••• 「น้ำมะนาวคุณลุง สูตรโบราณ」••• #น้ำผลไม้ #เมือง #ชลบุรี . . ร้านรถเข็นริมทางที่อยากทานมานานแล้ว แต่เพิ่งมีโอกาสผ่านไปลอง คุณลุงขายมานานหลายสิบปี (อ่านเจอบทความว่าคุณลุงขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2502 นานมากกว่า 60 ปีแล้ว) รู้จักร้านนี้ ตั้งแต่ขายถุงละ 20.-บาท แต่ตอนนี้ราคาถุงละ 30.-บาทล่ะ เมนูเครื่องดื่มเป็นสูตรโบราณ มีเพียงแค่ 3 อย่าง • น้ำมะนาว • น้ำบ๊วย • น้ำลำไย จะสั่งแบบผสมรวมกันก็ได้ ความคลาสสิคและน่าสนใจของร้านนี้ คือการใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ไสบนไม้ให้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง เป็นวิธีแบบเก่าแก่ ซึ่งไม่ค่อยจะพบเห็นในยุคสมัยนี้แล้ว คุณลุงจะตวงน้ำใส่แก้ว ใส่เกลือและน้ำเชื่อมผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำแข็งใสจนเต็มแก้ว ก่อนเทใส่ถุง ถ้าหากซื้อกลับบ้าน คุณลุงจะมัดปากถุงด้วยหนังยางแล้วห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ เพื่อรักษาอุณหภูมิไว้ สั่งน้ำมะนาวผสมน้ำลำใยมาทาน เปรี้ยวหวานอร่อยดีค่ะ ได้เนื้อลำใยมาทานเล่นด้วยในถุง อากาศร้อนๆ ทานแล้วสดชื่นดี มีคิวมาแวะซื้อเรื่อยๆ แต่คุณลุงทำไวอยู่นะ . . 📍พิกัด : ซอยท่าเรือพลี จ.ชลบุรี ⏰ เปิด : 08.30 - 14.00 น. หยุดทุกวันพุธ 🚘 จอดรถริมถนน 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/Y3nHL2Vh7rP48aCm7
แก้วกะเพราปู พัทยา ร้ารกะเพราปูที่โด่งดัง คิวยาว ส่วนตัวพึ่งเคยมาทานครั้งแรก รอคิวนานสมคำล่ำลือจริงๆด้วย แต่อาหารสด ได้เยอะมาก สั่งเผ็ดน้อยยังเผ็ดมากสำหรับเราที่ไม่ค่อยทานเผ็ด โดยรวมโอเค ร้านใหญ่ มีที่จอดรถ
เป็นอีกร้านนึงที่ถ้าน้องสาวไม่แนะนำก็ไม่เคยคิดจะมากิน ตอนแรกเข้าใจว่าเป็นแค่ร้านข้างทาง แต่มาถึงแล้ว เป็นร้านแบบจริงจังเลย ด้วยการตกแต่งแบบโทนชมพูทั้งร้าน เห็นเด่นเป็นสง่าแต่ไกล การเดินทางมาร้านนี้ สามารถเข้าจากทางถนนสุขุมวิทซอย 45 ก็ได้ หรือจะเข้าจากทางถนนเลียบรถไฟ แต่วันนั้นเห็นเส้นทางแล้ว วนมาเข้าจากถนนสุขุมวิทปลอดภัยกว่า การจอดรถที่ร้าน สามารถจอดได้ทั้งสองฝั่ง เลือกบ้านที่ไม่มีคนอยู่ ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นแบบนั้นเกือบทั้งหมด เอาง่ายๆว่าไม่ต้องแย่งจอดเลย กลับรถออกก็ง่ายเช่นกัน ตัวร้านมีที่นั่งทั้งนอกร้านและในร้าน รวมทั้งห้องน้ำ เมนูร้านนี้จะมีให้เลือก 3 ประเภท คือ ม้วน สลัด และพิซซ่า แต่ใช้วัตถุดิบเดียวกันทั้งหมด แค่เปลี่ยนหน้าตาเฉยๆ ชอบแบบไหน เลือกได้เลย จากนั้นก็จะเลือกเนื้อสัตว์ ผักต่างๆ ความเผ็ด (อันนี้คือจุดเด่นความอร่อย) เพิ่มขนมปังกรอบได้ หรือจะเพิ่มชีสท๊อปปิ้งแบบจัดเต็ม ก็ได้เช่นกัน โดยราคาก็จะบวกเพิ่มขึ้นไปเรื่อยๆ ตามที่เราเลือก ทั้งหมดจดใส่กระดาษ และพนักงานจะทวนให้ก่อนชำระเงิน สำหรับวันนี้ได้ลองทั้งแบบม้วน และพิซซ่า แนะนำว่าควรจะทานทันทีหรือภายในวัน ถ้าข้ามวัน กลิ่นแตงกวาที่ใส่อยู่ (สำหรับคนเลือกแตงกวา) ก็จะเหม็นสุดๆ รสชาติจะมีความนัวๆ ของซอส มายองเนส ชีส และอื่นๆ ที่คลุกเคล้ากันจนอิรุงตุงนังไปหมด คิดว่าที่คนชอบร้านนี้เพราะสิ่งนี้แหละ อีกอย่างคือความเผ็ดของซอส เป็นเผ็ดแบบแสบปาก แต่สักพักก็จะหายไปเอง อันนี้แหละที่มองว่าคือความดีงามของร้านนี้ ดังนั้นหากไม่เลือกเผ็ด น่าจะออกเลี่ยนๆ เกินไปสักหน่อย เนื้อไก่ก็ดีอยู่นะ ส่วนแป้ง อันนี้ชอบ ออกนุ่มๆ หอมๆ คิดว่าน่าจะมี OEM ทำให้ตาม Spec อีกที เพราะไปซื้อมาทำเอง แป้งแบบนี้ก็หาไม่ได้ง่ายๆ ในเรื่องของราคา ก็จะเพิ่มขึ้นตาม Level ไม่แน่ใจเหมือนกันว่า ถ้าเป็น Level 14 – 17 อาหารจะหน้าตาออกมาเป็นอย่างไร แต่ราคาสูงสุดสามารถขึ้นไปถึงได้ 500 กว่าบาท ใครเคยทานไซส์นี้มาคอมเม้นกันได้ ส่วนตัวแล้ว ความอร่อยคือความนัวๆ ของทุกอย่างที่ยัดลงไปนั่นแหละ พนักงานทำเลเยอร์อาหารออกมาได้ค่อนข้างพอดีมากๆ ด้วยวัตถุดิบทั้งหมดจากแมคโคร ซึ่งต้องขอชมเลยว่า ทั้งร้านแค่เมนูเดียว แต่จัดการได้ดีสุดๆ การบริการไม่มี เน้นทำเสิร์ฟอย่างเดียว แต่ถ้าอยากถ่ายรูป โดยเฉพาะตอนเบิร์นชีส พนักงานเค้าทำให้ถ่ายรูปสวยๆ ได้นะ สายคอนเท้นไม่ควรพลาด 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์
📣 แก้วกะเพราปู Kaew Kaphrao Pu 🦀 ร้านอาหารทะเลอร่อยๆ ทุกเมนูสดใหม่ร้านดังในพัทยาที่ทุกคนต้องไม่พลาดที่จะมาทานกันกับร้าน “แก้วกะเพราปู” 🦐 ร้านค่อนข้างใหญ่เลยทีเดียว เป็นที่นั่งแบบเอาท์ดอร์แต่ลมโปร่งสบายไม่ร้อนเลย ตอนเราไปรอคิวประมาณ 30 นาทีได้ ระหว่างนั้นก็มีลูกค้ามาจองคิวเรื่อยๆ 🍚 ทางร้านมีเมนูหลากหลายเลยนะ แต่จะเน้นเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบซีฟู้ด สามารถสั่งเป็นราดข้าวหรือกับข้าวก็ได้ ตัวกับข้าวถือว่าเยอะมาก เราทานกัน 3 คนยังแน่นเลย 🔸กะเพราทะเลรวม จานนี่จัดเต็มกุ้ง หอยเชลล์ ปู ปลาหมึก กั้ง กะเพราของร้านรสชาติอร่อยเลยนะ เผ็ดถูกใจ แต่จะเป็นกะเพราที่เปียกๆ หน่อย ส่วนตัวเราตักมาคลุกทานกับข้าวคือลงตัว 🔹ปูจ๋า ทางร้านทอดมาได้ดี เนื้อแน่นๆ เลย ผสมปูเยอะพอสมควรรสชาติอร่อย แนะนำให้สั่งนะจานนี้ ทางร้านขายเป็นตัว สามารถใส่จำนวนที่เราต้องการสั่งได้เลย 📍 https://maps.app.goo.gl/ykaFcj1uP7rNmxaS7?g_st=ic #EatOutGoRoundลุยกินฟินเที่ยว