ร้านจุ้งบริการ เป็นบ้านไม้ อยู่ในอยุธยา 🦞 กุ้งเผา 1 กิโลกรัม กุ้งตัวไม่ใหญ่เท่าไหร่ ซึ่งน่าจะเผาไฟแรงไปนิด ก็เลยทำให้เนื้อแห้งไปหน่อย มันกุ้งก็เลยแห้งตามไปด้วย แต่กุ้งสดดีใช้ได้ค่ะ 🦐 กุ้งฉู่ฉี่ มาแบบหน้าตาไม่คุ้น เพราะเครื่องสมุนไพรจัดเต็มจนคล้ายผัดฉ่า แต่รสชาติโอเคค่ะ 🥗 สลัดหมูสันนอก เป็นหมูทอดที่มีความติดมันนิดๆ ก็ทอดมาโอเคอร่อยดีค่ะ ทานคู่ผักสดและน้ำสลัดแบบครีม 🌽 ทอดมันข้าวโพด หน้าตาคล้ายๆทอดมัน ทานเล่นเพลินๆค่ะ 🍲 ต้มยำน้ำใสใส่สายบัว เปนต้มยำที่รสชาติเปรี้ยวโอเคค่ะ ซดคล่องคอดี ปลากระพงเนื้อนุ่มสดดีค่ะ ร้านนี้ถ้าไม่อยากรออาหารนาน ก็สั่งเมนูที่เค้าฮิตๆ เพราะว่าถ้าสั่งซ้ำกันหลายโต๊ะ เค้าก็จะทำรวมๆให้ค่ะ
โอโภชนา อำเภอเสนา กรุงเก่า ไม่รู้ว่ากุ้งแม่น้ำเผากลายเป็นอาหารประจำกรุงเก่าตั้งแต่เมื่อไหร่ แต่ทุกวันนี้ เมื่อนึกถึงอยุธยา ก็ต้องตามด้วยกุ้งเผาทุกที คนส่วนมากนิยมไปกินกุ้งเผากันแถวเกาะเมือง ซึ่งหลายร้านแพงกระเป๋าฉีก และคุณภาพไม่ดีเท่าที่ควร ก็ต้องเลยออกมาสักหน่อย มากินที่ตลาดเก่าริมแม่น้ำน้อย อ.เสนา ตรงนี้มี 2 ร้าน เก่าแก่ทั้งคู่ คราวนี้มาที่ร้านโอโภชนา แน่นอนว่าต้องจัดกุ้งแม่น้ำตัวโตให้เต็มคราบ ที่นี่เผามาสุกระอุกำลังดี เนื้อแน่นดึ๋ง ไม่แข็งกระด้าง มันกุ้งเป็นประกายสีแสดฉ่ำเยิ้ม ตักออกมาราดข้าวร้อนๆ ฉีกเนื้อกุ้งใส่ โปรยน้ำปลาพริกนิดหน่อย แล้วคลุกให้เข้ากัน รับรองอร่อยจนฝันถึง ของประกอบที่จัดมาในคราวนี้ ได้แก่ ทอดมันปลายกรายรสเข้มข้น ถึงเครื่อง ฟาดจนเหนียวหนึบ ปลาเบี้ยวทอดผัดพริกสามรส และถั่วลันเตาผัดหมู กินเพลินๆ ยังไม่รวมของดีอีกหลายอย่าง ที่มีอยู่แน่นสมุดเมนู ขอบอกว่าอาหารทุกจานจากครัวร้านนี้ ประกอบร่างกันบนเตาถ่านที่ลุกโชนตลอดเวลา เหมือนถ่านไฟเก่า และรองด้วยใบตอง จึงร้อนระอุ และหอมตลอดเวลา เป็นร้านที่เหมาะแก่การถ่อออกไปกินทุกครั้งที่มากรุงเก่าจริงๆ #Notsecretlove
ของดีบ้านแพน เสนา อยุธยา มี 2 สาขา รสชาติสูตรใกล้เคียงกัน สาขานี้คือสาขา 2 อยู่เวิ้งขนส่ง สาขาแรก พ่อครัวคือ เฮียคุง น้องชายเฮียจุ้งที่ล่วงลับไปแล้ว สาขา 2นี้ จะเป็นร้านของเมียและลูกของเฮียจุ้ง ชอบอาหารบ้านๆ พวกแกงป่าลูกชิ้นปลากรายปั้นมือลูกกลมยังกะลูกชิ้น ก๋วยเตี๋ยว เครื่องแกงทำเองเด็ดมาก หอยจ๊อก็อร่อยไส้แน่นกรุบกรุบ กุ้งทอดซีอิ๊วไซส์กลางๆ ตัวประมาณ 300 บาท มะระผัดวุ้นเส้นไข่หอมกลิ่นกระทะตัดเผ็ดได้ดีมาก
Bib Gourmand อยุธยา 3.5 ⭐️ จุ้งบริการสาขาแรกเป็น บ้านไม้อยู่ในตลาดประมาณ 2 ห้องไม่ใหญ่นัก🛍 ⭐️Joong Borikan จุ้งบริการ สาขาแรก ⏰️086 758 7264 📍 ตลาดสดเทศบาลเมือง เสนา อยุธยา 🚀https://maps.app.goo.gl/5sa2dztRXNpTxu8T9 🚘 จอดรถได้ที่โซนตลาด แถวนี้จะมีจุ๊งบริการสาขา 2 เป็นตึกแถวด้วย รู้จักชื่อเสียงของจุงจากการดู YouTube 🔥ของใครก็ไม่รู้ก็เลยแปะเอาไว้ว่าถ้าวันไหนมาแถบเสนาจะได้ทาน มาถึง 11:30 แต่โต๊ะ🪑เต็มแล้วและมีโต๊ะจอง เราต้องรอสักพักนึง โชคดีที่ชุดแรกกำลังจะจากไป เมื่อได้โต๊ะแล้วก็เริ่มสั่งอาหารกันเลยใช้เวลาไม่นานอาหารก็มาเสิร์ฟ วิธีทำอาหารที่นี่คือ🍝 จะรวบรวมว่า อาหารจานไหนสั่งซ้ำกันหลายโต๊ะ จะทำพร้อมกัน ดังนั้นถ้าสั่งเมนูที่คนอื่นไม่ค่อยสั่งจะรอนาน 🦐กุ้งเผา 1 กิโลกรัมกิโลกรัมละ 900 บาท ราคาดูเหมือนไม่แพงเท่ากับร้านดังเจ้าอื่นในอยุธยา แต่ว่าพอมาถึงแล้วขนาดกุ้งมันตัวเล็กกว่าดังนั้นจึงไม่เรียกว่าถูกกว่ากัน สไตล์การเผาจะเร่งไฟแรง เปลือกกุ้งจะไหม้ เวลาแกะกุ้งทาน ให้แยกจานกับจานที่เราทาน เนื้อกุ้งจะออกมาค่อนข้างแห้ง มันกุ้งก็จะแห้งตามขึ้นไปด้วย 😏ทอดมันข้าวโพด 150 บาท เหมือนทอดมันที่เราทำทานตอนเด็กๆ ใส่ข้าวโพดนั่นแหละ เดี๋ยวนี้ได้น้อยชิ้น ราคาค่อนไปทางสูงเหมือนกัน 🦐กุ้งฉู่ฉี่ 150 บาท มันมาถึงแล้วมันคล้ายๆกับกุ้งผัดฉ่าไม่ใช่เป็นพริกแกงผัดกับกะทิ 🥒 ใช้ผักสลัดแบบโบราณกับน้ำสลัดครีมตัว🐷หมูสันนอก จะนำไปสับก่อนที่จะปั้นเป็นก้อน กดแผ่แล้วทอด จานนี้มันนิดๆแต่อร่อยๆ 🐟ต้มยำน้ำใส ใส่สายบัวปลากระพง ปลาสด ขาว นุ่ม น้ำใส เปรี้ยวดี ถ้าผ่านมาแถวนี้ก็ทานได้อยู่ แต่ถ้าคิวเยอะต้องรอนานก็ไม่ต้องผิดหวังอะไร ใกล้กับร้านนี้ก็ยังมีอีก 2 ร้านสไตล์อาหารก็คล้ายกัน ดูจากรูปหน้าร้าน แต่แทบไม่มีลูกค้าเลยเพราะไม่ติดเทรนด์ social