ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านอาหารของโรงแรม Renaissance phuket resort & spa เป็นร้านที่อยู่ติดหน้าหาด ชื่อห้องอาหารนี้น่าจะมาจากการตกแต่งร้าน คือพื้นของร้านเป็นทรายหมดเลย ร้านนี้ไม่มีแอร์ มีทั้งส่วนที่เป็น outdoor และ ส่วนใต้อาคาร แต่เป็น open air พนักงานบริการดี อาหารไม่ช้าไม่เร็ว อาหาจานค่อนข้างใหญ่ เหมือนเป็น portion ฝรั่ง เมนูที่ได้ลองคือ - Crisp-fried sea bass มันคือ fish & chip จริงๆแล้วเมนูนี้เป็น snack แต่เราว่ามันใหญ่พอจะเป็น main ได้ ตัวปลาทอดมาดี ไม่อมน้ำมัน เสริฟมมาแบบร้อนควันขึ้น แป้งกรอบ ปลานุ่ม ซอสอร่อย แต่เฟรนฟราย คือไม่ร้อน และ เหี่ยว - Pork Burger จานใหญ่อีกเช่นกัน หมูชิ้นใหญ่ และ หนา มีมักกะโรนีโรยมาด้วย หนักแป้งมาก รสชาติโอเค หมู juicy ดี เสริฟมาพร้อมกับ grill corn ข้าวโพดอร่อยดี แต่อาจจะไม่เหมาะกับสายไม่ชอบแทะ
จริงๆ เราสั้งอาหารเยอะนะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูป ถ่ายไม่ทันจริงๆ หิวกันหนักมาก ร้านชิลๆ มาก เพลงเพราะ ตกแต่งร้านสบายๆ ไม่ว่าจะสั้งอาหารไทย อาหารนานาชาติ กินก็อร่อยทุกเมนู พิสซ่าอร่อยมากๆ ยำวุ้นเส้นโบราณก็อร่อยสุดๆ เครื่องดื่ม ดีทุกแก้ว พอได้ชิมแล้วก็ต้องสั้งแก้วต่อไป ร้านไม่ถูกคะ แต่แลกกับร้านที่นั้งสบายๆ เป็นส่วนตัว ก็พอรับได้ เสียอย่างเดียว วันที่ไปมีกลุ่มพนักงานออฟฟิตคนไทยที่น่าจะมาเลี้ยงส่งกัน คุยกันเสียงดังเกินไป ซึ่งอันนี้ยังพอรับได้ แต่เปาปากเสียงเป็นนกวี๊ด ตลอดเวลาจนแสบแก้วหู นี้ไม่ไหวจริงๆ จนเราบอกพนักงานก็ไม่ได้รับการแก้ไข จนชาวต่าวชาติทนไม่ไหวเหมือนกัน จนเรียก ผจก. ร้านมาว่า จับใจความว่า ที่มาทาน และยอมเสียเงินแพง เพราะต้องการบริการจากร้านที่แตกต่างจากร้านอื่นนะ
Coast Beach Club & Bistro นี้เป็นห้องอาหารในโรงแรม Centara Grand Beach Resort Phuket ที่ตั้งอยู่บนหาดกะรน ตัวร้านเป็น Open Air ติดสระว่ายน้ำ เห็นวิวทะเลรอบทิศผ่านพุ่มไม้ใน resort เสิร์ฟอาหารนานาชาติทานง่ายๆสไตล์ Beach club สมชื่อ เราสั่งมาตามนี้ค่ะ 🍞 Complimentary Bread ยกมาให้ทานฟรีเรียกน้ำย่อย ขนมปังเสิร์ฟมากับ Dip ที่เป็นซอส Pesto ทานได้เพลินๆ 🍔 Three Coast Sliders แฮมเบอร์เกอร์ชิ้นเล็กๆ 3 ชิ้น 3 รสชาติ มีไส้เนื้อวัวซอสบาร์บีคิว / เนื้อไก่ซอสศรีราชา / เนื้อแกะซอส Aioli และ Feta cheese เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ ชิมแล้วขนมปังและตัว patty นุ่มปานกลาง อาจเพราะทำแบบชิ้นเล็กเนื้อ patty เลยค่อนข้างแห้ง รสชาติซอสตรงตามคำบรรยายไม่มีอะไรซับซ้อน รวมๆก็โอเคอยู่ค่ะ 🍹 Black Flower เป็น Mocktail ที่มีส่วนผสมเป็นน้ำเชื่อมกลิ่นดอกไม้ของ Monin, กาแฟ espresso และเชอร์รี่เชื่อม รวมกันแล้วค่อนข้างแปลก แต่จิบเย็นๆก็สดชื่นใช้ได้นะ #BESTEREATSTour #HNY2023
อีกหนึ่งประสบการณ์ในการกินเหล้าค้อกเทล ตื่นตาตื่นใจมาก กว่าจะได้แต่ละแก้ว คือพี่แกสร้างสรรค์สุดๆ มีคอนเซปในแต่ละแก้วคือดี โยงๆกับพวกทะเลอันดามันใดๆ แนะนำว่าถ้าไปภูเก็ตไปร้านนี้กันน้าทุกคน เน้นค้อกเทล แบบเมาจริงไม่จกตา ราคาก็ 170up แล้วแต่ตัวเบดเหล้าและความสร้างสรรค์ด้วยมั้ง ศิลปะไง ดื่มด่ำความสวยงามที่แท้จริง หวาน กินง่าย แต่ละแก้วคือน่ารักมากกกกกกกกก #RettyBBQ