ก๋วยเตี๋ยว ย่าน หาดใหญ่ (สงขลา) แนะนำโดย BESTER EATS!

สมชาย ส่องฟ้า

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านนี้อร่อยมากแวะกันมาอุดหนุนกันได้ใครที่ชอบทานเนื้อนุ่มๆหอมๆเจ้านี้ทำสดให่ร้อนๆราคาไม่แพงธรรดา60พิเศษ80 #Rettyjun22

ทิพากร บุญอ่ำ

มากินที่ร้านสาขาแรกบนถนนจุตินุสรณ์ หาดใหญ่ ร้านเขามีทั้งก๋วยเตี๋ยว ข้าวต้ม ต้มยำปลา สั่งก๋วยเตี๋ยวปลาเส้นเล็กแบบต้มยำพิเศษ (80 บาท) เครื่องมาเต็มเลยทั้งเนื้อปลา ลูกชิ้นปลา ฮื่อก้วย รสชาติน้ำซุปอร่อยมาก ไม่มีการปรุงเพิ่มเลย นัวได้ที่ทั้งความเปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกลืน กลมกล่อม

Chanokphat Phadungath

🐷 หนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ของ #หาดใหญ่ คือ #ลูกชิ้นเอ็นหมู แบบแท่ง ดูคล้ายหมูยอแต่เนื้อสัมผัสจะหนึบกว่า มีความเป็นหมูแบบลูกชิ้นหมู ในหาดใหญ่มีหลายร้านค่ะ โพสต์นี้ชวนไปลองร้านเจ๊เฮียง ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านเก่าแก่ในหาดใหญ่ สมัยก่อนที่ร้านจะมีทั้ง ลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเนื้อวัว ปัจจุบันทำเฉพาะลูกชิ้นหมูและเอ็นหมูค่ะ ⏩ เส้นหมี่แห้ง (40฿) เส้นหมี่ขาว หรือ หมี่หุ้น ใส่เครื่องจัดเต็ม มีลูกชิ้นหมูเป็นลูกกลมและลูกชิ้นเอ็นหมูซึ่งเป็นแบบแท่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง โปะบนด้วยกระเทียมเจียวไม่ยั้ง ก่อนจะรับประทานก็ปรุงรสตามชอบ ⏩ เกาเหลา (50฿) เครื่องจัดเต็มเลยค่ะทั้งลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเอ็นหมู ชอบลูกชิ้นทั้งสองแบบค่ะ ลูกชิ้นหมูจะออกเนื้อสัมผัสนุ่มๆ ส่วนลูกชิ้นเอ็นหมูจะออกหนึบๆ น้ำซุปเค็มอ่อนๆ ปรุงรสเพิ่มตามชอบ 📌 Je Heng Meat Noodle https://maps.app.goo.gl/uoe8NAU8SdZzdDQFA ⏰ 9:30-14:00 น. 🚗 จอดรถริมถนน 💸 รับเงินสด #Funnyapril2021

Rittichai Rungpoonsap

รับเตี๋ยวเอ็นร้อน ๆ สักถ้วยกันมั้ยค๊าา 🤩🍜 ใครเป็นสายเตี๋ยวเอ็นต้องร้านนี้เลย “ก๋วยเตี๋ยวเอ็นดวงจันทร์” ร้านเปิดมา 30 กว่าปีเลยแหนะ ทีเด็ดของร้านคือ “เส้นหมี่ขาวเอ็นน้ำใส” หมี่ขาวนุ่ม ๆ กินกับเอ็นเนื้อสูตรพิเศษเข้ากันสุด ๆ สำหรับใครที่ชอบแนวแซ่บ ๆ ทางร้านก็ยังมีแบบต้มยำให้ลองกันด้วยนะ รีบ ๆ มาหน่อยนะเพราะต้องรับบัตรคิวก่อนเข้าร้านตอนเช้าคนจะเยอะมาก แต่ถ้าไม่สะดวก ก็กดสั่ง LINE MAN กันได้เลยจ้าาา ให้พี่ไลน์แมนไปรับคิวให้ Very Good! 🛵 : สั่ง LINE MAN ได้ที่นี่! 👉🏻 https://lineman.onelink.me/1N3T/f546a900 📞 : โทร. 083-1911750 ⏰ : เปิดทุกวัน 06.00 - 14.00 น. (หยุดทุกวันพฤหัสบดี) 📍 : ซอย พลับอุทิศ หาดใหญ่ (ซอยตรงข้าม นานารีสอร์ท เขต 8) _______________________________________ สามารถใช้สิทธิ์ กับทางร้านได้ด้วยยยย 😁🥢 #เราเที่ยวด้วยกัน #คนละครึ่ง #เราชนะ #ม33เรารักกัน

Kritsichon Karnchanavisit

ร้านถนัดศรี เปิดมาตั้งแต่ปี 1969 ถ่ายทอดกิจการมา 3 รุ่นแล้ว อยู่ไม่ไกลจากตลาดกิมหยง สามารถหาที่จอดรถได้ข้างทางค่ะ จุดเด่น คือ ลูกชิ้นหมูที่ทำจากทั้งหมูและปลาหมึก ทานแล้วได้รสและกลิ่นปลาหมึก อร่อย สั่ง ลูกชิ้นลวก มาทานอย่างเดียวไปเลย สามารถทานเปล่าๆ เพื่อรสชาติปลาหมึกที่ชัดเจน หรือ จะจิ้มกับน้ำส้มที่ร้านน่าจะทำเอง ปั่นละเอียด เปรี้ยวเผ็ดจัดจ้าน ลูกชิ้นลวก ทานกับก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้งก็อร่อยไปอีกแบบ ด้วยรสชาติต้มยำ ส่วนของน้ำซุปก็หอมอร่อย บรรยากาศร้านสะอาดดี มีน้ำสมุนไพรที่ร้านทำเองให้สั่ง ลองสั่งน้ำเก๊กฮวยมาทาน แต่ว่าหวานไปนิดค่ะ

Tossaporn Singhakritpisal

#Rettyholiday บะหมี่มุยอา เริ่มต้นเมื่อปี 2463 โดยอามุย ชาวไหหลำที่อพยพมาตั้งรกรากในหาดใหญ่พร้อมกับสูตรการทำบะหมี่ เริ่มแรกเป็นร้านรถเข็นเล็กๆขายอยู่ตรงตลาดซีกิมหยง และย้ายมายังถ.นิพัทธ์ 1 ที่ตั้งปัจจุบันในรุ่นที่ 2 ปัจจุบันดำเนินกินการโดยรุ่นที่ 3 #บะหมี่เกี๊ยว #wantonmee #云吞面 ฿40 เส้นบะหมี่ทำเอง นวดด้วยมือแล้วใช้มีดตัด เส้นหนานุ่ม ลวกแล้วเส้นร่อยไม่ติดกัน หอมแป้ง หมูแดงหมักซอสและเครื่องเทศต้างๆ ย่างด้วยเตาถ่าน เยื้อแห้งแต่ไม่สาก รสเต็มนำหวานตาม เกี๊ยวไส้หมูสับปรุงรสปั้นหลวมๆ เน้นรสแป้งมากกว่ารสไส้ น้ำซุปกระดูกหมูในหอมหวานธรรมชาติ ร้านอยู่ ถ.นิพัทธ์อุทิศ 1 เยื้อง ธ.กรุงศรีฯ เปิด 7.30-15.00 ทุกวัน

Chanokphat Phadungath

🐮 #หาดใหญ่ มีร้านก๋วยเตี๋ยวที่เป็นเอกลักษณ์คือ #ก๋วยเตี๋ยวเอ็น ซึ่งก็คือลูกชิ้นเอ็น มีทั้งหมูและเนื้อแต่จะหั่นมาเป็นแผ่นๆ มีหลายร้านทั่วหาดใหญ่เลยค่ะ ซึ่งเราได้ไปลองร้านเจ๊เจี๊ยบ (ชื่อเดิมเจ๊ฮุ้ง) ร้านเก่าแก่กว่า 70 ปี ปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 3 แล้วค่ะ ที่ร้านนี้มีทั้งเอ็นหมูและเอ็นเนื้อ ราคา 45-55฿ ต่อชาม 🐷 เกาเหลาเอ็นหมู - เครื่องมีเอ็นหมู (แบบหั่นมาเป็นแผ่น) ลูกชิ้นหมู และเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ น้ำซุปใส รสเค็มอ่อนๆ เอ็นหมูและลูกชิ้นดีงามค่ะ 🐮 เกาเหลาเอ็นเนื้อ - จะมีเอ็นเนื้อแบบเป็นแผ่นและลูกชิ้นเนื้อ ไม่มีเต้าหู้ค่ะ ชอบเนื้อมากกว่านะคะ น้ำซุปใสหอมกลิ่นเนื้อ เอ็นเนื้อมีความเนื้อเคียวหนุบหนับกว่า ลูกชิ้นเนื้ออร่อยเช่นกัน 📌 ๋Jeab Noodles https://maps.app.goo.gl/WSZrePeaNPULJt8W6 ⏰ 7:30-15:00 น. 🚗 จอดรถริมถนน 💸 รับเงินสด #Rettyสงขลา

ทิพากร บุญอ่ำ

ร้านก๋วยเตี๋ยวเอ็นหมูหางหมูที่หากินค่อนข้างยาก ร้านนี้อยู่ในหาดใหญ่ ตรงแยกเซี่ยงตึ้ง หรือตรงข้ามมูลนิธิมิตรภาพสามัคคีท่งเซียเซี่ยงตึ้ง บนถนนศุภสารรังสรรค์ สั่งแบบพิเศษครบเครื่อง (67 บาท ครับ พิมพ์ไม่ผิด เขาตั้งราคาแบบนี้) เป็นเส้นใหญ่ มาครบทั้งเกี้ยว หางหมู เอ็นหมู ลูกชิ้นหมูและหมูแดง โดนเอ็นหมูทางร้านจะดาเอ็นปั้นคลุกเคล้ากับเนื้อเป็นก้อนกลมใหญ่จากนั้นจึงฝานเป็นแผ่นๆ เวลาขายให้ลูกค้า ก็กรุบๆ ดี เช่นเดียวกับหางหมูน่ะแหละ รสชาติโดยรวมอร่อย เพราะน้ำซุปกลมกล่อม กลางๆ ไม่เค็มนำ ใครชอบรสแบบไหนเติมเอาตามใจชอบ ร้านเปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้า หยุดทุกวันพระครับ

ทิพากร บุญอ่ำ

ร้านถนัดศรี ลูกชิ้นหาดใหญ่ ในปัจจุบันมีหลายร้านกระจายไปทั่วเมืองหาดใหญ่ เมื่อวานนี้ไปนั่งกินร้านตรงหน้าสถานีรถไฟ ซึ่งตรงนั้นก็มี 2 ร้านติดกัน แต่เรากินร้านแรก (ถ้าเดินทางสถานีรถไฟมา) ที่ป้ายมีเขียนว่า ‘ขนานแท้ดั้งเดิม’ ห้อยท้ายไว้ด้วย สอบถามเรื่องนี้กับคนดูแลร้าน เธอบอกว่าบรรดาญาติพี่น้องลูกหลานต่างก็กระจายไปเปิดสาขา เมื่อเราบอกว่าวันก่อนไปกินตรงสาขาถนนจิระนคร รสชาติของน้ำซุปเกาเหลาก็เหมือนกันกับร้านนี้เลย เธออมยิ้ม สั่งเกาเหลาเนื้อสด ลูกชิ้นเนื้อ กับปอเปี๊ยะสด เนื้อสดกับลูกชิ้นเนื้อดี นุ่ม โดยเฉพาะเนื้อสด ไม่เหนียวเลย หวานนิดๆ ปอเปี๊ยะสดแป้งหนาไปนิด แต่รสชาติก็ถือว่า โอเค.

Tossaporn Singhakritpisal

กิมหลุ่น ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะเก่าแก่ข้างสมาคมฮากกาหาดใหญ่ แหล่งพบปะของชาวจีนแคะ #ก๋วยเตี๋ยวแคะ แบ่งออกได้เป็น 2 แบบคือ Pan Mee (板麵) เป็นเส้นแป้งข้าวสาลีตัดเป็นเส้นใหญ่และหนา เทกเจอร์จะหนึบๆ นิยมมากในมาเลเซีย แลบน้ำเสริฟกับผักและปลาฉิ้งฉ้าง (ปลากระตัก Anchovy) ส่วนแบบแห้งจะเสริฟกับซัมบัล ไข่ลวก และปลาฉิ้งฉ้าง ส่วนอีกแบบนึงคือก๋วยเตี๋ยวแคะแบบที่คุ้นหน้าคุ้นตากันในบ้านเรา เสริฟพร้อม #yongtaufoo #酿豆腐 ที่เป็นรากศัพท์ของคำว่า”เย็นตาโฟ” หย่งแถ้วฟู่คือเต้าหู้ยัดไส้ ชาวแคะมักจะปรุงกับอังคักหรือข้าวหมากแดง ภายหลังได้เพี้ยนมาเรียกก๋วยเตี๋ยวใส่ซอสเต้าหู้ยี้ว่า”เย็นตาโฟ”ไปด้วย และได้เรียกก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นยัดไส้ว่า”ก๋วยเตี๋ยวแคะ”แทนเพื่อป้องกันการสับสน #meepok #面薄 ฿50 ร้านนี้จะเสริฟแยกเส้นกับซุป เส้นด้านคล้ายหมี่ฮกเกี้ยน ลวกหนึบ คลุกกากหมูกระเทียมเจียว หมูแดงหอมซอสรสออกเค็มหวาน ลูกชิ้นแคะมี 3 แบบคือลูกชิ้นหัวล้าน เต้าหู้ยัดไส้ และมะระยัดไส้ ตัวลูกชิ้นเนื้อออกด้านๆ หอมปลาหมึกแห้ง รสชาติไม่จัดมาก น้ำซุปกระดูกหมูรสเช็งๆ ร้านอยู่ ถ.ชีอุทิศ ข้างสมาคมฮากกาหาดใหญ่ เปิด 6.00-14.00 ทุกวัน

Tossaporn Singhakritpisal

เจ๊แดง หมี่ซั่วเป็ดตุ๋นเจ้าแรกในหาดใหญ่ เปิดมานานกว่า 50 ปี แม้ร้านนี้จะไม่ได้ตั้งอยู่ในทำเลที่คนพลุกพล่าน แต่ก็ยังคับคั่งไปด้วยนักท่องเที่ยวชาวมาเลย์ สิงคโปร์ และนักท่องราตรีชาวหาดใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นสไตล์หาดใหญ่จะตุ๋นเป็ดในซุปยาจีนน้ำใส ถ้าสั่งแห้งจะเสริฟบะหมี่แยกกับซุป ต่างจากสไตล์กรุงเทพที่ตุ๋นเป็ดในน้ำพะโล้ หมี่ซั่วเป็นเส้นที่นิยมกันสำหรับเป็ดตุ๋น เส้นหมี่ซั่วบวกมาเหนียวนุ่มไม่เหม็นแป้ง ที่พิเศษกว่าร้านอื่นคือร้านนี้จะคลุกน้ำมันหอมเจียวมาให้ ทำให้นึกถึงเมนู Bihun Bebek บะหมีเป็ดสไตล์อินโดฯซุปยาจีนน้ำใสโรยหอมเจียวเหมือนกัน ส่วนซุปร้านนี้หอมยาจีนอ่อนๆ ไม่ได้เป็นซุปน้ำขิงแบบร้านอื่นๆ น่องเป็ดตุ๋นมาจนเปื่อย ใช้ตะเกียบคีบเนื้อก็หลุดออกจากกระดูกทันที ร้านอยู่ในซอยดวงจันทร์ เข้าทางต้นสาย 3 เลี้ยวเข้า ถ.ดวงจันทร์ แล้วเลี้ยวขวาแยกแรกเข้าไปในซอยตัน เปิด 17.00-5.00 ทุกวัน

Tossaporn Singhakritpisal

บะหมี่เป็ดเจ๊อ้วน ร้านบะหมี่เป็ดเจ้าดังในหาดใหญ่ มีขายทั้งบะหมี่เป็ด บะหมี่หมูแดง ซี่โครงหมูอบ และข้าวตามสั่งต่างๆ #หมี่ซั่วเป็ด ฿60 น้ำซุปเข้มข้น รสซีอิ๊ว กลิ่นยาจีน น่องเป็ดเนื้อเปื่อยนุ่ม หมี่ซั่วลวกนุ่มคลุกกระเทียมเจียว ปรุงซีอิ๊วนิดหน่อย ร้านอยู่ ถ.ศุภสารรังสรรค์ เยื้องวัดฉื่อฉาง เปิด 10.00-18.00 ทุกวัน

Tossaporn Singhakritpisal

ลูกชิ้นปลาชาววัง ร้านเก่าแก่ในหาดใหญ่ เป็นร้านเดียวที่ทำลูกชิ้นแคะเบสเป็นเนื้อปลา ในขณะที่ร้านอื่นๆเป็นเบสเนื้อหมู #เส้นใหญ่แห้ง ฿40 เส้นหอม เหนียวหนึบ คลุกกากหมูกระเทียมเจียว ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย ลูกชิ้นปลาลูกกลม เนื้อด้าน หอมกลิ่นปลาหมึกแห้งทันทีที่เข้าปาก ลูกชิ้นหัวล้านผิวหยาบผสมเนื้อหมูเยอะขึ้นมากหน่อย กลิ่นไม่หอมเท่าลูกชิ้นปลาแต่เนื้อเนียนกว่า ร้านอยู่ ถ.ประชาธิปปัตย์ เปิด 8.00-17.00 ทุกวัน

Tossaporn Singhakritpisal

สั่งหยุ่น ร้านก๋วยเตี๋ยวแคะเก่าแก่ในหาดใหญ่ เปิดมานานกว่า 60 ปี #บะหมี่แห้ง ฿50 เส้นลวกนุ่ม คลุกกากหมูกรเทียมเจียว ปรุงรสด้วยน้ำปลา ลูกชิ้นแคะหอมปลาหมึกแห้ง เนื้อลื่น รสไม่จัดมาก มะระขมกำลังดี เต้าหู้หอม บะหมี่ปรุงรสค่อนข้างจัดกินคู่กับน้ำซุปรสเช็งรสชาติจะพอดี ร้านอยู่ ถ.ผดุงภัคดี เปิด 8.00-14.00 ปิดวันจันทร์

Tossaporn Singhakritpisal

หมี่มะระ 24 ชม. ร้านขวัญใจนักท่องราตรีหาดใหญ่อีกร้าน เปิดมานานกว่า 40 ปี ดำเนินกิจการมาเป็นรุ่นที่ 2 แล้ว #หมี่มะระ ฿50 คนหาดใหญ่บางทีก็เรียกก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะว่าหมี่มะระ เพราะร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะในหาดใหญ่ทำมะระยัดไส้ด้วย บะหมี่ร้านนี้จะเป็นเส้นกลมใหญ่คล้ายๆเส้นยากิโซบะแต่หอมไข่มากกว่า หอมกากหมูกระเทียมเจียว หมูแดงรสซอส ซุปใสรสเช็งๆ ลูกชิ้นแคะหมูสับผสมปลาหมึกแห้ง รสปลาหมึกแห้งชัด เนื้อเนียนไม่หนึบ มะระยัดไส้เปื่อยได้ที่ ขมกำลังดี ร้านอยู่ ถ.นิพัทธ์อุทิศ 3 ข้างมูลนิธิสงเคราะห์คนชราอนาถาเปิด 24 ชม.

Tossaporn Singhakritpisal

ร้านก๋วยเตี๋ยวแคะไม่มีชื่อเจ้าเก่าแก่ในหาดใหญ่ เปิดมาตั้งแต่รุ่นคุณปู่ เดิมร้านนี้ไม่มีชื่อ แต่คนหาดใหญ่เรียกกันว่าก๋วยเตี๋ยวหัวล้าน ตามชื่อลูกชิ้นหัวร้านที่ร้านขาย (คนหาดใหญ่เรียกลูกชิ้นแคะว่าลูกชิ้นหัวล้าน) และยังมีก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นและเคาหยกสูตรจีนแคะแท้ๆ #เส้นใหญ่แห้ง ฿50 เส้นลวกหนึบ หอมแป้ง คลุกกากหมูกระเทียมเจียว ปรุงรสน้ำปลานิดหน่อย ลูกชิ้นเสิร์ฟมาในชามก๋วยเตี๋ยวเลย ในขณะที่ร้านอื่นๆในหาดใหญ่นิยมเสิร์ฟลงในชามน้ำซุป ลูกชิ้นมีสองแบบคือลูกชิ้นแคะยัดไส้ต่างๆและลูกชิ้นปลาหมึก ลูกชิ้นแคะเบสเนื้อหมู ปั้นลูกใหญ่และรสอูมามิเข้มข้นกว่าร้านอื่นๆในหาดใหญ่ เนื้อเนียนแน่นแต่ยังสัมผัสได้ถึงความหยาบของหมูสับมือ ลูกชิ้นปลาหมึกลูกเล็กเบสเนื้อปลาอินทรีย์ เนื้อหนึบหลวม รสอ่อน เน้นหอมปลาหมึกแห้ง ทานคู่กับพริกน้ำส้มสไตล์หสดใหญ่รสกระเทียม พริกเหลือง เกลือ บอดี้แน่นๆ ร้านอยู่ถนนหอยมุกข์ เปิดวันจันทร์-เสาร์ 6.00-20.00 วันอาทิตย์ 6.00-17.00

Tossaporn Singhakritpisal

ก๋วยเตี๋ยวช้าง บ้านพรุ เปิดมานานกว่า 40 ปี ลูกชิ้นทำเองทุกอย่าง #เส้นหมี่แห้ง ฿40 เส้นลวกนุ่ม ปรุงรสหวานนิดๆ ใส่กากหมูกระเทียมเจียวเยอะ เอ็นหมูแผ่นรสไม่จัดมาก เน้นกลิ่นหอม ลูกชิ้นหัวล้านรสเค็มปลาหมึกแห้ง เนื้อเนียน ร้านอยู่ ถ.กาญจนวนิช ตรงข้ามวัดเทพชุมนุม เปิด 7.00-15.00 หยุดทุกวันพระ

Tossaporn Singhakritpisal

ก๋วยเตี๋ยวซำกอ ร้านเก่าแก่เปิดมานานกว่า 70 ปี เป็นร้านญาติกับฟัดกองก๋วยเตี๋ยวเอ็นหมูเจ้าเก่าแก่ของหาเใหญ่เช่นกัน #บะหมี่แห้ง ฿45 เส้นกลมใหญ่ เนื้อด้าน ลวกนุ่มใส่ผักบุ้ง ท็อปปิ้งหลายหลายสไตล์ก๋วยเตี๋ยวหาดใหญ่ หมูแดงทาซอสหอมกลิ่นซอสเฉพาะตัวแบบหมูแดงหาดใหญ่ เอ็นหมูหั่นขิ้นหนารสเข้มข้น ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอมในปาก ฮือก๊วยเนื้อแบบเดียวกับเอ็นหมูแต่มีกลิ่นปลาแห้งเพิ่มขึ้นมา ลูกชิ้นทอดกรอย แป้งหนา ร้านอยู่ถนนหอยมุกต์ เลยโชคดีติ่มซำไปหน่อย เปิด 9.00-19.30 ทุกวัน

Tossaporn Singhakritpisal

ก๋วยเตี๋ยวฟัดกอง ตำนานร้านก๋วยเตี๋ยวเอ็นหมูเจ้าเก่าแก่ในหาดใหญ่ เปิดมานานกว่า 60 ปี #เส้นใหญ่แห้ง ฿40 เส้นใหญ่คลุกกากหมูกระเทียมเจียว ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย ผักบุ้งช่วยเพิ่มความมัน เอ็นหมูเนื้อหนึบ รสจัดกำลังดี ยิ่งเคี้ยวรสยิ่งออก ร้านอยู่ ถ.หอมหวล เปิด 5.30-10.30 ทุกวัน

Tossaporn Singhakritpisal

กู้เกียรติ ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ในหาดใหญ่ มีขายทั้งลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเนื้อ #เส้นหมี่แห้ง ฿50 เส้นเหนียวหนึบ ลวกแห้ง คลุกน้ำมันมาไม่มากและปรุงรสซีอิ๊วนิดหน่อย เน้นรสธรรมชาติของเส้นหมี่ ลูกชิ้นเนื้อนุ่มเด้ง ปรุงรสไม่มาก เน้นกลิ่นหอมของเนื้อ ลูกชิ้นเอ็นเนื้อหลวม ปรุงรสจัดขึ้นมาหน่อย เอ็นเนื้อแผ่นเนื้อหลวมเหมือนลูกชิ้นเอ็นแต่ปรุงรสน้อยกว่า เปิด 6.30-14.00 ทุกวัน