Jiravadee Tazzjang
ร้านหมี่กรอบผลไม้ตลาดบางน้ำผึ้งของคุณไก่ เป็นร้านเล็กๆตั้งอยู่ข้างหน้าหน่วยงานราชการ บต. บางน้ำผึ้ง ที่อยู่ภายในตลาด (มีห้องน้ำบริการฟรี)
ตอนที่แนนแนนไปถึงนั้น
หมี่กรอบรสดั้งเดิม
เพิ่งทำเสร็จได้ไม่นานวางอยู่บนถาด ผึ่งลมไว้ แนนแนนจึงโชคดีได้ทานของที่ทำเสร็จใหม่ๆ มีความอุ่นอยู่ แต่ไม่ร้อนแล้วนะคะ
สิ่งที่ได้รับคือตัวหมี่กรอบกรอบที่อุ่นเหนียวชุ่มฉ่ำค่ะ
รสดั้งเดิม ส่วนประกอบหลักของ คือน้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บและที่ชูรสชาติ ขาดไม่ได้คือ น้ำมะขาม
รสดั้งเดิมของคุณไก่เขาจะใส่ หอมแดงเจียว ลงไป เพิ่มกลิ่นหอม
เมื่อซื้อเสร็จก็ทานทันทีและเหลือเอามาใส่ตู้เย็นที่บ้าน จึงเกิดการเปรียบเทียบ
ทำเสร็จใหม่ อุ่น มีความอร่อยมากกว่าทานเย็นแข็งนิดๆที่ออกมาจากตู้เย็นค่ะ