ดูจากภายนอกเป็นเหมือนตึกเก่า ๆ แต่จริง ๆ ถือเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่น่าสนใจในจังหวัดขอนแก่นเลยค่ะ กับร้าน 'Carve' :) เมนูในร้านคือหน้าตาดูดีมาก เห็นละประทับใจ ประเทศขอนแก่นเราพัฒนาไปไกลแล้วค่า 55555 สั่งมาลองเป็น - Eggs in tomato soup (190THB), Wagyu sando (450THB), A5 Wagyu fat fried jasmine rice (490THB), Tagliolini Bafun Uni (990THB), Japanese uni on toast (450THB/piece), Potato pavé (220THB) รสชาติอร่อยตามหน้าตา วัตถุดิบดีสมราคา ติดแค่ตัว uni toast ที่รู้สึกว่าราคาแรงไปนิสค่ะ 🤣 - Yuzu sorbet (68THB), Peach sorbet (58THB), Umeshu (250THB) นอกจากอาหารแล้ว ที่ร้านมีขนมและเครื่องดื่มด้วยนะคะ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็มีค่า มานั่งดื่มชิว ๆ กันได้เลย :)
ร้านอาหารแนวอีสานฟิวชั่น นำเสนอแต่ละจานได้น่าสนใจ บริการดีมาก อาหารสด รสชาติอร่อย มีความโดดเด่นและแตกต่างจากร้านอื่น ที่ประทับใจสุดคือของหวาน ข้าวเหนียวมะม่วง ไอติมเป็นรสกาละแม ทำได้ดีแบบมากๆ คิดไม่ออกว่าจะเป็นยังไงแต่กินแล้วกาละแมจริงๆ ข้าวเหนียวเค้าก็ไม่เหมือนใคร ทำมาแนว pudding rice แปลกแต่กินง่าย กินทุกอย่างรวมกันใน 1 คำ อร่อยมากค่า
มากินส่งท้ายก่อนร้านปิดปรับปรุง กับร้านโปรดเราตลอดกาลในจังหวัดขอนแก่น 'haüs dining' นั่นเองค่า :) เอาจริง ๆ คืออร่อยทุกอย่างค่ะร้านนี้ อยากกินอะไรสั่งเลย ไม่ผิดหวังแน่นอน เมนูที่เราคิดว่าไม่ควรพลาดเลยก็คือ Tori Kara-age (150THB), Arabiki Curry Wurst (170THB) และ Gyu Don (410THB) นึกไม่ออกจะสั่งอะไร แนะนำให้สั่งตามนี้ค่ะ 😁 ไม่ได้มีดีแค่อาหาร ขนมหวานก็ดีเช่นกัน วันนี้เราสั่งเป็น Candy and Apple (230THB) หอมแอปเปิล แล้วก็เข้ากับซอสช็อกโกแลตมาก ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่ม สายดื่ม สายเหล้าบ๊วย เรารับประกันว่ามาร้านนี้คือต้องหลงรัก ร้านจะปิดปรับปรุงวันที่ 30 เมษา แล้วจะเปิดใหม่อีกทีช่วงกลางปีนี้ค่ะ ใครจะมาขอนแก่น ร้านนี้ต้องแวะค่า :)
ร้านอาหารในย่านกังสดาล ขอนแก่น อยู่ในซอยเล็กๆแคบมาก รถแอบเข้ายากค่า ร้านนี้มีอาหารหลายแนวมากๆ ไทย เกาหลี ญี่ปุ่น เมกซิกันมีหมด เลยแบบรู้สึกไปกินได้บ่อยๆ ไม่เบื่อ เพราะสั่งแต่ละรอบก็ไม่เหมือนกันเลย อาหารเค้าportion ใหญ่ทุกจาน ถ้าไปคนเดียวแนะนำสั่ง 1 จานดูก่อน อาจจะกินไม่หมดได้55555 เมนูที่คนไปแล้วต้องสั่งมาลอง คือจาปากูรีเนื้อ อาหารเกาหลีชื่อดังจากเรื่องparasite เราว่ามันก็เหมือนผัดมาม่าเกาหลีแต่มีพริกกลิ่นแปลกๆแนวสมุนไพรแต่ไม่เผ็ด อร่อยดีค่า แต่มันก็คือมาม่าง่ะ เมนูรอบนี้ที่ไปกินแล้วประทับใจสุดคือ salmon on the rock คือเหมือนมีผักโขมทอดด้วย ไม่เคยกิน มันฟินมาก555555 เนื้อย่างซามูไรก็อร่อยมาก เคยกินนาโช่อบชีสก็รู้สึกเค้าทำได้ดีอ่ะ แบบไม่เลี่ยนเลย แต่นาโช่ก็จะไม่กรอบเท่าปกตินะคะ ส่วนข้าวผัดมันเนื้อ เหมือนข้าวผัดกระเทียมมากกว่า แต่ก็อร่อยดีค่า นอกจากอาหารก็มีน้ำหวานและกาแฟด้วย ล่าสุดที่ไปเหมือนเห็นมีของหวานด้วย ส่วนตัวเรายังไม่เคยกิน แต่เพื่อนสั่งชาบอกว่าอร่อยดีค่า ใครอยากไปไปส่องเมนูในเฟซได้นะคะ ร้านมีลิ้งค์เมนูแปะให้ด้วยค่า #BESTEREATSTour #HNY2023