เลิศทิพย์ วังหิน ร้านอาหารข้าวต้มที่มีเมนูหลายหลายทั้ง ไทย จีน ซีฟู้ดจนไปถึงเมนูเหลา โดยนายจังฮวด แซ่ปึง ได้สืบทอดการทำอาหารจากคุณพ่อบังเป็ง แซ่ปึง ที่อพยพมาจากซัวเถาพร้อมกับอาหารแต้จิ๋วสูตรเด็ด ร้านเลิศทิพย์เปิดเมื่อปี 2500 จนกระทั้งย้ายไป จ.ลำปางเมื่อปี 2015 และเป็นปีที่ได้รางวัลเชลล์ชวนชิม จากนั้นย้ายกลับมาที่ซอยลาดพร้าว 52 เมื่อปี 2534 โดยเพิ่มเมนูอาหารจานเดียวเข้ามา และย้ายมายังที่ตั้งปัจจุบันเมื่อปี 2538 และได้เชฟกิ๊ก กมล ชอบดีงาม ทายาทรุ่นที่ 3 และผู้ชนะในรายการเชฟกระทะเหล็ก ดูแลกิจการต่อ #ปูไข่ดอง มีหลายราคาตั้งแต่ ฿980-1800 ในรูปขนาด 2 ขีด ฿980 ใช้ปูทะเลทองหลางจากสมุทรปราการและสมุทรสาครดองน้ำปลาสูตรโบราณนานถึง 2 คืน แช่เย็นจนเนื้อเซ็ทตัว หั่นเป็นส่วนๆก่อนเสริฟ ทานง่าย สัดส่วนไข่กับเนื้อ 50/50 ได้ความมันจากไข่ครบทุกคำ น้ำราดใช้มะนาวสด พริกขี้หนูสวน กระเทียมไทย รสจัดจ้านหอมกลิ่นพริก กระเทียม มะนาวครบ #เป็ดพะโล้ ฿150 น้ำพะโล้ไม่มีกลิ่นเครื่องเทศ รสหวานซีอิ๊วกลมๆบางๆ เป็ดเนื้อนุ่ม น้ำพะโล้เข้าเนื้อ น้ำจิ้มพริกเหลืองรสหวานเปรี้ยวกลมๆ รสคล้ายแยมส้มที่เพิ่มกลิ่นพริกเข้ามา #หมูมะนาว ฿160 คอหมูหมักสไตล์จีนทิ้งไว้ข้ามคืน นำไปทอดแล้วหั่น ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบเดียวกับปูดอง คอหมูหมักมาได้หอม ทอดผิวเกรียมแต่ข้างในยังนุ่ม รสชาติเข้ากันกับน้ำราด ร้านอยู่ปากซอยลาดพร้าว-วังหิน 70 เปิด 17.0-2.00 ทุกวัน #RettyJPN2022
เจอร้านข้าวต้มเก่าแก่ร้านดังแถววังหิน เลิศทิพย์ มาออกบูธ ได้เจอเชฟกิ๊ก Top Chef Thailand มาลงมือทำให้กินอีกด้วย ส่วนตัวตอนเชฟแข่งก็แอบเชียร์อยู่ 555 สั่งหมูมะนาว ซึ่งหมูดีมากหมักเข้าเนื้อได้รสชาติ นุ่ม ชิ้นใหญ่เต็มคำ น้ำจิ้มนี่สุดยอดจัดจ้านครบรส #Rettyhappyjan
ร้านนี้เค้าการันตีด้วยฝีมือเชฟอยู่แล้วไม่ต้องพูดถึง แต่ด้วยความที่เราเติบโตมาตรงนี้เราเห็นแล้วก็กินเลิศทิพย์มานานแล้ว เอาจริงๆเราชอบเวอร์ชั่นสมัยก่อนมาก มันก็จะบ้านๆกว่านี้หน่อย แต่ใดๆก็แล้วแต่กาลเวลามันก็ย่อมเปลี่ยนแปลง แล้วก็พัฒนาไปสู่ลูกหลานอยู่แล้ว เมนูเด็ดของที่ร้านจะเป็นกระเพราเนื้อสับ ซึ่งเราชอบกระเพราที่ผัดมาแห้งๆ เกรียมๆแบบนี้มาก มันดึงรสชาติของเครื่องตัวเนื้ออกมาได้ชัดเจน อีกจานเด็ดก็คือ หนำเลี้ยบซึ่งผัดมาได้แห้งดี อร่อยไม่เปลี่ยนแปลง ส่วนเมนูอื่นๆ รสชาติดี แต่ก็แล้วแต่คนชอบ เช่นต้มบ๊วยหมูสับ แฟนเราก็ชอบร้านอื่นมากกว่านางบอกที่นี้ไม่ออกรสบ๊วย แต่ถ้าใครไม่ชอบเปรี้ยวเค็มมาก ที่นี้ก็กลมกล่อมดีค่ะ วันนั้นไม่ได้ลองปู พอดีเป็นช่วงสิ้นเดือน กำลังจะสิ้นใจพอดี ปูดองวันนั้นถาม โลละ 890฿ เลยบอกพักก่อนนะ 55555+ ไว้เจอกันรอบหน้า #happysep
สารพัด Seafood ไม่ต้องไปไกลถึงทะเล หัวหินไม่ต้อง วังหินก็พอจ้าแม่ 🤣 นี่เลย 👉ทะเลชีสลาดพร้าววังหิน 📍📍พิกัด ร้านทะเลชีสลาดพร้าววังหิน ตรงข้ามซอยลาดพร้าววังหิน 11 ติดถนนเลย ☎️ Tel. 0925455838 ปกติเค้าจะขายเป็นบุฟเฟต์ มีทั้งซีฟู้ด และปิ้งย่างแบบหมูกระทะ แต่ตอนเราไปซื้อเป็นช่วงโควิด เค้าให้ซื้อกลับอย่างเดียว ราคาไม่แพงด้วย มีการกั้นแผงพลาสติก เว้ยระยะห่าง ปิดอาหารดี มีเจลล้างมือให้ เมนูมีให้เลือกเพียบ อาทิ ✅ปลานิลเผา ✅หอยนางรมทรงเครื่อง ✅หอยหวาน(หมาก) ✅ยำไข่แมงดา ✅หอยเชลล์ ✅ปลากระพงเผา ✅กุ้งเผา ✅กั้งเผา ✅กรรเชียงปู ✅ปูไข่ดองน้ำปลา 😁สัตว์ทะเลเยอะมาก😁 BBQ ก็มี ไม้ 20-30 บ.🦐กุ้งเผาตัวใหญ่สดใหม่🦐 น้ำจิ้มใช้ได้ 🦐ติดใจสั่งกิน 3 รอบแล้ว รอบแรก 1/2 โล 100 ตัวใหญ่มาก 5 ตัว รอบ 2 , 3 โลละ 280 ไซส์หยั่งกับโล 400 ได้ 7 ตัวใหญ่ 2 ตัวเล็ก 🥺🥺หอยหวาน🥺🥺 โล 100 หน้ามืดซื้อเพราะราคา แต่จริงๆแล้วคือหอยหมากไม่ทันเช็คลายให้ดี 55 ก็จิ้มน้ำจิ้มกันไปพอกล้อมแกล้ม #Reteatbeef