ก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านนี้ขายช่วงเย็นจนถึงกลางคืน อยู่บนฟุตบาทฝั่งนึงของสี่แยก ตามชื่อร้านแซ่บเว่อร์ เราเลยต้องลองสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมู มีทั้งหมูชิ้น หมูสับและลูกชิ้นหมู ชามใหญ่อยู่ รสชาติโอเคพอใช้ได้ เห็นคนแวะเวียนมาทานกันไม่ขาดสาย ชอบตรงที่ให้จดออร์เดอร์ ใช้ marker บนฟิวเจอร์บอร์ด ใช้เสร็จแล้วก็ลบเอามาเขียนใหม่ ไม่เปลืองกระดาษดี
ข้าวซอยบ้านไทลื้อ✨ ข้าวซอยไก่ เนื้อไก่ชิ้นใหญ่รสชาติเข้มข้นมาก เส้นเหนียวนุ่มดีค่ะ กินคู่กับเครื่องเคียงตัดเลี่ยนได้ดี น้ำเงี๊ยวออกรสชาติเค็ม ๆ นัว ๆ ดีค่ะ ร้านนี้นอกจากจะมีข้าวซอยและขนมจีนน้ำเงี๊ยวแล้วก็ยังมีข้าวมันไก่ด้วยค่ะ ราคาอยู่ที่ประมาณ 50-60 บาท
"ก๋วยเตี๋ยวไผ่ยักษ์" เลยคือทางร้านจะเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวมาในชามที่ทำจากลำต้นไผ่ยักษ์นั่นเอง แต่ความเก๋ก็ไม่ได้มีเพียงเท่านี้ เพราะถ้าเราสั่งเมนูจำพวก "ไผ่ยักษ์" แล้วนั้น ชามที่เสิร์ฟพิเศษแล้ว ตะเกียบจะธรรมดาก็จะกระไรอยู่ ทางร้านเลยจัดเสิร์ฟมากับตะเกียบที่ยาว #HNY2023
เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดัง ที่เปิดมานานแล้ว คนพื้นที่รู้จักกันดี ร้านจะหลบมุมอยู่ข้างในหน่อย ถามคนน่านได้เลยเค้ารู้จักกันดีครับ รสชาติดีทั้งหมูและเนื้อวัวเลยครับ ลูกชิ้นเอ็นเนื้ออร่อยมากๆ เนื้อหมักก็นุ่ม ปริมาณเยอะทั้งเส้นทั้งเนื้อ เค้าจะราดพริกที่ปรุงเองมาบนก๋วยเตี๋ยว ทำให้รสชาติเด่นแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวทั่วไป มีโอกาสมาน่านแนะนำให้มาลองเลยครับ ***ร้านหยุดทุกวันพระครับ #RettyJPN22