ติ๊กแจ่วฮ้อน ร้านแจ่วฮ้อนชื่อดัง ขายมาอย่างยาวนานและเป็นตำนานแห่งบึงแก่นนคร เพื่อนบอกว่ากินร้านนี้ตั้งแต่ สมัยก่อนราคาชุดละ 29 บาท จนตอนนี้ชุดละ 100 บาท ยังอร่อยเหมือนเดิม ส่วนตัวรู้สึกว่าน้ำซุปเข้มข้นมากไม่ต้องปรุงเพิ่มเยอะก็อร่อย ข้าวผัดเกลืออร่อยดี ไส้หมูทอดกรอบมาก ส่วนยำรวมมิตรยังไม่ค่อยจัดจ้าน แต่รวมๆแล้วโอเคมาก น้องพนักงานบริการดี เป็นกันเองมาก 📌ิ ติ๊กแจ่วฮ้อน ⏰ เปิดให้บริการ 17.00 น. - 23.00 น. 📌 14 33/12 ในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น ขอนแก่น 40000 💵 200 - 300 บาท/คน 🚗 จอดรถหน้าร้าน
ขับรถเล่นในขอนแก่น แล้วเจอร้านนี้ขายแจ่วฮ้อนที่กำลังอยากกินพอดีค่ะ 🤣 กับร้าน 'ชม & แชมป์ แจ่วฮ้อน' :) สั่งมาเป็นแจ่วฮ้อนหมูล้วน ชุดใหญ่ มาพร้อมผัก, ยำหมูยอ และตับหวาน โดยรวมคือดี ไม่เสียใจที่แวะมาลอง น้ำจิ้มดี ยำหมูยอรสชาติเผ็ดจัดจ้าน ส่วนตับก็นุ่มมาก ๆ เป็นตับหวานที่ถูกต้องเลย ที่สำคัญราคาก็คือดีด้วย ถ้าจำไม่ผิดรวมหมดนี่น่าจะประมาณ 210 บาทค่า :)
ถ้าอยากกินเนื้อดีๆสักร้านในขอนแก่น เราว่าร้านนี้จะเป็นร้านแรกๆ ที่นึกถึงเลยค่ะ ร้านนี้เพิ่งเปิดไม่นาน ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์นะคะ ที่ร้านมีทั้งแนว ชาบู จะอยู่ชั้นล่าง และ ปิ้งย่างอยู่ชั้นบนค่ะ สั่งอาหารคือจะมี set starter 1 เซ็ตได้ เนื้อ+ข้าว+ไข่สด+ชุดผัก หลังจากนั้นสามารถสั่งได้เองตามใจเราค่ะ ที่ร้านมีทั้งเนื้อญี่ปุ่นและเนื้อไทยเลย เราลอง striploin ญี่ปุ่น (150g , 1599.-) เนื้อชิ้นใหญ่มาก อร่อย ละลายในปากแต่ไม่มาก ยังมีtextureให้เคี้ยว อาจจะไม่ได้ฟินละลายเท่าเนื้อในกรุงเทพ แต่ก็คือแก้อยากได้เลย ได้กินสุกี้ยากี้ดีๆ นอกจากนี้เรายังได้ลอง Chuckroll thai wakyu (150g, 299.-) พนักงานว่าเป็นส่วนที่มีเนื้อบ้าง ความมันกลางๆ ก็จะมีความเหนียวกว่าขึ้นมาหน่อย แต่แค่นี้เราว่าก็อร่อยแล้ว ลิ้นวัว - จำราคาไม่ได้เป็นอันที่ไม่มีในเมนู แต่ลองถามเค้าดูแล้วมี ลิ้นแล่มาบางๆ อร่อยมาก เราว่าเป็นอีกส่วนทีเด็ดไม่เหนียวเลย
ร้านชาบูชิวเล้า สาขาตลาดต้นตาล ขอนแก่น เป็นชาบูหม้อแยก สะดวกกับสถาณการณ์แบบนี้ หม้อใครหม้อมัน เนื้อ หมู ต่างๆ ดีมากๆ มีของให้เลือกเยอะเยะเลย แนะนำๆ จำราคาไม่ได้ น่าจะรวมน้ำแล้วตกคนละ 250++