Passione del caffe ร้านกาแฟดังในจังหวัดตรัง ที่นี่มีเครื่องคั่วกาแฟเองเลย มิน่าคนแนะนำร้านนี้เยอะ เมื่อมาที่จังหวัดตรัง ร้านคูหาเดียว อยู่ริมถนน มีที่นั่งทั้งชั้นล่าง และบนชั้นลอย กาแฟที่นี่มีให้เลือกหลากหลายเลย ผมไม่พลาดอเมริกาโน่ คั่วกลางอ่อน ไม่ผิดหวังเลยครับ เปรี้ยวบาง ๆ สดชื่นมาก ๆ เค้ก black forrest ก็ดี เนื้อเค้กดีเลย เกรซด้วยช็อคโกแลตผิวกรอบ ๆ หน่อยดีงามมาก ๆ
ร้านโกเซ้ง (โกเส้ง) เกาเหลาเครื่องในหมู เป็นเรื่องเกาเหลาเครื่องในหมูอีกร้านหนึ่งที่คิวยาวมาก ผมไปแต่เช้าได้โต๊ะเกือบสุดท้าย หลังจากนั้น 5 นาทีก็เริ่มมีคิวรอหน้าร้านแล้ว สั่งเป็นเกาเหลาพิเศษ+ข้าวเปล่า รอประมาณ 20 นาทีก็ได้กิน เป็นเกาเหลาที่อร่อยมากคล้ายอีกร้านที่ผมไปกินวันก่อน เครื่องในดีทุกอย่าง แต่เลือดหมูแข็งกระด้างไม่อร่อย ที่พิเศษของร้านนี้คือข้าวเผล่าเค้าจะโรยกระเทียมเจียวหอมๆ มาให้ด้วย ชามนี้ 80 บาทครับ ได้ปริมาณเยอะมากๆ
ร้านนี้ขายบะกุ๊ดเต๋เป็นหลัก เป็นบะกุ๊ดเต๋สไตล์มาเลเซีย น้ำซุปหอมมาก กลิ่นไม่ได้รุนแรง ผมสั่งเป็นหมูรวม จะมีกระดูกหมู หางหมู กระเพาะหมู ใส่มาให้ ต้มมาได้เปื่อยกำลังดีเลย ชามนี้ 90 บาท ผมมีสั่งขนมจีบหมูมากินเล่นหนึ่งชุด รสชาติใช้ได้เลย แค่เคาหยกเผือกอร่อยมากๆ อร่อยทั้งหมูสามชิ้นและเผือกที่ตุ๋นมาจนน้ำซอสถูกดูดเข้าไปให้เนื้อหมูและเผือก น้ำซอสหอมเต้าหู้ยี้ซึ่งแปลกดี เพราะปกติเคาหยกที่ผมเคยทำและเคยกินจะไม่มีกลิ่นเต้าหู้ยี้ที่ชัดแบบนี้ อร่อยครับ
ร้านนี้ผมตั้งใจจะมากินสตูเนื้อ แต่หมด เลยกินสตูไก่แทน ชอบตรงทีาเค้าให้ขนมปังมากินกับสตู น้ำซอสสตูเป็นแบบคลาสสิค รสชาติและกลิ่นจะเบาๆ ไก่ตุ๋นมาเปื่อยใช้ได้ เวลากอนก็จิ้มขนมปังลงในน้ำซุปให้น้ำซุปซึมเข้าไปในเนื้อขนมปัง แล้วกอนกับเนื้อไก่ อร่อยมากๆ ครับ ตบท้ายด้วยกาแฟลาเต้เย็น ร้านนี้ผมนั่งยาวเลยเพราะรอรถไฟกลับ และบรรยากาศร้านดีมาก กาแฟอร่อยเข้มข้น แอร์เย็น แสงในร้านก็สวยน่านั่ง เปิดเพลงแนวแจ๊สอีกต่างหาก นั่งแล้วเพลินมาก