อาหารไทย ย่าน แกลง (ระยอง) แนะนำโดย BESTER EATS!

Veerapat Ma

ร้านอาหารซีฟู้ดแนวบ้านๆ ริมทะเลในบริเวณที่ห่างไกลจากตัวเมือง หากพักอยู่โรงแรมแถบนี้จะเดินทางมาค่อนข้างสะดวกกว่า ทางเข้าร้านจะยังคงเป็นดินแดงอยู่ ช่วงฝนตกอาจจะมีรถเลอะได้ ซึ่งเคยมาเมื่อหลายปีก่อน หน้าร้านปัจจุบันก็ยังเหมือนเดิม ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง ยกเว้นมีกระต่ายซึ่งเปลี่ยนจากสีฟ้า เป็นสีส้มแล้วล่าสุด เมนูอาหาร สมุดเมนูยังเป็นเล่มเดิม สภาพเก่าๆ แต่ยังเห็นชื่อและภาพประกอบชัดเจน เมนูพื้นบ้านสุดๆ ทั่วไป ไม่ได้มีอะไรแตกต่างจากร้านอื่น และวัตถุดิบพิเศษในแต่ละวัน ก็จะเปลี่ยนไปตามที่ชาวประมงจับได้ สมชื่อกับร้านจริงๆ วันนี้มีเมนูที่ทาน ก็จะมี - หมึกผัดไข่เค็ม ปริมาณเยอะใช้ได้ ไข่เค็มไมได้เข้มข้น น่าจะใส่น้อย รสชาติออกหวาน ติดมันๆของตัวไข่เค็ม มีความเค็มตัดนิดๆ เหมาะกับทานคู่กับข้าวสวย - กะหล่ำน้ำปลา หน้าตาและรสชาติ อาจจะรู้สึกว่ามันจืด ส่วนตัวคิดว่าน่าจะแบบต้มกับน้ำเกลือ แล้วเอาน้ำออก จากนั้นค่อยผัดอีกที ทำให้ผักค่อนข้างนุ่ม และก็น่าจะลืมใส่น้ำปลาด้วย คิดซะว่ากินคลีน - ยำครัวประมง ทางร้านจะนำวัตถุดิบซีฟู้ด มาทอด ทั้งปลา หมึก กุ้ง และอื่นๆ จากนั้นค่อยนำมายำอีกที ของทอดยังกรอบอยู่ถึงแม้จะทิ้งไว้นาน แนะนำว่าหากคลุกแล้วควรรีบทานก่อนที่จะนิ่ม น้ำยำรสชาติจัดจ้านดี - ไข่เจียวปู ขนาดใหญ่ดี ไม่หนาและไม่บาง เนื้อปูปริมาณปานกลาง ทำราคาได้ค่อนข้างดีเมื่อเทียบกับสิ่งที่ได้ มีกลิ่นกระทะเบาๆ - ปลากระพงทอดน้ำปลา ทางร้านจะมีแยกน้ำยำไว้ต่างหาก ขนาดปลาไซส์ 6-8 ขีด ผอมไปสักหน่อยเนื้อไม่ค่อยเยอะเท่าที่ควร น้ำยำรสชาติจัดจ้าน เสียดายน้ำน้อยไปหน่อย มีแต่เครื่อง - โป๊ะแตก ปิดท้ายด้วยซุปรสชาติจัดจ้าน พริกแยกต่างหากได้ เครื่องมาเต็ม ทั้งหอย กุ้ง หมึก และเนื้อปลา ทางร้านใช้ปลากระพงตัวใหญ่หั่นเป็นชิ้นๆ อีกที คาวหน่อยๆ แต่ถือว่าว่ารับได้ กุ้งตัวใหญ่จุใจ แนะนำให้สั่ง ความอร่อยโดยรวม ก็รู้สึกว่ายังเหมือนเดิม ปริมาณเท่าเดิม แต่ราคาอาจจะปรับขึ้นนิดหน่อย จำไม่ได้ละ การบริการไม่มี เน้นเสิร์ฟแล้วไป จุดเด่นของร้านนี้อีกอย่างคือมีหวานเย็นให้ตักได้ไม่อั้น ทำเองได้เลย ฟรีทั้งหมด แนะนำว่าควรเดินทางมาทานในช่วงกลางวันมากกว่ากลางคืน เนื่องจากเส้นทางไม่ค่อยสว่างมาก บริเวณนั้นจะมีร้านอาหารอยู่ด้วยกัน 2 ร้าน ร้านนี้จะอยู่ฝั่งซ้ายมือ อย่าเข้าผิดนะ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์

Kritsichon Karnchanavisit

เกี๊ยวปลาร้านเก่าแก่มามากกว่า 60 ปี ที่แผ่นเกี๊ยวทำจากเนื้อปลารีดจนบางใส พิกัดที่ถนนเทศบาล 2 ระยอง มีที่จอดรถหลังร้าน ถ้าอยากทานทุกอย่างครบ แนะนำสั่งเกี๊ยวปลานายเคี้ยม แบบน้ำจะมีกระดูกเล้งด้วย ชามใหญ่มาก ถ้าไม่หิวจัดคงทายไม่หมด ในชามประกอบด้วยเกี๊ยวทุกอย่างที่มี แต่ไม่มีเส้น ส่วนตัวว่าน้ำซุปยังเฉยๆ ไม่หอม เมนูห้ามพลาดสำหรับคนรักทุเรียน คือ ไอติมเนื้อทุเรียน มีข้าวเหนียวนิดหน่อยพอมีสีสัน ทานแล้วติดใจกัน เพราะเป็นเนื้อทุเรียนจริงๆ ร้านกว้างขวาง ที่นั่งเยอะ รออาหารไม่นานค่ะ

Ladii Puii Jinda

ร้านอาหารใหญ่ ที่จอดรถสะดวก อาหารรสชาติดี ราคาไม่แพง . มองหาร้านอาหารทานเป็นมื้อค่ำที่ระยองค่ะ เนื่องจากเราออกจากที่พักค่ำมากแล้วเลยลองค้นหาดูว่ามีร้านไหนยังเปิดอยู่บ้าง เจอร้านนี้ค่ะ ครัวเปิดถึง 21.30 น. พวกเราเลยรีบขับไปที่ร้าน ซึ่งห่างจากที่พักประมาณ 4 กิโล อาหารมีเยอะมาก้มนูมาเป็นเล่มเลยค่ะ เราสั่งไป 3-4 อย่าง และข้าวต้มของคนป่วย อาหารรสชาติดีทีเดียว ออกหวานนำนิดๆ แต่ไม่ทำให้เสียรสชาติค่ะ ที่สำคัญราคาถูกมากเลยค่ะ เมนูเราสั่งไป สมตำปูม้า ปูนิ่มทอดกระเทียม กุ้งคั่วพริกเกลือ แกงส้มทะเล และข้าวต้มทะเล มีร้ำอัดลม2 ขวดใหญ่ และน้ำแข็ง หมดไป 910 บาท ทานกัน4 คน อิ่ม สบายกระเป๋า

Kunut Suksamarnvong

หมูชะมวงร้านนี้คือเมนูที่ต้องสั่ง ยกให้เป็นหมูชะมวงที่ประทับใจมากสุดในย่านนี้(ย่านอื่นไม่มีเมนูนี้ 55) ส่วนปลาโฉมงามราดพริกกับยำสมุนไพร ก็ชอบมากๆ เช่นกัน สรุปประทับใจทุกเมนูเลย และร้านนี้ได้มาจากหาร้านอาหารเที่ยงจาก bester eats กินก่อนโรงแรมเช็คอิน ชอบร้านนี้ ถ้าผ่านมา ซ้ำแน่ๆ มีที่จอดรถหน้าร้าน ราคาปานกลาง

Jungjae Jay

อาหารอร่อยทุกอย่างเลย ปูนึ่ง สด เนื้ออแน่น ตัวโตจานนี้ 225 บาท น้ำจิ้มซีฟู๊ดิพริกตำ กระเทียมเม็ดเล็ก อร่อยถึงรสชาต หมึกปลัด เป็นหมึกทอดที่กรอบ อร่อยมากกกกกกกก แกงส้มผักกระชับ ไม้เคยกินผักกระชับมาก่อน แต่พอกินแล้ว รสชาตดีน้ำแกงส้มอร่อย กุ้งสด หอยนางรมทรงเครื่อง ก็สดมากๆ รวมแล้วร้านนี้ อร่อยมาก ถ้าผ่านมาอีก ต้องแวะๆๆ #Happydecember

Patrisha Srithawatpong

ร้านตั้งอยู่ริมถนนสุขุมวิท มีที่จอดรถ ร้านมี 2 ชั้น ตกแต่งโปร่งๆโทนขาวดำ สะอาดน่านั่ง แถมยัง pet friendly ด้วย เราสั่งลูกตาลนมสดปั่น (95฿) หวานหอม มีชิ้นลูกตาลปั่นปนไปด้วย เคี้ยวอร่อยแทนไข่มุก ส่วนขนมเราสั่ง Mango Cheesecake (135฿) เป็นชีสเค้กท็อปด้วยมะม่วงสุกราดซอสเสวรส เปรี้ยวหวานกำลังดี และ Coconut Fresh Cream Tart (120฿) ตัวนี้เป็นไฮไลต์ของมื้อ ชั้นบนเป็นครีมสดกะทิสัมผัสเบาบาง รสเค็มเล็กน้อย ส่วนชั้นล่างเป็นครีมข้นๆผสมเนื้อมะพร้าวหวานๆ ทานรวมกันคือลงตัวมากๆ ประทับใจ #HNY2023

Kunut Suksamarnvong

กลับมาซ้ำร้านนี้อีกรอบ หลังจากประทับใจมากๆ ครั้งที่แล้ว ครั้งนี้มาตรฐานเหมือนเดิม ดีไม่เปลี่ยนแปลง เมนูที่สั่งก็ซ้ำๆ เดิม หมึกเฟี้ยวฟ้าว ข้าวผัดประแส หมึกกะตอยผัดน้ำดำ กุ้งผัดระกำ และไข่เจียว รสชาติและการบริการประทับใจมาก ปกติถ้ามาร้านนี้จะพักริมน้ำประแสแล้วเดินมา แต่เห็นป้ายที่จอดรถของร้านอยู่แวบๆ แต่ต้องเดินมานิดนึง ราคาที่นี่ไม่แพงเลยและอร่อยมาก

Topkung Spc

ร้านเกี๊ยวปลานายเคี๊ยม มาทานเป็นครั้งที่ 2 แล้วผ่านมาแถวแกลงต้องแวะ...รสชาติของสาขานี้ไม่เหมือนสาขาอื่น (ความรู้สึกส่วนตัว) วันนี้มาสั่งเกี๊ยวรวมและพี่ที่มาด้วยสั่งเกี๊ยวปลา เพราะวันก่อนนี้มาแล้วไม่ได้กิน (ร้านยังไม่เปิดเพราะสาขานี้เปิด 9 โมงเช้า) วันนี้ก็เลยต้องจัดเลย เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวหมู เกี๊ยวปลา รสชาติดีกลมกล่อมโดยเฉพาะเกี๊ยวกุ้งที่มีขนาดใหญ่เท่ากำปั้น น้ำซุปไม่ถึงกับหอม แต่ว่าหวานละมุนดี ก็ต้องปรุงนั่นแหละตามสไตล์คนไทย ที่ชอบอีกอย่างคือมีเล้งใส่มาให้แทะเล่น และยังได้สั่งเครื่องเคียงมากินด้วยอีกจานนึง คือเต้าหู้ยัดไส้ ก็เป็นอาหารที่หาทานยากขึ้นทุกที รสชาติความเป็นเต้าหู้และกลิ่นของมันชัดเจน แต่ถ้าใครไม่ชอบกลิ่นเต้าหู้ก็ข้ามเมนูนี้ไป พี่ที่มาด้วยสั่งกลับบ้านไป 3 ถุงเบ็ดเสร็จสนนราคาทั้งหมดวันนี้รวมเครื่องดื่ม 280 บาท ถูกกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว โดยรวมต้องมาลองครับ มาแกลงแล้วต้องแวะ!!

Sakol Rang Lertu-utai

มารอบนี้ ชิมเมนูอื่นเพิ่ม - แกงหมูกระวาน จานนี้ ควรสั่ง หอมทั้งพริกแกงและกระวาน กินเป็นกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี - แหนมซี่โครงหมู ที่นี่ไม่ติดกระดูกมากนัก เปรี้ยวกำลังดี - ยำวุ้นเส้น รสชาติดี จัดจ้าน - ปลาอินทรีผัดพริกแกง รอบนี้ มันเยิ้มไปหน่อย #reteatbeef

Klang Athinopunyawat

เกี๊ยวปลาลวกหนึบๆ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติดีเลยครับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่นี่ไม่ใส่พริกป่น ให้เยอะมาก ชามเดียวอิ่มแน่นอน ผัดไทยอร่อยครับ

Sunasa Sornprasit

[อ.แกลง จ.ระยอง] ปลายระยอง ร้านอาหารพื้นบ้านระยอง อร่อยมากๆ ราคาไม่แพงด้วย เลิศอยู่นะร้านนี้ เมนูที่สั่งมี - แกงป่าปลาเห็ดโคนคือดี รสจัดจ้าน ปลาสดมาก ให้เยอะด้วย เนื้อปลาล้นถ้วยเลยค่า ชอบเมนูนี้มากๆ กินหมดถ้วยเลยค่ะ ซดน้ำแกงจนแห้ง 😂 - หมึกแดดเดียว ที่นี่ดูจะแตกต่างจากที่อื่นนะคะ ไม่ค่อยแห้งเท่าไหร่ แต่ก็อร่อยน้า รสชาติดีเลย เค็มนิดๆ กลมกล่อม ชอบค่า - ไข่เจียวปู ปูเน้นๆ ไข่เจียวฟูๆ ดีมากกกก กินคู่กับแกงป่านะ ปังมากค่า มื้อนี้จ่ายไปทั้งหมด 400 บาทเองค่ะ อึ้งมาก ถูกมากๆ แบบทั้งปู ปลา หมึก ให้มาแบบล้นๆ เลย ให้เยอะสุด ประทับใจค่ะ 🥰

Sakol Rang Lertu-utai

มาซ้ำรอบสอง - เกาเหลาหมูเลียง รสชาติดี น้ำซุปหอมเหมือนเดิม - เย็นตาโฟ ยังเฉยๆนะเมนูนี้ - กะเพราปูราดข้าว แฉะไปหน่อย สรุป มาร้านนี้ กินก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง ดีที่สุด #reteatbeef

Ladii Puii Jinda

ส้มตำจำรุง ร้านดังเมืองแกลง เราเดินทางไปถึง ประมาณ 14.00 น. คนยังเยอะอยู่เลยค่ะ แต่โชคดี ที่ได้โต๊ะพอดี เลยรีบสั่งอาหารไป เพราะร้านปิด 16.00 ค่ะ เราสั่งเมนูแนะนำของร้าน และเมนูที่อยากทานแบบคิดมาแล้วเลยไวหน่อย สั่งแล้วรออาหารสักพักเลยค่ะเพราะคนเยอะจริงๆ อาหารทยอยเสริฟ ของทอดพวกทอดมัน และแหนมทอด อันนี้ออกได้ก่อนพวกค่ะเพราะคนละครัว ทานเล่นเพลินมาก ระหว่างรอเราทานแหนมไป2 จาน อาหารถือว่ารสชาติใช้ได้เลยค่ะ จะติดหวานนิดหน่อยส่วนตัวเราไม่ได้มีปัญหาอะไร ส้มตำตอนปรกว่าหน้าตาแปลกกว่าที่เคยทาน แต่รวมๆ อร่อยค่ะ ไก่ย่างดีมากฉ่ำๆเลย ทานกับข้าวเหนียวดีสุด

Jungjae Jay

เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวหมู เกี๊ยวปลา รสชาติดีกลมกล่อมโดยเฉพาะเกี๊ยวกุ้งที่มีขนาดใหญ่เท่ากำปั้น น้ำซุปไม่ถึงกับหอม แต่ว่าหวานละมุนดี ก็ต้องปรุงนั่นแหละตามสไตล์คนไทย ที่ชอบอีกอย่างคือมีเล้งใส่มาให้แทะเล่น และยังได้สั่งเครื่องเคียงมากินด้วยอีกจานนึง คือเต้าหู้ยัดไส้ ก็เป็นอาหารที่หาทานยากขึ้นทุกที รสชาติความเป็นเต้าหู้และกลิ่นของมันชัดเจน #Happydecember

Kritsichon Karnchanavisit

ร้านลับระยองของจริง รีวิวยังไม่เยอะ พอดีที่เรามาพักโรงแรมอักษร ระยอง แล้วเห็นป้ายร้านติดๆ กับโรงแรมพอดี เลยขอฝากท้องมื้อเย็นสักมื้อ เดินมาจากโรงแรมได้เลยใกล้ๆ ง่ายมาก มากันสิบคน สั่งอาหารเยอะมาก สั่งล่วงหน้าได้เผื่อจะได้รออาหารไม่นาน เป็นธุรกิจครอบครัวทำกันเอง ลุงป้า รสมือดีมาก วัตถุดิบดี กุ้ง ปลาหมึก ปลา ต่างๆ อร่อย - ปลาหมึกย่าง ปลาหมึกตัวใหญ่มาก เนื้อเด้งๆ - กุ้งชุบแป้งทอด กุ้งตัวใหญ่ ทอดกรอบ - ส้มตำทะเล สั่งไม่เผ็ด ปรุงรสดี เปรี้ยวเค็ม มะละกอสับฝอยทำให้รสเข้าเนื้อ อร่อย แนะนำ - ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ชอบตรงที่ให้เม็ดมะม่วงเยอะ เหมือนเป็นเม็ดมะม่วงผัดไก่มากกว่า - ไข่เจียวปู ไข่ฟู อมน้ำมันหน่อย มีเนื้อปูให้เห็น - ข้าวผัดทะเล ข้าวดูแฉะไปนิด แต่รสชาติดีมาก - พล่ากุ้ง รสดีอีกแล้ว กุ้งตัวใหญ่ - ทอดมันปลา รสชาติแบบใส่น้ำจิ้มหวานมาแล้ว หอมเครื่องเทศมาก ไม่เสริฟน้ำจิ้มมาด้วยเพราะอร่อยแล้ว แนะนำสั่ง โดยรวม อาหารอร่อยทุกเมนู รสชาติแบบที่บ้านๆ ซึ่งเราชอบแบบนี้ ร้านมีที่นั่ง ประมาณ 20 ที่ ร้านเล็กๆ แต่นั่งสบายๆ บริการดีแบบฉบับครอบครัว ราคาอาหารมิตรภาพค่ะ

Sakol Rang Lertu-utai

ร้านอาหาร สไตล์บ้านๆ ที่ไม่ธรรมดา ใครจะไปคิดว่าร้านเล็กรสชาติใหญ่ มาอยู่ตรงนี้ - กะเพราหมูกุ้งราดข้าว 40 บาท แม่จ้าว ทั้งถูก ทั้งอร่อย - แกงกวางราดข้าว 40 บาท เฮ้ย ผมฟังไม่ผิด มันราคานี้จริงๆ ตะลึงเรื่องราคาแล้ว ยังตะลึงในรสชาติ เนื้อกวางรุ่ม หอมเครื่องพริกแกง เมนูนี้ ผมต้องมาซ้ำแน่ๆ พิกัด ตรงข้ามวัดบุญนาค อ.แกลง จ.ระยอง #reteatbeef

Sakol Rang Lertu-utai

ร้านนี้ขายมานานแล้ว ต้มเลือดหมู หั่นเครื่องมาชิ้นอลังการ ที่ร้านเค้าไม่ได้มีแค่ต้มเลือดหมูนะ แต่ยังมีก๋วยจั๊บ ข้าวขาหมูอีกด้วย ร้านเปิดเช้าๆ ปิดน่าจะเลยเท่่ยงไปนิดหน่อย หรือจนของหมด วันนี้ น้ำติดเค็มไปหน่อย ขอตินิดนึงนะ

Sakol Rang Lertu-utai

ร้านนี้ ผัดไทยเค้าไม่ใส่น้ำมัน อาหารไม่ใส่ผงชูรส - ร้านอยู่ถนนบ้านบึงแกลง ใกล้ศูนย์โตโยต้า แกลง - ผัดไทยอร่อยครบรส ถือเป็นเมนูเด็ดของที่นี่ - กะเพราหมูสับ รสชาติแบบบ้านๆ จัดจ้าน - ผักบุ้งปลาเค็ม หอม ไม่เค็มมาก - นอกจากนี้ยังมีขนมเปี๊ยะ ที่เค้าทำเอง และขนมพื้นบ้านต่างๆอีกด้วย เปิด 8.00-15.00 น.

Maniporn Pornchotthaweerat

เนื่องจากเป็นคนไม่ตามกระแส คิดอย่างไรก็พูดอย่างงั้น ตามใจปาก เบลล่าเลยเบื่อร้านดังที่ไม่อร่อย ตามไปกินละผิดหวัง (อร่อยจริงก็มีนะแต่ไม่ถึง5% ) นานๆจะเจอร้านบ้านๆจับใจ ที่มันอร่อยเหมือน chef table - fine dine ที่ดีจริงๆนะ!!ไม่ใช่ทุกที่ แต่ราคาข้างทาง ไปเที่ยวประแสร์.. เดินผ่านร้าน "ตามสั่งลุงเหน่ง" ที่ชุมชนประแส เป็นร้านบ้านๆ ขายอาหารตามสั่ง ก๋วยเตี๋ยว และอาหารป่า ถามป้าในร้านได้ความว่า ลุงเหน่งสามีแกมีฝีมือการทำอาหารป่า ตัวป้าเหน่งเป็นคนทำก๋วยเตี๋ยวกับอาหารจานเดียว ป้าเหน่งกำลังง่วนกับการทอดเคยเป็นแพๆ เตรียมเครื่องก๋วยเตี๋ยว ตุ๋นขาหมูเอ็นหมู กลิ่นหอมน้ำซุปลอยคลุ้งมา น้ำแกงทีเด็ดสุด!!! ราคาถูกอ่ะไม่เท่าไหร่ แต่รสมันจับใจนี่ละ หวั่นไหว!!!  น้ำแกงนี่ซดแล้ว...หวนนึกถึงรสชาติซุปที่ทานตอนเด็ก ซึ่งเกือบจะลืมรสนั้นไปแล้ว ซุปใสที่เกิดจากการต้มกระดูกเล้ง  ซี่โครงหมู เนื้อหมู ไก่ ที่ป้าแกใช้เป็นเครื่องก๋วยเตี๋ยว เติมแค่รากผักชี กระเทียม ปรุงรสแค่ เกลือ เท่านั้น!! มันสุด มันใส มันคล่องคอ มันหวานหอมกลอมกล่อม รสนี้เคยทานเมื่อเด็กๆ 30กว่าปีที่อล้ว ญาติเบลล์อยู่ตรอกไผ่สิงโต คลองเตย ขายข้าวขาหมูแบบโบราณ ดั้งเดิม ตอนนั้นบ้านที่ทำขาหมูยังเป็นบ้านสังกะสี ไว้ เผา ทอด ต้มขาหมู มีเล้าเป็ด-ไก่ เอาไข่มาต้มพะโล้ขาย ยังปีนต้นตะขบข้างคลองน้ำครำ กินก๋วยเตี๋ยวในสลัมคลองเตย หมูสับต้องสับด้วยมือ ไม่ใช้เครื่องบดหมู น้ำแกงกระดูกหมูแท้ๆ(เดี๋ยวนี้ร้านชอบใส่ผงซุป รสชาติเหมือนกันหมด ) ป้าแกบอกว่าทำแบบโบราณ เมื่อก่อนไม่ใส่ผงซุปหรอก มันแพง!! ป้าจ๋า.. ซุปมันหวานหอม กล่อมกล่อมแบบธรรมชาติที่ควรจะเป็น เป็นรสที่หวนหามานานจริงๆป้า ตุ๋นขาหมูเอ็นหมูแบบโบราณ(แอบชิมละรสหวานเค็มกำลังดี หมูเปื่อยนิ่ม ทั้ง คากิ คาจักร หนังเอ็น รสซอสและเครื่องตุ๋นเข้าเนื้อ นัวมาก เด็กเยาวราชอย่างเบลล์ยังซูฮก) ป้าแกบอกว่ารสหรูหราไม่เหมือนในเมืองหร้อกก ป้าเอาสูตรยายป้ามาทำ "แบบบ้านๆไม่ได้หรูหรา"นี่ล่ะที่ควรจะเป็น และจับใจ เครื่องก๋วยเตี๋ยวจัดเรียงสะอาดเป็นระเบียบ เบลล่าเลยสั่งเกี๊ยวน้ำทะเลลองมาทานดู ซุปไม่ต้องพูดถึง บอกเลยว่าซดละน้ำตาจิไหล บอกป้าแกไปว่าไม่ชูรส แกบอกไม่ได้ใส่... เครื่องจัดมาเต็มมาก ทั้งเกี๊ยวหมู กุ้งตัวไม่ใหญ่มาก แต่สดแน่นหวาน ปลาหมึกสดหวานเนื้อเด้ง หมูสามขั้นต้มนุ่มๆ เคยทอดกรอบหอม ไม่อมน้ำมันและไม่มีกลิ่นหืน ที่นี่จับเคยสดได้มาก ชาวบ้านนึงนำมาแปรรูปเพื่อการบริโภค หมูเด้งทอดกรอบ อร่อยไม่อมน้ำมัน เหมือนทาโร่ทอด ตามตรงไม่ได้คิดหวังกับร้านนี้ว่าจะอร่อยขนาดนี้นะคะ เดินเข้าไปแบบใช้สัณชาติญาณตอนเห็นเค้าทำอาหาร ดีใจและประทับใจมากค่ะ ใครไปแถบนั้นฝากบอกป้าแกว่าเบลล่าคิดถึง..แกไม่เล่นเฟสไม่ดู social บอกแกว่า เบลล่ายังจดจำรสได้ไม่ลืมเลือนค่ะ ราคาน่าตกใจมากค่ะ ให้ลองทายราคากันนะคะ!!!!!

Maniporn Pornchotthaweerat

ร้าน " คำสิงห์โภชนา " ร้านอาหารบ้านๆ ราคาไม่แพง ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีที่หาได้ในชุมชน และพืชผักที่ปลูกเองในสวนหลังบ้าน เจ้าของทำอาหารเองทุกขั้นตอน เป็นอีกร้านที่เบลล่าทานละติดใจอีกร้านนึง เข้าไปในร้านเห็นป้าเจ้าของร้าน นั่งตากก้างปลาเพื่อนำมาทอด ป้าบอกกินแล้วเพิ่มแคลเซี่ยมแบบธรรมชาติไม่ต้องไปซื้อยา พี่เจ้าของร้านเก็บผักที่ปลูก ที่เพาะเองหลังบ้าน เพื่อมาประกอบอาหาร "น้ำพริกไข่ปู" น้ำพริกรสจัดเข้มข้น รสออกเปรี้ยวไม่ติดหวาน   กลมกล่อมนัวไข่ปู ไข่ปูสดหวานไม่คาว เสริฟ์มากับผักปลอดสารพิษที่ทางร้านปลูกเอง ทานละสดชื่น •ผักกาดขาว •แตงกวาเย็นๆแช่น้ำแข็งมา •ผักกระสัง  เป็นพืชสมุนไพร   มีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคลักปิดลักเปิดหรือโรคเลือดออกตามไรฟัน มีวิตามินซีสูง, ลดคอเลสเตอรอล,รักษาโรคตาและต้อ (glaucoma) มีฤทธิ์เย็นใช้แก้ไข้ ลดอักเสบได้ •ผักโขมแดง เป็น พืชสมุนไพร ช่วยบำรุงและรักษาสายตา เนื่องจากผักโขมมีวิตามินเอสูง ,ช่วยแก้ไข้,ระงับความร้อนภายในร่างกาย ,ใช้แก้เด็กที่ลิ้นเป็นฝ้าละอองและมีอาการเบื่ออาหาร, ช่วยแก้อาการแน่นท้อง •ต้นอ่อนผักบุ้ง มี Vit A สูง ช่วยบำรุงสายตา รักษาอาการสายตาสั้น ตาต้อ ตาฝ้าฟาง ตาแดง และอาการคันนัยน์ตาบ่อย ๆ มีคลอโรฟิลล์และสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวเปล่งปลั่งมีน้ำมีนวล ป้องกันมะเร็ง บำรุงสมองและความจำ มีกากใยมากช่วยในการขับถ่าย ป้องกันการท้องผูก บำรุงโลหิต และรักษาโรคโลหิตจาง  **ผักไทยบ้านๆมีความน่าทึ่ง มีสรรพคุณทางยาหลายชนิด อยากให้คนไทยหันมาให้ความสำคัญผักพื้นบ้านไทยกันนะคะ "แกงคั่วเห็ดเสม็ด" แกงคั่วรสจัดเข้มข้น พริกแกงตำเองปรุงกับกะทิสดหวานมัน ใส่เห็ดเสม็ดมีรสสัมผัสกรุบๆหนึบๆ กับเนื้อหมูสันในนุ่มๆ ปรุงเข้าเนื้อรสชาติเข้มขันกลมกล่อม แม่ครัวฝีมือดีจริง อร่อยจน...วิดน้ำแกงคั่วคลุกข้าวหมดจาน **เห็ดเสม็ด เป็นเห็ดป่าที่หายาก จะขึ้นหลังที่ฝนตกหนัก 3-4 วันตามโคนต้นเสม็ดและยูคาลิปตัส  สรรพคุณของเห็ดคือ มีไฟเบอร์ที่สูงช่วยลดอาการท้องผูก ช่วยลดคอเรสเตอรอล และน้ำตาลในเลือด "แกงหมูใบชะมวง" ร้านคำสิงห์ทำแกงหมูชะมวงได้รสดี รสเข้มข้นเค็มหวานนัว ตัดเปรี้ยวด้วยรสใบชะมวง ไม่ได้ทำหวานจัดเหมือนหลายๆที่ หมูก็เคี่ยวได้นุ่มรสแกงเข้าเนื้อหมู "ผัดผักกระชับน้ำมันหอย" "ต้นอ่อนผักกระชับ" มีรสชาติหวานกรอบอร่อย  มีกลิ่นหอมเย็นๆ เบลล่าว่าคล้ายมินท์ นำมาผัดน้ำมันหอยชูรสของกระชับได้ดี ทานแล้วหวานกรอบ สดชื่น    กระชับเป็นพืชสมุนไพรแก้อาการปวดศีรษะ รักษาโรคเริม แก้อาการตกเลือดในสตรี แก้พิษงูสวัด  ใบใช้แก้โรคที่เกี่ยวกับต่อมน้ำเหลือง ต่อมน้ำมันที่อยู่ใต้ใบกระชับสามารถนำมาใช้ทำน้ำมันหอมระเหย "หมูทอดกระเทียม" หมูสันในทอดแห้งๆโรบกระเทียมเจียวมากรอบๆทานกับข้าวสวยนุ่มๆ ราดพริกหนูสวนสดๆซอย+น้ำปลา+มะนาว ข้าวหมดหลายจานเลยค่ะ #อย่าลืมกด Like และ See First ติดตามเบลล่าไปทานกันที่ระยองนะค้า ที่ https://www.facebook.com/bellathefoodhunter/