ร้านเล็กๆ ที่เจ้าของเป็นชาวญี่ปุ่น บรรยากาศญี่ปุ่น เมนูมีไม่เยอะ ลองเมนูแนะนำ Hakata Ramen เส้นเล็กดีงามน้ำซุปเข้มข้น อีกชามคือราเมนแกงกะหรี่ เส้นใหญ่กว่า น้ำซุปแปลกดี เกี๊ยวซ่าก็มาตรฐาน ราคาสูงไม่แตกต่างจากร้านราเมนชื่อดังทั้งหลาย ลองพิจารณาดูครับ ที่จอดรถสะดวก
Ramen Hiroshi ราเมน ฮิโรชิ ร้านราเมนเปิดใหม่ย่านศาลายา อยู่ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัยมหิดลค่ะ ทางร้านจะเปิด 2 รอบ 11:30-14:00 และ 17:00-24:00 ร้านนี้น่าสนใจตรงที่เชฟเป็นชาวญี่ปุ่นแท้ๆเลยค่ะ มีราเมนให้เลือกกว่า 10 เมนูและเมนูทานเล่นกว่า 10 เมนูเช่นกันค่ะ [ เมนูที่ทาน ] 🍜 Hakata Ramen 279 บ. ฮากาตะราเมน เมนูขายดีของทางร้าน ราเมนน้ำซุปทงคัตซึ สูตรต้นตำรับจากคิวชู ในชามจะมีหมูชาชูแผ่นใหญ่ สาหร่ายแผ่น เส้นของทางร้านจะเส้นเล็กเหนียวนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม มีทอปปิ้งให้แอดเพิ่มด้วยค่ะ 🍜 Curry Ramen (ขนาด M) 239 บ. แกงกะหรี่ราเมน เมนูแนะนำของทางร้านเช่นกัน เมนูนี้ก็มีหมูชาชู 2 แผ่นใหญ่เหมือนกันค่ะ น้ำแกงรสเข้มข้นกลมกล่อมดี มีรสเผ็ดนิดๆ แอบชอบเมนูนี้มากกว่าค่ะ 🐔 Karaage 129 บ. ไก่คาราเกะของทางร้านจะทอดมาสไตล์ญี่ปุ่น กรอบนอกนุ่มใน จะไม่มีน้ำจิ้มเสิร์ฟมาด้วย แต่สามารถขอมายองเนสทางร้านทานคู่ได้ค่ะ เมนูนี้รสแอบจืดนิดถ้าไม่ทานกับมายองเนส ถ้ารสเค็มกว่านี้นิดจะดีเลยค่ะ 🥟 Gyoza 119 บ. เกี๊ยวซ่าย่างเกรียมด้านนอกนิดๆ แป้งไม่หนา ไส้เยอะอยู่ น้ำจิ้มรสออกเค็มนิดค่ะ 🦑 Takoyaki 135 บ. ปกติไม่ค่อยคาดหวังกับเมนูทาโกะยากิตามร้านอาหารในเมืองไทยเท่าไหร่ ส่วนมากแป้งจะหนาและไม่กรอบค่ะ แต่ที่ร้านทไออกมาโอเคนะ มีความกรอบด้านนอกนิดๆ แป้งไม่หนามาก ปลาแห้งโรยมาเยอะดี ซอสรสชาติดี 🍵 Green Tea (refill) 50 บ. ช่วงนี้ check in และ tag ร้านใน ig มีแถมฟรีไอศกรีมด้วยค่ะ มี 2 รส ยูสุและบ๊วย เป็นแบบเกล็ดน้ำแข็ง สดชื่นอมเปรี้ยวๆ แต่ไม่แน่ใจว่ามีถึงเมื่อไหร่นะคะ 🕥 11:30-14:00 (last order 13:45) 17:00-24:00 (last order 23:30) 📞 0942098999 🚘 มีที่จอดรถ 📍 ศาลายา (ซอยบ้านตั้งสิน) 🌎 แผนที่ https://maps.app.goo.gl/YcP5nR23LojPuZ7q9 #Notsecretlove
Shindo Ramen @MahidolSalaya ราเมนร้านดังย่าน ม. มหิดล ศาลายา ร้านอยู่ข้าง ม. ยังไม่เคยมีโอกาสได้ไปนั่งทานที่ร้านเลย (ที่ร้านเมนูเยอะกว่า) สั่งกลับบ้านหลายครั้งแล้ว ได้ยินมานานแล้วว่าถ้าจะทานที่ร้านต้องรับไปเอาคิวแต่เช้าเลย เป็นอีกร้านที่รสชาติดีครับ เรียกกันว่าของดีฝั่งธน ซุปกลมกล่อม อร่อยทุกเมนู ทุกซุปเลย 😬 ร้านหยุดวันเสาร์ และจันทร์ #Rettyfeb2022
ร้านราเมงลับแถวมหิดล ศาลายา มาซ้ำรอบที่สองแล้ว (ถ้าจะมากินแนะนำมาตอนร้านเปิด จะได้รอคิวไม่นานจ้า) เมนูราเมงที่นี่มีน้ำซุปให้เลือก โชยุ ชิโอะ ชินโดะ และบางวันจะมีเมนูพิเศษสามารถติดตามในfacebookได้ ตัวtopping มีหมูสามชั้น หมูชาชูซูวี่ และมีหมูอีกอันจำไม่ได้ เค้าให้เลือกได้ว่าจะเอาหมูแบบไหน เส้นที่นี่จะเสิร์ฟมาแบบแข็ง (แต่เราก็สามารถเลือกระดับเส้นได้ว่าชอบแบบไหนนะคะ) ของกินเล่นวันนี้สั่งเต้าหู้ราดซอสพิซซ่าญี่ปุ่นอร่อยดี #FunnyApril2021