นึกอยากทานอาหารจีนขึ้นมา หาร้านง่าย ๆ ใกล้บ้าน ก็มาเจอร้านฮองมิน อยู่ใน The Paseo Park กาญจนาภิเษก อยู่ใกล้ ๆ Toyota มาทาน 2 คนสั่งอาหารเซ็ต 3 เมนู 899+ เป็ดปักกิ่ง เนื้อเอามาทำซอส Sweet Mala เป็ดเหมือนมาตัวเล็ก หรือแค่ครึ่งตัว เพราะมาแค่ 7 ชิ้นเองครับ เนื้อเอามาทำ Sweet mala เคยทานแล้วติดใจ หวาน ๆ แล้วมีเผ็ดหม่าล่าตามมาทีหลัง ทานเพลินมาก ๆ มะเขือผัดปลาเค็ม ร้านจีนถ้าทำเมนุนี้ไม่อร่อยก็แย่ละครับ ร้านนี้ทำได้ดีเลย ยำทะเล กุ้ง ปลาหมึก หอย จัดเรียงมาสวยงาม น้ำยำเข้มข้นดี ทาน 2 คนถือว่าไม่อิ่มมาก กำลังดี
Hongmin Hotpot ปีก่อนเคยมาทานหม้อไฟร้านฮองมินแล้วชอบ ตอนนี้ทางร้านเค้ามีแบบชุด Set ราคา 390-990 บ. [ Hot Pot Set มี 4 แบบ ] - Family Set 990 บ. - Australian Beef Set 790 บ. - Kurobuta Set 590 บ. - Tasting Set (ชุดเปิดหม้อ) 390 บ. * ทุก set จะมีผักรวม วุ้นเส้น ไข่ไก่ และสามารถเลือกน้ำซุปได้ 2 ชนิด [ น้ำซุป มี 5 แบบ ] - ซุปกระดูกหมู - ซุปมะเขือเทศฮองมิน - ซุปเสฉวนหม่าล่า - ซุปสี่สีหม้อไฟ - ซุปกังป๋วย ทานแบบ Family Hotpot Set 990 บ. เลือกน้ำซุปกระดูกหมูและซุปมะเขือเทศฮองมิน มาค่ะ ซุปกระดูกหมูเบสิคทานง่ายๆ น้ำซุปรสกลมกล่อม ส่วนซุปมะเขือจะออกเปรี้ยวหน่อยรสเข้มข้นจุ่มเนื้อและไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มต่อเลย ในชุดก็จะมีเนื้อใบพาย เนื้อสันคอ เนื้อเสือร้องไห้ กุ้งทะเล เนื้อปลากระพง ปลาหมึก สามชั้น/สันนอก/สันคอหมูคุโรบูตะสไลด์ และชุดผัก นอกจากนี้ก็สั่งติ่มซำมาลองด้วย ติ่มซำของทางร้านราคาดีเลย สั่งมาลองนิดหน่อย ขนมจีบกุ้ง 50 บ. ฮะเก๋า 50 บ. สาหร่ายทรงเครื่อง 45 บ. และซาลาเปาลาวา 28 บ. ติ่มซำโดยรวมดีเลยนะราคาไม่แรงด้วย และก็สั่งปลากระพงนึ่งซีอิ้ว 460 บ. ปลาตัวใหญ่เนื้อสดดี ขึ้นฉ่าย ต้นหอมและขิงใส่มาแน่นๆเลยมีเห็ดหอมด้วย อีกอย่างที่ชอบคือกระเพาะปลาตุ๋นเนื้อปูเห็ดหอมน้ำแดง 350 บ. รสเข้มข้นกลมกล่อมดี และก็สั่งออส่วนทะเลกรอบกระทะร้อนมา 195 บ. เครื่องดื่มแนะนำน้ำลำไย 59 บ. หวานกำลังดีไม่มากมีเนื้อลำไยด้วย ส่วนของหวานสั่งเป็น สาคูแคนตาลูป 75 บ. มาเป็นเกล็ดปั่นเนื้อเนียนละเอียด มีเนื้อแคนตาลูปกลมๆ รสหวานเย็นชื่นใจ อีกอย่างสั่งเป็นบัวลอยแคนตาลูป 85 บ. จะคล้ายกับสาคูแคนตาลูปแต่ไม่มีสาคู จะมีบัวลอยงาดำมาแทน ถ้วยใหญ่อยู่ค่ะแบ่งทานกันได้ แต่ถ้าใครไม่อยากทานเย็นๆ ก็บัวลอยน้ำขิงเลย 75 บ. 🕥 10:00-22:00 (ครัวปิด 21:00) 📞 021113884 🚘 มีที่จอดรถ 📍 The Paseo Park กาญจนาภิเษก 🌎 แผนที่ https://maps.app.goo.gl/tdjUkDUDKMuXSRuk6
วันนี้จัดอาหารจานเดียวเป็นโจ๊กเสี่ยวหลงเปา มาคู่กับหมั่นโถวทอด ส่วนตัวคิดว่าเสี่ยวหลงเปาไม่เข้ากับโจ๊กครับ 5555 กินแบบปกติอร่อยกว่า อีกชามเป็นบะหมี่แห้งปักกิ่ง ใช้เส้นสด อร่อยตรงซอสถั่วที่เข้ากัยเส้นสดได้ดี ข้อเสียคือเส้นยาวมากตัดแบ่งลำบาก(แต่ขอกรรไกรจากทางร้านได้) ถ้ามามื้อเย็นจะมีแตงคลุกน้ำมันงามาให้แกล้มด้วยครับ ที่จอดรถอยู่ก่อนถึงร้านมีป้ายบอกชัดเจน แต่ลูกค้าบางคนก็จอดรถริมถนน ซึ่งอันตรายและกีดขวางการจราจรมาก
ใกล้เทศกาลไหว้บ๊ะจ่างแล้ว วันไหว้ปีนี้ตรงกับวันที่ 22 มิ.ย. ทางฮองมินเค้าก็มีให้สั่งจองล่วงหน้ากันค่ะ บ๊ะจ่าง ฮองมิน สูตรต้นตำรับดั้งเดิมสไตล์จีนแต้จิ๋ว มีส่วนผสมของวัตถุดิบกว่า 10 ชนิด มีไข่เค็ม หมูหมัก กุนเชียง กุ้งแห้ง ถั่ว เผือกกวน เกาลัด เห็ดหอม และแปะก๊วย มีให้เลือก บ๊ะจ่างข้าวไรซ์เบอรรี่ หรือ บ๊ะจ่างข้าวขาว แบบหวานหรือเค็ม ในราคาลูกละ 65 บ. ปกติบ๊ะจ่างของทางร้านจะมีแต่แบบข้าวไรซ์เบอรรี่ เฉพาะช่วงเทศกาลจะมีบ๊ะจ่างข้าวขาวเพิ่มมาค่ะ สามารถซื้อที่หน้าร้านได้ทุกสาขา จะมีทั้งแบบนึ่งพร้อมทาน หรือจะซื้อแบบฟรีสมาแช่เตรียมไว้วันไหว้ก็สะดวกดีค่ะ [ โปรโมชั่น ] - ซื้อบ๊ะจ่าง 10 ลูก ฟรี 1 ลูก ในราคา 650 บ. (จากปกติ 715 บ.) - ซื้อบ๊ะจ่าง 30 ลูก ฟรี 4 ลูก ราคา 1,950 บ. (จากปกติ 2,210 บ.) สั่งจองบ๊ะจ่างล่วงหน้าได้ที่ โทร. 02-0266843 หรือ Line @hongmin