Harrison butcher ซอยศูนย์วิจัยโรงพยาบาลกรุงเทพ ผมชอบ concept ร้านนี้อยู่หลายอย่างเลย ที่ร้านเป็นร้าน butcher ที่ขายอาหารด้วย เมนูเด่นที่นี่ก็คือเนื้อ ที่นี่เขาจะหั่นเป็นคัดใส่จานวางเรียงในตู้ พร้อมราคาแปะไว้เรียบร้อย ใครอยากทานคัดไหนหรือชิ้นไหนก็เลือกให้เค้าไปปรุงได้เลย เห็นชิ้นเนื้อที่เราจะได้ทานก่อน รวมถึงราคาที่แน่นอนและน้ำหนักที่แน่นอน ผมไปร้านนี้แต่ละทีนี่สั่งเนื้อหลากหลายแบบมากๆ ทีโบน ริบอาย เซอร์ลอยด์ ต้องมีทุกครั้ง บางทีหิว ๆ อาจมี bone mellow มาด้วย
ร้านเชี่ยวชาญด้านเนื้อที่มีทั้งสเต็ก ก๋วยเตี๋ยว เบอร์เกอร์ มื้อนี้สั่งเบอร์เกอร์แบบดับเบิ้ล แองกัส เบอร์เกอร์ (180 บาท) + เฟรนช์ฟรายด์กับโค้กอีก 1 ชุด (50 บาท) เนื้อดีมาก เปื่อยยุ่ยดี ชอบขนมปังด้วย นุ่ม และหวานนิดๆ ของขนมปัง
ร้านขายเนื้อที่มีทั้ง สเต็ก เบอร์เกอร์ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ในราคาไม่แพง วัตถุดิบคุณภาพดี อร่อย สั่งก๋วยเตี๋ยวเนื้อรวมพิเศษ (90 บาท) เส้นจันท์ เนื้อสดนุ่ม เนื้อยุ่ยดี เนื้อเปื่อยหั่นมาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ลูกชิ้นใบโต กรุบๆ เด้งในปาก น้ำซุปกลมกล่อม เช็งๆ ร้านอยู่ในซอยเพชรบุรี 47 เลี้ยวซ้ายมาเจออยู่หัวมุมก่อนถึงโรงพยาบาลกรุงเทพ
ร้านเชฟตุ๋ยเรนเจอร์ ต้องกินก่อนตายนะขอบอก 555 สั่งซี่โครงหมูมีแตงกวาดองและมันฝรั่งบดเป็นเครื่องเคียงให้พร้อมกับซอสสูตรพิเศษ ซี่โครงคือแบบดีมาก นุ่มร่อนออกจากกระดูก มันฝรั่งก็ดี และก็สั่งเกาเหลาหมูร้อนๆมาตัดซะหน่อย น้ำซุปดี เครื่องดี ซดร้อนๆตัดกับซี่โครงหมูได้ดี #HNY2023