Tonkotsu Kazan Ramen ร้านราเมนภูเขาไฟจากญี่ปุ่นที่เสิร์ฟมาในชามหินร้อนๆน้ำซุปลงไปตั้งไว้ประมาณเกือบ 1 นาทีมีควันออกจากฝาครอบ ทานกันร้อนๆพอทานเสร็จใส่ข้าวสวยลงไปในซุปได้ทานข้าวต้มอีกด้วย หมูชาชูชิ้นใหญ่เปื่อยนุ่มรสชาติดี เส้นที่ใช้จะเป็นเส้นใหญ่รสชาติจะกรุบๆนิดไม่สุกมาก ราเมงแบบธรรมดาน้ำซุปก็เข้มข้นกลมกล่อมเส้นราเมงที่ใช้เป็นแบบเล็ก
มาพัทยา ก็ไม่พลาดปิ้งย่าง ร้านคนเกาหลีแท้ๆ ราคาดีงาม บุฟเฟ่ต์เริ่มต้น 329 บาทจะเป็นหมูกับไก่ แต่ช่วงนี้ร้านเพิ่ม หนวดปลาหมึกกับหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ให้ฟรีเลยในราคา 329 บาท (จากปรกติ399) ร้านกว้างขวาง บรรยากาศดี ระบบดูดควันดี เปลี่ยนตะแกรงบ่อยมาก มีไลน์อาหารทานเล่น ซุป ข้าว ผักต่างๆ ทั้งสดและดอง รวมเครื่องดื่ม อิ่มอร่อย คุ้มมาก ทานกันไม่อั้นเวลา 1 ชม. ครึ่ง เดินตักกันเองตามชอบใจ เนื้อหมูสีสวย ลายสวยหั่นชิ้นใหญ่น่าทาน เนื้อนุ่มไม่เหนียว ปลาหมึกสดอร่อยมาก น้ำจิ้มก็อร่อย ทานแล้วมีความสุข ราคาสบายกระเป๋า ส่วนมาตรการป้องกันโควิดไม่มีอะไรเป็นพิเศษ ร้านค่อนข้างใหญ่มีระยะระหว่างโต๊ะเยอะเลยทีเดียว