครั้งนี้ขอรีวิว Dinner เป็นการสั่งให้ไปส่งที่ห้องพัก เราจองแพคเกจแบบมี dinner มาพร้อมห้องพัก ซึ่งจะได้ 2 course ต่อคน โทรไปถามว่าสั่งอะไรได้บ้าง ได้คำตอบที่ไม่ถูกต้อง พอโทรไปสั่งจริงไม่ได้ตามที่บอกครั้งแรก ควรปรับปรุงเรื่องการให้ information อาหารใช้เวลารอนานพอสมควร เมนูที่ได้ลองคือ - ต้มยำกุ้ง รสชาติแปลกมาก ไม่ค่อยใช้ต้มยำกุ้งเท่าไหร่ - ยำแซลมอนรมควัน รสชาติดี แซลมอนใช้ได้ - Butter chicken เสริฟมาพร้อมข้าว basmatic เมนูนี้ดี อร่อยทั้งไก่ และ ข้าว - Chicken cesar salad ให้น้ำสลัดค่อนข้างน้อย เคลือบผักไม่ทั่ว ไก่เป็นเหมือนไก่แบบอินเดีย ไม่ค่อยเข้ากันเท่าไหร่ - spagetti olio รสชาติจืดมากๆ - Pizza seafood แป้งหนา รสชาติจืด - ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวพอใช้ได้ กะทิราดแตกมัน ไม่ผ่าน มะม่วงไม่เปรี้ยว ไม่หวาน แต่อยู่นอกฤดูก็ถือว่าโอเค - Honey toast เสริฟพร้อมไอศครีมวานิลลา ขนมปังมีกรอบด้านนอกนิดหน่อยในบางด้าน ด้านในนุ่ม เมนูนี้ใช้ได้ รวมๆไม่ปลื้มรสชาติเลย ยกเว้นเมนูอินเดียที่อร่อย ให้ปริมาณเนื้อสัตว์น้อย เน้นแป้งเยอะ

JJ Witayaudom

มาทาน pepper lunch แบบจัดเต็ม ช่วงนี้โปรโมชั่น sharing menu ชุดสเต๊กแซลมอนและไก่ย่าง กับข้าวหมูเปปเปอร์ สั่ง set1 489บาท เหมาะกับทานประมาณ 2คนอิ่มๆเลยค่ะ ในชุดยังมี มิโซะซุปอีก2ถ้วย เฟรนฟราย หอมทอด และสลัดไก่ย่างด้วยค่ะ รสชาติและคุณภาพอาหารคือดีมาก ผัดกระทะร้อนๆใส่ซอสหน่อยอร่อยเลยค่ะ

จันอัน อันจัน

สตรีทฟู้ด ยามเช้า ถ.สรรพาวุธ บางนา ตรงท่าเรือข้ามฟากบางนา มีร้านเด็ดแนะนำ ร้านนี้ สายเป็ดต้องไม่พลาด อร่อยแบบไม่ต้องปรุง ฝากเข้าดูในช่อง ยูทูปนะคะ ชื่อช่อ UR Vacation รับรองร้านนี้ไม่ผิดหวัง https://youtu.be/rPL44ub-xJg

คุณ พ่อ ลูกสอง

ปลาหมึกสามรสของดังจากเมืองตรังไม่เหนียวไม่เค็มกรอบมากรับรองติดใจเลยยยย

Punnaporn Siriviriya

คิดถึงญี่ปุ่นกันมั้ยยย วันนี้แอดพามาเดินเล่นที่ UFM Fuji Super สุขุมวิท 33/1 ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ได้ฟิลญี่ปุ่น🎌🇯🇵 ที่แท้ทรู ตั้งแต่อาหาร ขนม ของสด เครื่องปรุง ของใช้ ขนาดคนที่เดินช้อปสวนไป สวนมากับเรายังเป็นคนญี่ปุ่นเลย 🍱🍣🍛🍤 ด้านหน้าจะเป็นอาหารญี่ปุ่นต่างๆที่ทำเสร็จพร้อมทาน ทั้งซูซิ ข้าวหน้า ข้าวปั้น ของย่าง มีให้เลือกเยอะมาก ราคาก็ดี เคยซื้อทานแล้วรวมๆคือรสชาติใช้ได้เลยหละ 🥩🥩🥩ส่วนของสดที่โดดเด่นคงต้องเป็นเนื้อญี่ปุ่น ที่มีหลายแบบ หลายส่วน #สายเนื้อ เพลินแน่ๆ 🧂🥄เครื่องปรุงต่างๆ ที่มีให้เลือกหลากหลายยี่ห้อ ที่เราเคยเห็นตอนไปทานร้านญี่ปุ่น ก็มาซื้อไปใช้เองได้ ที่นี้เลย 🍮🍡โซนขนม และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ให้ฟิลเหมือนตอนไปเลือกขนมที่เซเว่นญี่ปุ่น ราคาพอๆกับที่ญี่ปุ่นเลยหละ 🧃🍶🍾น้ำหวาน แอลกอฮอล์ ก็เยอะสะใจ อะไรเป็นอะไรบ้าง อยากรู้ต้องลองซื้อไปกิน 😆 ใครคิดถึงญี่ปุ่นก็มาเดินเที่ยวดูนะ ในซอยเดียวกันก็ยังมี ร้านอาหารญี่ปุ่นให้แวะทาน และมีร้านเบเกอร์รี่เจ้าดังคัสตาร์ด นาคามูระ ด้วยนะ 🚗 : มีที่จอดรถ (ซื้อของสแตมป์ได้) 📞 : 02 258 0697 ext. 9 🕰 : 8.00-20.00 ทุกวัน 📌 : UFM Fuji Super1 📍 : https://goo.gl/maps/VxVGwk8JE9sCPSza7 * * 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙈𝙚 ** 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 : https://www.facebook.com/Long-Kin-Dooz-ลองกินดู๊-102541672012183/ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: https://www.instagram.com/long_kin_dooz_eatgood_feelgood/ #longkindooz #ลองกินดู๊ #eatgoodfeelgood #คิดถึงญี่ปุ่น #UFMFujiSuper #Japan #Sukumvit #สุขุมวิท

Awatsada Thamvichitkun

Combo set!! 🥗 GUACAMOLE MOLE with veggie mocktail🍸 สาย #Mexicanfood เป็นต้องรัก #Guacamole นัวๆอะโวคาโดดีมากๆ🥑 เราชอบผักร้านนี้มากเพราะมิกซ์มาได้ทั้งหวานนุ่มสดกรอบ เมนูนี้จะมีอกไก่ย่างด้วย อกไก่ที่ไม่เค็มและไม่มันเลย ออกแห้งนิดๆคือคลีนมากก แต่จะมันจากน้ำสลัดแทนน้า เป็น #Vinaigrette dressing รสชาติเปรี้ยวสะใจเรามาก ชอบบบ🤤 เปรี้ยวสดชื่นอีกด้วยมะนาวสด โรยด้วย Corn chips กรุบกรอบ bowl นี้เป็น #myfav เลยแหละ💘 และที่ทำให้แวะมาลงรีวิว ทั้งๆที่ปกติลงแต่สตอรี่(กินบ่อยมากๆๆๆ)ก็คือ...  “𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐇𝐚𝐫𝐦𝐨𝐧𝐲” 69฿ แค่เห็นสีเขียวสดใสตามชื่อก้แฮปปี้แล้ววว เป็น Refreshing Drink ที่ดีต่อใจมากกก ซ่า สดชื่นไม่เหมือนใคร มี #celery ก็จริงแต่ไม่ขมกินยากเลย มีรสหวานอร่อยจาก #lychee แหละ ดูดคำแรกๆจะรู้สึกหวานแต่เป็นหวานที่สดชื่นมาก ดูดไปมาเคล้ากันได้ดีเลย และหอมใบ #mint ด้วย🍃 ตกหลุมรักVeggie #mocktail แก้วนี้จัง 💰202฿/set(promotion from 288฿) 📌 @farmfactoryth ปล.เซทนี้เราสั่งผ่าน แอพ @gojekthailand ค่าา อยากบอกว่าร้านแพ็คมาดีมากกกก ถุงกระดาษสีเขียวสวยงามอลัง(เราชอบเก็บไว้รียูสเก๋ๆ🥰)มาถึงน้ำแข็งละลายไปนิดหน่อย พอกินสลัดหมดตามด้วยน้ำ ดีต่อใจ 💯 ————————————————————————— #ขนมคลีน #อาหารคลีน #คุมอาหาร #คลีนสายกลาง #กินคลีนอย่างมีความสุข #ไดอารี่วิถีคนอยากจะคลีน #cleaneating #cleanfood #cleansnacks #healthysweets #healthydessert #healthysnacks #happylife #preworkout #postworkout #healthybreakfast #healthyfood #healthylifestyle #namxhealthydiaryworld #namxfarmfactoryth #eatwithnam

Tossaporn Singhakritpisal

Argo Georgian and Greek Restaurant ร้านอาหารจอร์เจียร้านแรกในไทยโดย Anna Avramidou เจ้าของเดียวกับร้านอาหารกรีก Argo วัตถุดิบมีทั้งของที่ร้านทำเองอย่าง ชีส Sulgini และเครื่องเทศที่นำเข้าตลาดในกรุงทบิลิซิอย่าง Dried Marigold(ดอกดาวเรืองแห้ง) Blue Fenugreek(ลูกซัด) k’indzi(ผักชี) #khinkali ตัวละ ฿70 เสี่ยวหลงเปาเวอร์ชั่นจอร์เจีย ชิ้นใหญ่กว่าเสี่ยวหลงเปาปกติ 2 เท่า ตัวไส้เนื้อสับกับพาสลี่ย์และเมล็ดยี่หร่า(caraway seeds) วิธีทานคือจับจุกข้างบนแล้วคว่ำตัวเกี๊ยวลง กัดตัวเกี๊ยวให้เป็นรูเล็กๆแล้วค่อยๆดูดน้ำซุป น้ำซุปรสเนื้อชัด ไส้เนื้อสับหยาบแต่หนึบ รสพาสลี่ย์ชัด #acharulikhachapuri ฿250 แป้งม้วนเป็นทรงเรือท็อปด้วยชีส Sulgani และไข่แดง แป้งนุ่มมากมีเลเยอร์คล้ายโรตี กลิ่นชีสตลบอลอวล ชีสค่อนข้างเค็มละเลงไข่แดงลงไปรสชาติจะพอดี ร้านอยู่สุขุมวิทซอย 8 เปิด 17.00-23.00 ปิดวันจันทร์ #Rettysep2021

Chanokphat Phadungath

ไก่อบฟาง ลุงพิน&ป้าริน นครชัยศรี #ร้านเด็ดนครชัยศรี #นครปฐม 🐔 ที่สุดของ #ไก่อบฟาง ร้านลุงพิน/ป้าริน พิกัด #นครชัยศรี ร้านเป็นเพิงเล็กๆ อยู่หน้าบ้าน ลุงพินอบไก่ขายมานานกว่า 20 ปี ร้านอยู่ไม่ไกลจาก #เจษฎาเทคนิคมิวเซียม อยู่เลย #ตลาดท่านา ไปประมาณ 5 นาทีขับรถ 🐔 รู้จักร้านนี้จาก #หม่อมถนัดแดก ค่ะ และพี่สาวเจ้าถิ่นคนนครปฐม ก็ยืนยันว่าเด็ดจริง ร้านนี้เราไปมาหลายครั้งแล้วค่ะ มั่นใจว่าเด็ดจริงต้องบอกต่อ 🐔 ที่ร้านขายแค่อย่างเดียวเลยนะคะ คือ ไก่อบฟาง ใช้ไปไก่เนื้อขาวธรรมดาทั่วไป อบในปี๊บแล้วสุมฟางเผาจนไก่สุก ไก่เนื้อนุ่มมากๆ ขนาดส่วนหน้าอกยังนุ่มเลยค่ะ ไก่หมักมารสชาติเค็มนิดๆ หอมกลิ่นสมุนไพร มีน้ำจิ้ม 2 แบบ คือ แบบเปรี้ยว-เผ็ด กับแบบหวาน-เผ็ด 📌 ลุงพิน ไก่อบฟาง(Uncle Peen Baked Chicken) 086 174 6433 https://maps.app.goo.gl/k4EKhCgwhkkgWoYZ9 ⏰ 9:00-14:00 น. 💸 รับเงินสด/คนละครึ่ง

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อปกติเมนูนี้ต้ิงไปทานแถวฉะเชิงเทรา แต่ตอนนี้แถวเจริญนครย่านฝั่งธนบุรีก็มีร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อลุงรัญมาเปิดให้บริการ ปากหม้อร้านนี้จุดเด่นก็คือตัวแป้งที่เหนียวนุ่มใช่เขาจะมีให้เลือกมากมายหลากหลายชนิดน้ำซุปเป็นแบบใสๆรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ส่วนตัวชอบลูกชิ้นไก่เด้งของร้านนี้ส่วนตัวชอบลูกชิ้นไก่เด้งร้านนี้ น่องไก่ก็เนื้อแน่นดีเป็นอาหารฮาลาลด้วย #จกยกโต๊ะ

Ladii Puii Jinda

ร้านเมล่อนแห่งวังน้ำเขียว เคยแวะมาเมื่อหลายปีก่อน ตอนนี้กลับมาอีกครั้ง ติดใจเมล่อนปั่นของที่นี่ค่ะ ตอนนี้เค้าเปลี่ยนแพ็คเก็จ เป็นการเสริฟใส่กระป๋อง ในรรคากระป๋องละ 80 บาทค่ะ รสชาติของเมนล่อนปั่น หวาน หอม อร่อยมากค่ะ เราสามารถซื้อผลเมล่อนสดกลับบ้านได้ด้วยนะคะ และยังสามารถเดินชมสวนเมล่อนได้ด้วยค่ะ